Kodu 2024, September

Rukola (Eruca) on leheroheline, mis sobib suurepäraselt salatitele, suppidele, pastadele, võileibadele ja paljudele teistele roogadele. Kui arvate, et soovite oma kasvatada, on seda üsna lihtne teha. Rukola nõuetekohaseks istutamiseks peate seemned alustama, oma aia ette valmistama ja seejärel seemikud siirdama.

Kesk -Lääne lühike kasvuperiood ja ägedad talved võivad muuta köögiviljaaia keeruliseks, kuid see pole tõsi. Planeerides ja pingutades saate siiski luua rikkalikult kodumaiseid köögivilju. Valige kindlasti oma piirkonna jaoks sobivad seemned.

USA lõunaosas on pikk kasvuperiood, nii et köögiviljade kasvatamine lõunaosariikides võib olla aedniku rõõm. Mõnes lõunaosas saate talvekuudel isegi köögivilju kasvatada. Kuid kaitseraua tootmiseks peate oma aia ette planeerima ja krundi korralikult ette valmistama.

Chayote (Sechium edule), tuntud ka kui choko või mirliton, on õrn mitmeaastane viinapuu, mis kuulub perekonda Cucurbitaceae. See taim on pärit Mehhikost ja seda on söödavate puuviljade, mugulate, võrsete ja lehtede tõttu tutvustatud paljudesse teistesse riikidesse.

Kui soovite kasvatada köögivilju olenemata aastaajast või kliimast, oleks hüdropoonika teie jaoks õige valik. Hüdropoonikasvatajana saate taimi kasvatada, simuleerides ideaalset kasvukeskkonda ja jälgides teatud olulisi tegureid, nagu temperatuur, toitained, valgustus, pH tase ja niiskus teie kasvavate taimede süsteemi jaoks.

Rohelised tšillid on maitsvad mahedad paprikad, mida saab kasutada paljudes toiduainetes. Kui loodate oma tšilli kasvatada, ostke tšilliseemneid või koristage mõni üleküpsenud punasest tšillist. Andes oma tšillitaimele täieliku päikesevalguse, vee, pinnase ja tähelepanu, naudite paari kuu pärast värskeid tšillisid.

Callaloo või Amaranthus spinosus, tuntud ka kui Jamaica või Kariibi mere spinat, on midagi, mida saate hõlpsasti kodus aiapeenras või kogukonna aias kasvatada. Vähe sellest, ka selle rikkalikud rohelised ja punased värvid näevad teie aias kaunid välja!

Klaasist kalliskivi on ilus mais, mida sageli kasutatakse kaunistamiseks. See on ka söödav. Kui soovite klaasist kalliskivimaisi kasvatada ja koristada, ostke seemneid veebist või kasvuhoonest. Istutage need, kui muld on soe. Kasta oma taimi regulaarselt ja kaitse neid selliste ohtude eest nagu tuul.

Kui soovite kasvatada mõnda maitsvat köögivilja, kuid teil on aiapinnast pisut puudu või elate jahedamas kliimas, ärge muretsege! Seal on palju köögivilju, mida saate kasvatada otse oma aknalaualt. Kuigi köögiviljad, mis kasvavad toidujääkidest, nagu seller või kartul, on suurepärased võimalused, on palju ka seemnest kasvatamiseks.

Rabarber on mitmeaastane köögivili, mis kasvab hästi Ameerika Ühendriikides, Inglismaal ja teistes riikides. Seda nimetatakse mõnikord "pirukataimeks", kuna see on rabarberipirukates terav. Seda kasutatakse ka kastmete ja muude küpsetiste valmistamiseks.

Köögiviljade aiakastid, mida tuntakse ka kui kõrgendatud aiapeenraid, on suurepärane võimalus oma aeda paigaldada. Need näevad kenad ja korras välja, tühjendavad hästi ja hõlbustavad taimede hooldamist. Aiakasti tegemiseks peate esmalt puhastama ala, kuhu plaanite kasti panna, seejärel kasti kokku panema ja lõpuks lisama mulda oma köögiviljade istutamiseks.

Isegi väikseim köögiviljaaed võib anda suurt tulu. Kui teil on ruumi vähe, kuid soovite siiski värskeid köögivilju nautida, võite kasutada mitmesuguseid tehnikaid, et tagada rikkalik saak kogu hooajal. Sammud Osa 1 /3: Köögiviljade valimine Samm 1.

Hiina kapsast kasutatakse paljudes Aasia roogades, seega on see hea köögivili kasvamiseks, kui küpsetate palju Aasia toite. See soosib jahedat kliimat ja võib -olla ei vaja palju otsest päikesevalgust. Enne seemnete istutamist töödelge mulda alati hästi ja lisage komposti.

Silver Queen maisi kasvatatakse seemnest. Peaksite meeles pidama, nagu kõik maisid, nõuab Silver Queen kuumadel suvekuudel vett. Kui otsustate seemne kokku hoida, istutage alati vähemalt 25 varud ja võtke 1 kõrv vähemalt 5-7 taimelt seemnete säästmiseks.

Lilla spargel on õrn, väga magus spargli sort, millel on suured odad. Lillat sparglit saate kasvatada seemnetest või aastaste kroonide ümberistutamisega. Seemnetest kasvatamist ei soovitata, sest see lükkab saagi edasi terve kalendriaasta võrra ja umbrohtude tõrjumist idanemisperioodil on raske kontrollida.

Collardi rohelised on kuulus lõunamaade köök, mida hakatakse teistes piirkondades maiuspalaks tunnistama. Taimi on üsna lihtne kasvatada ja nad saavad jaheda ilmaga hästi hakkama. Saate neid kasvatada konteinerites või istutada otse maasse. Mõlemal juhul vajavad nad lahtist mulda ning palju päikest ja vett.

Metsikud Sonora tšillipiprad (Capsicum annuum var. Glabriusculum), tuntud ka kui linnupiprad, kasvavad looduslikult Texase lõunaosas ja Põhja -Mehhikos. Taimed kasvavad 3–6 jala kõrguseks ja meenutavad põõsast. Nad toodavad väikesi valgeid lilli ja lõpuks väikeseid rohelisi paprikaid, mis valmivad helepunaseks.

Napakapsas on Hiina kapsa tüüp, millel on peenemad salatitaolised lehed. See sobib suurepäraselt friikartulite või salatite juurde ning on hea uudis, see on südamlik ja suhteliselt lihtne kasvatada. Alustage oma aias ideaalse asukoha valimisega ja seejärel istutage oma seemned.

Endiivia (Cichorium endivia) on kibe, võise maitsega taimed, mida kasutatakse iluaedades ja salatirohelistena. Saate neid kergesti seemnetest kasvatada hästi kuivendatud pinnases, päikesepaistelises kohas. Endive õitseb jahedamal temperatuuril ja vajab terveks jäämiseks piisavalt niiskust.

Alates kargest ja magusast kuni väikese ja vürtsikani on valida lugematul hulgal paprikasorte. Ükskõik, kas otsustate oma taimi alustada seemikutest või ostate tervislikke siirdamisi, saate oma koduaias kasvatada kõikidest sortidest paprikat!

Köögiviljade taaskasvatamine on äärmiselt lihtne ja igaüks saab sellega hakkama. Kõik, mida vajate, on natuke aega ja vaeva. See on meetod köögiviljade kasvatamiseks ilma seemneid kasutamata. Seemned võivad enamiku ajast kasvada ja surra ning neil on väga pettumusttekitav mõju.

Oca on taim, mis annab hilise hooaja saaki värvilistest mugulatest, milles on palju süsivesikuid, C -vitamiini, fosforit ja rauda. Nagu kartul, on ka oca Lõuna -Ameerikast pärit saagikas, vähese hooldusega põllukultuur. Aednikud eelistavad seda taime vastupidavuse ja hilise hooaja saagi tõttu.

Kaheaastased köögiviljad on taimed, mis toodavad köögivilju iga kahe aasta tagant, näiteks peet, rooskapsas, kapsas, porgand, lillkapsas, seller, lehtkapsas, sibul, petersell, rutabagas ja kaalikas. Neid on lihtne ja lõbus kasvatada isegi algajatele aednikele ning need nõuavad pärast istutamist väga vähe lisatähelepanu.

Peedi perekonna liige, chard, tuntud ka kui Šveitsi mangold, on üks toitevamaid ja mitmekülgsemaid köögivilju. See on rikas nii A- kui ka C -vitamiini ning antioksüdantide poolest ning seda saab kasutada toorelt või küpsetatuna retseptides. Mangoldiplaat võib ka aia heledamaks muuta värviliste dekoratiivsete lehtedega.

Fiddleheads, tuntud ka kui fiddlehead rohelised, on noorte jaanalinnu sõnajala taimede mähised. Need omapärased seemikud võtavad oma nime sarnasusest viiuli otsas oleva nikerdatud rulliga. Viilapead koristatakse köögiviljadena ja neid peetakse paljudes kohtades, sealhulgas osades Põhja -Ameerikas, Austraalias ja Lääne -Euroopas, kevadiseks hõrgutiseks.

Hoolimata New Englandi lühikesest kasvuperioodist, saate siiski oma õues toota erinevaid maitsvaid ja maitsvaid köögivilju. Köögiviljade kasvatamine võib vajada hoolikat planeerimist, kuid tulemused on seda väärt. Sõltuvalt sellest, millist köögivilja kasvatate, alustage seemneid enne viimast külma või külvake otse maasse.

Seemnete alustamine on suurepärane võimalus aednikele, kes soovivad säästa raha ja maksimeerida oma kasvuperioodi. Saate seemneid istutada ja hoida neid akna lähedal või rohelises majas. Saate õppida, kuidas seemneid siseruumides käivitada, järgides alltoodud juhiseid.

Sageli peetakse kevadet aia istutamise ajaks, kuid saate oma aia ka pärast suvist koristust hästi hoida sügisköögiviljadega (või isegi keset suve aiaga alustada). Kõige olulisem samm on aga mitte istutamisega algust oodata sügiseni! Koostage mängukava enne juulit, et saaksite täpselt teada, millised köögiviljad suve lõpus ja sügisel kõige paremini kasvavad.

Ükskõik, kas osalete võistlusel või proovite oma aiandusoskusi edasi arendada, võivad hiiglaslikud köögiviljad pakkuda lõbusat ja kaasahaaravat väljakutset kõikide oskustega aednikele. Eduvõimaluste suurendamiseks vali välja seemned, mis on tuntud oma võime poolest toota suurt saaki.

Porrulaukude kasvatamine porrulaugust on lõbus koduaiaprojekt, mida on lihtne teha. Kindlasti tunnete end rahulolevalt, kui koristate oma porrulaugu, millega koos süüa teha. Vähe sellest, vähendate ka toidujäätmeid ja aitate ka keskkonda! Alustamiseks on vaja vaid mõnda lihtsat aiandustarvet ja porrulauku.

Tatsoi, tuntud ka kui spinat -sinep, on maitsev leheroheline, mida saate hõlpsalt konteinerites või oma aias kasvatada. Kui te pole aianduses uus, on tatsoi suurepärane, kuna see kasvab nii kiiresti ega ole eriti peen. Need rohelised eelistavad jahedat ilma, nii et istutage oma seemned kevadel varasuvise saagi jaoks ja uuesti suve lõpus, et nautida sügisest saaki.

Mõiste "mitmeaastane" viitab taimele, mis elab aasta -aastalt, elades tavaliselt talvekuud üle, et uuesti kasvada. See on vastupidine "üheaastastele" taimedele, kes elavad ainult ühe kasvuperioodi ja surevad tavaliselt talvel tagasi.

Köögiviljaaia kasvatamine võib olla lõbus ja rahuldust pakkuv viis oma perele värskete toodete pakkumiseks. Kuid valikud, milliseid köögivilju kasvatada, võivad esialgu pisut üle jõu käia. Õnneks saate oma valikute kitsendamiseks kasutada oma kohalikku kliimat, aastaaega ja isegi oma isiklikke maitseid!

Sedum on umbes 400 liigist koosnev väga lai perekond, millel on tähekujulised õied ja mahlakad lehed. Neid taimi on lihtne kasvatada ja nad vajavad vähe hooldust. Sedum kasvab sageli suurte kobaratena ja seda tuleb jagada, et see ei leviks liiga kaugele.

Paljudes USA osades näevad köögiviljaaednikud vaeva, et leida koht, kus oleks vähemalt 6 tundi päikesevalgust päevas. Edelaosas peate aga sageli välja mõtlema, kuidas hoida oma köögivilju liiga päikese käes. Kuid see ei tähenda, et te ei võiks lõpetada rikkaliku omakasvatatud köögiviljade saagiga.

Ameerika Ühendriikide lääneosa koosneb mitmest maastikust ja kliimast. Vaikse ookeani loodeosa on jahe ja vihmane, samas kui edelaosa on kuum ja kuiv. Mountain Westis sõltub kliima kõrgusest, kus olete. Ükskõik, kus läänes viibite, on võimalik istutada köögiviljaaed, mis õitseb ja toodab maitsvat toitu.

Oade edukaks kasvatamiseks pottides pole vaja rohelist pöialt ega isegi palju ruumi. Tegelikult on konteinerite aiandus suurepärane projekt algajatele. Veetke mõni minut uurides, milliseid ube soovite kasvatada, ja hankige selle jaoks sobiva suurusega pott.

Seemikute alustamine aias või hariduslikel eesmärkidel võib olla masendav ja raskesti jälgitav, kuid vana tualettpaberi ja käterätikurullidega on see odav ja lihtne. Süsteem kasutab väga vähe vett ja säästab aega. Potimuld, mida paljud inimesed seemnete idanemiseks kasutavad, võib sisaldada taimseid hormoone, mis võivad pärssida idanemist.

Mitmeaastased taimed õitsevad aasta -aastalt, kuid aja jooksul võivad taimed olla rahvarohked ja lilled ei tundu nii tugevad ega täis kui varem. Kui teie mitmeaastased taimed hakkavad nõrgemaid õitsema, võib olla aeg juured jagada ja mitmeks taimeks eraldada.

Seemnepeenar on aiamaa, mis on ette nähtud köögiviljade seemnete kasvatamiseks, mida saab hiljem ümber istutada. See on alternatiiv seemnete alustamiseks pottides ja seda on kõige parem kasutada siis, kui saate kontrollida peenra temperatuuri, mulla kvaliteeti ja vett.