Oca on taim, mis annab hilise hooaja saaki värvilistest mugulatest, milles on palju süsivesikuid, C -vitamiini, fosforit ja rauda. Nagu kartul, on ka oca Lõuna -Ameerikast pärit saagikas, vähese hooldusega põllukultuur. Aednikud eelistavad seda taime vastupidavuse ja hilise hooaja saagi tõttu. Lisaks on taime ja selle lehestikku lihtne süüa nii kuumalt kui ka külmalt. Seda on lihtne kasvatada jahedas ja niiskes kliimas ning mõningate kohandustega võib see edukalt kasvada ka veidi soojemas kliimas.
Sammud
Osa 1 /3: Oca käivitamine siseruumides
Samm 1. Idandage oma oca mugulad enne nende istutamist
Nagu kartulit, kasvatatakse oca kõige sagedamini eelmise hooaja mugulatest. Neid seemne mugulaid saab oma põllukultuuridest tagasi hoida või osta aiakauplusest. Asetage mugulad kandikule, kus nad saavad otsest päikesevalgust ja temperatuur on vahemikus 60–70 ° F (16–21 ° C).
- Jätke mugulad idanemisalusele 1–2 nädalaks. Võrsed peaksid kandikul 2 nädala pärast olema 1 tolli (2,5 cm) või pikemad.
- Valige mugulad, millel on vähemalt 2 silma ja mis ei ole suuremad kui kanamuna.
Samm 2. Istutage idandatud seemnemugulad köögiviljade jaoks mõeldud potimulda
Pange need otse mullapinna alla 8,9 cm pikkustesse pottidesse. Asetage stardid päikesepaistelisse aknalauale või kasvuhoonesse. Hoidke neid sees kuni hooaja viimase külmani.
- Oca on külmatundlik taim. Kui elate mõõdukas kliimas, annab oca seest alustamine neile edumaa ja suurendab suurte tervete mugulate võimalust. Soovite alustada oca vähemalt 10 nädalat enne hooaja viimast külma.
- Oca võib alustada ka seemnest, kuid idanemise määr on madalam. Seemned võivad samuti põhjustada vähem ühtlast kasvu ja neid võib olla raske leida.
Samm 3. Kui elate niiskes jahedas kliimas, istutage oca otse maasse
Kui te elate Vaikse ookeani loodeosas, California rannikul, Hawaii mäestikus või madalikul Appalachias, võite oca alustamise vahele jätta. Kui mugulad on päikese käes tärganud, järgige oca maapinnale viimise juhiseid.
Oodake õue istutamiseks kindlasti pärast hooaja viimast külma
Osa 2 /3: Oca ülekandmine maapinnale
Samm 1. Kui olete jahedas ja niiskes kliimas, istutage oca täis päikese kätte
Kui olete kusagil, kus päeval temperatuur ei ületa sageli üle 85 ° F (29 ° C), õitseb teie oca saak päikese käes.
Selle kliima näited Ameerika Ühendriikides on California rannik, Vaikse ookeani loodeosa ja Hawaii mäestik
Samm 2. Valige soojema kliimaga koht, kus on osaline varjund
Kui teil on kasvuperioodil regulaarselt päevased temperatuurid üle 85 ° F (29 ° C), läheb teie oca saak paremini osalise päikese käes.
Sellise kliima näited on Texas, Florida ja Suurte järvede piirkonnad
Samm 3. Veenduge, et ala voolab hästi
Et teada saada, kas ala voolab hästi, jälgige pärast vihma maapinda. Kui näete kogunemisvett, pole sellel alal tõenäoliselt head drenaaži. Kui lompe pole, on piirkonnas tõenäoliselt hea drenaaž ja see teeb hea oca krundi.
Kui istutate oca potti või konteinerisse, valige hästi kuivendav liivane muld
Samm 4. Muutke mulda komposti või täieliku orgaanilise väetisega
Vältige kõrge lämmastikusisaldusega väetisi. Pinnase seisund ei ole oca kasvatamisel vähem oluline kui päikese käes viibimine ja keskmine päevane temperatuur.
Oca talub halba pinnase seisundit hästi. See eelistab mõõdukalt happelist mulda ja saab hästi hakkama nii happelistel muldadel kui pH 7,5
Samm 5. Istutage oca õue, kui külmaoht on möödas
Kaevake 5,1–7,6 cm (2–3 tolli) sügavused augud või kaevikud, mis on mugulate seemnete jaoks piisavalt suured. Asetage mugul auku idandiga ülespoole. Patsutage mulda võrse aluse ümber. Kosmose taimed asetsevad 18 tolli (46 cm) kaugusel, et mahutada lehestiku varikatust.
Aiapinna maksimeerimiseks kaaluge kaasistutamist. Kuna oca kasvab kevad- ja suvekuudel väga aeglaselt, on kiirema kasvuga taimel ruumi oca -taimede vahelise ruumi hõivamiseks. Valige põllukultuur, mis koristatakse enne, kui oca alustab oma sügiseset kasvupurti. Sibul on oka kaaslaseks suurepärane valik
Samm 6. Vesi oca kõrge kuumuse või põua ajal
Kui olete niiskes kliimas, kus sajab regulaarselt vihma, ei vaja teie oca saak palju täiendavat kastmist. Soojemas ja kuivemas kliimas on vaja kastmist. Vesi sageli vähem kui oca ei talu hästi seisvat vett.
- Kastmine muutub olulisemaks septembris, sest see on oka arengu kõige aktiivsem aeg ja kui mugulad hakkavad maa all tärkama.
- Kui elate soojemas kliimas, kaaluge oma oca ümber multšimist, et see jahe püsiks ja aitaks niiskust säilitada. See vähendab seda, kui palju peate kastma.
Samm 7. Katke taimed aiavillaga, kui temperatuur langeb
Oca mugulad hakkavad kasvama millalgi septembris, kuna päevad lühenevad ja temperatuur langeb. Taimede kaitsmiseks on oluline aeg, kui soovite tervislikku saaki. Kui elate parasvöötmes, kus on varasügisesed külmad, asetage taimede kaitsmiseks mugulate kasvamise ajal aiavilla rida.
Aiafliis on kerge ja vajab ankurdamist. Selle hoidmiseks võite kasutada kive või panuseid
Osa 3 /3: Oca koristamine
Samm 1. Koristage oma mugulad 1–2 nädalat pärast esimest kõva külma
Mida kauem saate koristamist oodata, seda suurem on teie saagikus. Põhja -Ameerikas on novembri lõpp ideaalne. Kui detsembri alguseks pole kõva pakast olnud, jätkake saagiga. Kasutage laua kahvlit või väikest labida, et lehestik õrnalt alt üles tõsta. Oca mugulad kasvavad pinna lähedal, nii et te ei pea kaevama.
- Oodake, kuni lehestik on pärast esimest tugevat külma ära vaibunud, ja seejärel korjake oca. Kui aga liiga kaua oodata, võivad nälkjad ja närilised teie maetud mugulad ära süüa.
- Kui koristate novembri lõpus, oodake 30–50 mugulat taime kohta. Mugulate suurus on vahemikus 2–5 tolli (5,1–12,7 cm).
- Pärast koristamist kaaluge lehestiku kompostimist.
Samm 2. Peske mugulad ja pange need päikese kätte kuivama
Ärge hõõruge oma oca mugulaid harjaga. Käivitage need jaheda vee all, eemaldades mustuse sõrmedega õrnalt hõõrudes. Asetage need 1 nädala jooksul päikese käes päikesepaistelisele alusele. Nagu spinat ja rabarber, sisaldavad ka oka mugulad palju oksaalhapet, mis võib need kibedaks muuta. Nende päikestamine enne ladustamist aitab oka magustada.
Hoidke oma päikesemugulad sees, kus temperatuur ei lange alla 50 ° F (10 ° C)
Samm 3. Hoidke oca mugulaid jahedas ja pimedas kohas
Ideaalne temperatuur ladustamiseks on 40 ° F (4 ° C) ja kõrge õhuniiskus. Nad taluvad ladustamistemperatuuri kuni 70 ° F (21 ° C). Asetage mugulad kotti või pruuni paberkotti, et kaitsta neid valguse eest. Vältige otsest päikesevalgust, isegi kui need on kotis.
- Valige osa oma saagist, et järgmise aasta seemnemugulate jaoks kõrvale jätta. Hoidke neid mugulaid eraldi kotis, millel on silt "seeme". Järgmisel aastal alustage otsast ja tõmmake need mugulad idanema 2 nädalat enne istutamist!
- Säästke oma saagist väikseim oca, et olla järgmise aasta saagi "seemneks". Hoidke seda kindlasti pimedas jahedas kohas.
