Tee ostmine on lihtne, kuid veelgi tasuvam on iseseisvalt teetaimi kasvatada. Õnneks on teed üsna lihtne kasvatada, sest see õitseb erinevates kliimatingimustes. Lisaks saate samast taimest valmistada mitut tüüpi teesõltuvalt sellest, kuidas kasvatatud lehti ravite. Tee koristamiseks kulub paar aastat, nii et olge kannatlik, hoolitsege taime eest ja saate aastaid ise oma koduteed nautida.
Sammud
Osa 1 /3: seemnete ettevalmistamine
Samm 1. Parimate tulemuste saamiseks ostke Camellia sinensis seemneid
Teetaimi on kahte peamist tüüpi. Sinensis on soovitatav, kuna see on vastupidav ja selle lehtedest saate valmistada musta, rohelist ja valget teed. Seemneid saate osta kohalikust lasteaiast või tellida veebist.
- Kui sinensis hakkab kasvama, vajate umbes 2 kuni 3 ruutjalga (1 ruutmeetrit) ruumi.
- Assamica on teist tüüpi teetaimed. Seda tüüpi teetaimi pole soovitatav kasvatada, kui te ei ela troopilises kliimas. Samuti on see „suure puu” taim, nii et see vajab kasvamiseks vähemalt 5 jalga (1,5 m). Sellest taimest saate valmistada sama tüüpi teed nagu sinensis.
Samm 2. Kui soovite kasvuprotsessi kiiresti käivitada, alustage taimest
See on ka võimalus lõigata olemasoleva taime vars või osta taim lasteaiast. Selle valiku saate valida, kui te ei soovi seemnete idanemisprotsessi läbida. Kui otsustate taimega alustada, peate seda enne väljaviimist aasta aega siseruumides kasvatama.
Parim on alustada selle kasvatamist siseruumides kevadel või sügisel, et saaksite selle kevadel või sügisel õue viia, mis on parim aeg tee istutamiseks
Samm 3. Leota seemned
Pange oma seemned kaussi või anumasse veega. Veenduge, et vett oleks piisavalt, nii et seemned oleksid täielikult vee all. Laske seemnetel 24 kuni 48 tundi leotada. Nende leotamisel aitab seemned vett imada, mis kiirendab idanemisprotsessi.
Samm 4. Pange seemned vermikuliidiga mahutitesse
Võtke seemned veest välja ja asetage 2 kuni 3 seemet eraldi mahutitesse. Asetage mahutid sooja, päikesepaistelisse kohta. Pihustage seemneid nende niisutamiseks. Oodake mõni minut, kuni seemned jõuavad õhutemperatuurini. Seejärel katke seemned 2,5 cm (1 tolli) jämeda vermikuliidiga-pruuni mineraaliga, mis aitab seemnetel niiskust säilitada. Laske seemnetel idaneda 6 kuni 8 nädalat.
- Kasutatavate mahutite arv sõltub sellest, kui palju seemneid teil on.
- Jämedat vermikuliiti saate osta lasteaiast.
Samm 5. Hoidke vermikuliit niiske
6 kuni 8 nädala jooksul kontrollige vermikuliiti iga päev, et näha, kui kuiv või niiske see on. Kui see on kuiv, kastke seemneid. Ärge leotage seemneid. Pinnas peaks kogu aeg niiske olema.
Taimede ülekastmise vältimiseks on kõige parem kasutada pihustuspudelit
Samm 6. Veenduge, et seemned on täielikult idanenud
6 kuni 8 nädala pärast kontrollige, kas need on täielikult idanenud. Idandatud seemnetest on tekkinud väikesed juured ja paar võrset. Seemned idanevad sageli erineva kiirusega, nii et oodake, kuni enamik või kõik seemned on idanenud, et neid pottidesse istutada.
Osa 2/3: Taime kasvatamine
Samm 1. Eraldage ja istutage lehed pottidesse
Seemned peaksid idanema mõne seemiku pärast 6–8 nädalat. Teil peaks olema umbes 3 või 4 lehte. Pange iga seemik eraldi potti, mis on täidetud happelise pinnasega-ideaalne on pH vahemik 6 kuni 6,5. Viige potid sooja ja osaliselt varjutatud kohta. Pihustage mulda regulaarselt, et see oleks niiske.
- Happelist mulda saate osta kohalikust lasteaiast.
- Testige ise, kas see on happeline, või tehke see happelisemaks, kui see pole nii. Pinnase testimiseks võite kasutada ribatesti. Seal on värvikood, mis ütleb teile, kui happeline on muld.
- Kui muld pole happeline, saate selle happelisemaks muuta, lisades selliseid elemente nagu väävel ja männiokkaid.
Samm 2. Parimate tulemuste saamiseks istutage tee kevadel või sügisel
Kuna tee on mitmeaastane taim, saab seda istutada igal ajal aastas, kui ilm ei külmuta. Teetaimed taluvad kerget pakast, kuid väga külmas kliimas ei kasva see hästi. Parim on aga tee istutada mahedal aastaajal nagu kevadel või sügisel
Kui elate subtroopilises või troopilises kliimas, võib teed istutada igal ajal
Samm 3. Istutage taim ümber või istutage õue
Peate teetaimi liigutama, kui need jõuavad umbes 8 tolli (20 cm) kõrgusele. Kui panete need uutesse pottidesse, veenduge, et potid oleksid piisavalt suured, et juured saaksid palju kasvada. 6-tolline (15,24 cm) pott peaks olema piisavalt suur. Kui istutate need õue, istutage need vähemalt 0,9 m (3 jala) kaugusele, et neil oleks kasvuruumi.
- Pinnas peaks olema kergelt happeline.
- Kui istutate õues, lisage mulda liiva, et see hästi ära voolaks. Kui istutate siseruumides, lisage potti sfagnumsammal.
- Istutage teetaim osaliselt päikesepaistelisse ja osaliselt varjulisse kohta. See tähendab, et teetaim peaks saama päevas umbes 6 tundi päikesevalgust.
Samm 4. Kasta taime iga päev
Teetaimed on vastupidavad ja neid tuleb harva väetada. Siiski tuleb neid regulaarselt joota. Kasta taimi pehme veega, et säilitada õige happesus. Pinnas peaks olema katsudes niiske, kuid mitte vees leotatud.
Kui näete, et taim ei õitse, võite taimele "sööta" ericaceous toitu, mis on kõrge happesusega väetis. Laotage taime ümber umbes 2,5 cm väetist
Samm 5. Kaitske taime külma eest
Teetaimed kasvavad kõige paremini soojades kohtades, kuid suudavad külma ja põua üle elada. Siiski on hea mõte viia taimed külmumise ajal soojemasse kohta. Viige taimed madala talvise temperatuuri ajal kaitstud kohta või kasvuhoonesse. Üldiselt on hea mõte taime teisaldada, kui temperatuur langeb alla 32 ° F (0 ° C).
Kui taim on õues, kaevake see ettevaatlikult üles ja pange mullaga täidetud potti
Samm 6. Oodake paar aastat, kuni taim küpseb
Teetaimede küpsuseni jõudmiseks kulub umbes kolm aastat. See tähendab, et te ei saa selle aja jooksul lehti koristada. Kui taim jõuab umbes 1 meetrini, peaks see olema koristamiseks valmis.
Osa 3 /3: Teelehtede koristamine
Samm 1. Valige 2 või 3 erkrohelist lehte
Kui taim on umbes 1 meetri kõrgune, on varsti koristamise aeg. Tavaliselt ilmuvad lehed kevadel või suvel. Koristamiseks kasutage sõrme ja pöidla abil õrnalt taimelt 3 või 4 erkrohelist lehte. Need rohelised lehed on valmis teeks muutmiseks.
Samm 2. Soojema ilmaga koristage mitu korda
Teetaimed on tavaliselt talveperioodil puhkeolekus, kuid kevadel ja suvel peaksite saaki koristama mitu korda. Koristamine igal ajal, kui näete mõningaid erkrohelisi lehti, aitab taimel kiiremini kasvada.
Lõigake taim tagasi 1 meetri (3 jala) kaugusele, kui näete, et see hakkab selle kõrguse kohal kasvama
Samm 3. Korja noored lehed enne valge tee avamist
Valge tee valmistatakse lehtedest, mis pole täielikult avanenud. Eelistatavalt korjake lehed soojal päeval. Jätke need kogu päeva päikesevalguse kätte. Seejärel eemaldage varred ja kuumutage neid kuumas ja kuumas pannil 2 või 3 minutit. Laske lehtedel jahtuda ja seejärel hoidke neid õhukindlas anumas.
Samm 4. Valmistage roheline tee
Rohelise tee valmistamiseks pange erkrohelised lehed mõneks tunniks varjulisse kohta välja. Seejärel võite need panna riisipliiti või röstida neid mõne minuti jooksul kuumas ja kuumas pannil. Pärast seda küpsetage lehti 20 minutit temperatuuril 250 ° F (121 ° C). Laske lehtedel jahtuda ja hoidke neid õhukindlas anumas, kui te ei soovi neid kohe pruulida.
- Õhukindlas anumas kuivana hoitud lehed võivad kesta mitu aastat. Eelistatavalt kasutage teed aasta jooksul.
- Riisipliidi kasutamine jätab rohelise tee maisemama maitsega. Riisipliidis rohelise tee valmistamiseks pane esmalt pliiti vett imav paber. Seejärel lülitage seade soojust säästvasse režiimi. Lisage madal lehtede kiht. Ärge katke pliiti täielikult kinni. Jätke lehed 3 kuni 4 tunniks.
Samm 5. Valmistage must tee
Rullige värskelt korjatud lehti sõrmede vahel, kuni need muutuvad tumedaks. Seejärel laotage lehed tasasele pinnale ja jätke need 2 või 3 päeva jahedasse kohta. Keetke lehed kohe või hoidke neid õhukindlas anumas. Lehed säilivad aastaid, kui need on anumas tihedalt suletud.
Teise võimalusena kuivatage lehed, küpsetades neid 20 minutit temperatuuril 250 ° F (121 ° C) eelsoojendatud ahjus
Samm 6. Muutke oma lehed oolongi teeks
Laske värsketel lehtedel päikese käes 30 minutit kuni tund aega istuda. Pärast seda tooge lehed sisse ja laske neil istuda kuni 10 tundi, segades neid iga tund. Kuivatage lehed ahjus temperatuuril 250 ° F (121 ° C) 10 kuni 12 minutit. Seejärel pruulige need või hoidke neid õhukindlas anumas.
Veenduge, et anum on täielikult suletud. Teie lehed võivad kesta aastaid, kui neid hoitakse kuivana
Samm 7. Valmistage oma tee
Pange mitu lehte teekotti või teeinfusiooni. Asetage kott keevasse vette. Laske teel vähemalt 3 minutit tõmmata ja eemaldage kott. Magustamiseks lisage suhkur, mesi või kunstlik magusaine. Seejärel nautige oma teed.
Lillese maitse saamiseks võite oma teed maitsestada ka ürtidega, näiteks lavendliga. Kasutage väga väikest kogust võrreldes teelehtede kogusega, mida teeks kasutate, välja arvatud juhul, kui soovite väga tugevat ürdimaitset
Näpunäiteid
- Kui teetaim on kasvatatud, võib see toota kasutatavaid teelehti 50–100 aastat.
- Looge oma tee maitse, lisades lehtedele maitsetaimi, näiteks lavendlit.
- Teekasvatuskomplekte saate osta paljudest lasteaedadest, kui olete närvis, et teete kõike ise.
