Üks põhjus, miks porgand on koduaia jaoks suurepärane valik, on nende paindlikkus. Saate neid kergelt juurduvaid juure istutada iga paari nädala tagant enamiku kevadest, suvest ja sügisest, nii et teil on oma aias alati koristamiseks valmis. Teie porgandi maitse muutub sõltuvalt ilmast ja sellest, kui kaua olete neil kasvada lasknud. Maitse muutumise kohta saate iga paari päeva tagant ühe porgandi koristada, kuid on lihtsamaid viise, kuidas teada saada, millal on teie porgand tõenäoliselt söömiseks valmis.
Sammud
Küsimus 1 /8: Kui kaua võtab aega porgandite istutamisest kuni koristamiseni?
Etapp 1. Enamiku porgandite kasvatamiseks kulub 3–4 kuud
Kontrollige oma seemnepakke, et saada täpsemat hinnangut-olenevalt sordist ja kliimast-see võib võtta aega vaid 55 päeva või üle 100. Ärge muretsege siiski liiga palju, kui seemnepaki välja viskate. Porgandil on lai koristusaken, nii et see pole täppisteadus.
Porgandiseemned tärkavad soojema ilmaga kiiremini, nii et kevadel istutatud porgandil võib minna veidi rohkem aega kui suvel
Küsimus 2/8: Kuidas teate, millal on porgandid korjamiseks valmis?
Samm 1. Enamik porgandeid on koristamiseks valmis, kui nad on sama laiad kui pöial
Väikeste magusate porgandite puhul koristage, kui porgandi ülaosa on umbes 1⁄2 tolli (1,3 cm) läbimõõduga. Suuremate ja vähem magusate porgandite puhul oodake, kuni nende ülemine osa on 2,5–3,8 cm (1–1,5 tolli).
- Selles etapis torkavad porgandid sageli läbi mulla ülaosa. Kui ei, siis puhastage lihtsalt mustus, kuni näete porgandi ülaosa.
- Seal on ka pisikesi miniporgandeid ja hiiglaslikke Imperatori sorte. Koduaedades pole need nii levinud, kuid saate alati oma sordi nime veebist otsida.
Samm 2. Sügiseste porgandite puhul võite oodata esimese või kahe külma
Porgandid muutuvad pärast külmutamist magusamaks (ja suudavad kerge pakase suurepäraselt üle elada). Kui pakane on tulemas, jätkake ja oodake enne saagikoristust, isegi kui nende tipplaius on 1–1,5 tolli (2,5–3,8 cm). Ärge oodake sellest hetkest kauem kui 2–3 nädalat, vastasel juhul võivad porgandid kiududa.
Kui soovite pärast suurte külmade algust jätkata porgandite kasvatamist, pange porgandipealsete peale paks kiht hakitud lehti. Umbes 18 tolli (46 cm) peaks peatama maapinna külmumise
Küsimus 3 /8: Kui kõrged peaksid porgandid olema enne koristamist?
Samm 1. Lehtede kõrgus pole oluline-minge selle asemel juure suuruse järgi
Küps porgandipealne võib olla 10–46 cm pikkune ja isegi veidi erinevad tüved sama sordinimega võivad olla erineva suurusega. Parem on minna porgandi juure laiuse järgi mulla tasemel. Korjake, kui nad on 1⁄2 tolli (1,3 cm), et saada väikesed magusad porgandid. Suurte porgandite puhul koristage 2,5–3,8 cm (1–1,5 tolli).
Küsimus 4/8: Mis kuul sa porgandeid koristad?
Etapp 1. Porgandit saate koristada jaanipäevast talve keskpaigani, kui istutate etappide kaupa
Varaseim kevadel istutatud saak valmib südasuvel (juunikuu põhjapoolkeral). Viimane, sügisel istutatud põllukultuur on saagikoristuseks valmis umbes talve keskel (detsembris).
Samm 2. Kontrollige kohaliku põllumehe almanahhist parimat saagikuud
Kui soovite täpsemaid kuupäevi, otsige oma piirkonna juhendist, mis näitab tüüpilisi nädalate kaupa temperatuure. Kevadist porgandit saate istutada niipea, kui viimane külm on möödas ja temperatuur jõuab 45 ° F (7 ° C). Istutage sügisesed porgandid enne temperatuuri langemist allapoole seda taset ja kaitske neid külma eest, kui almanahh ennustab külmunud maad.
Küsimus 5/8: Milline on parim viis porgandite koristamiseks?
Samm 1. Kastke mulda päev enne saagikoristust
See aitab porgandeid kokku panna, kui need on veidi kuivanud. See kobestab ka mulda, et köögivilju oleks lihtsam välja tõmmata ilma neid purustamata. Ärge üle pingutage-soovite ilusat niisket mulda, mitte tugevat leotamist.
Samm 2. Torka aiahark porgandi kõrvale mulda
Kui olete saagikoristuseks valmis, lükake oma aiahark mulda, et see lahti saada ja külgmised juured lahti murda.
Samm 3. Lükake porgand küljele, seejärel tõmmake üles
Kui aiakahvel on veel mullas, sirutage vaba käega allapoole ja lükake porgandi juur küljelt küljele. Kui see pole enam mulla külge kinni jäänud, tõmmake porgand õrnalt maast üles, hoides roheliste juurest või põhjast kinni. Keerake ettevaatlikult, kui porgand on endiselt kinni jäänud.
Küsimus 6/8: Kuidas säilitada porgandit pärast koristamist?
Samm 1. Pühkige mustus maha, seejärel kuivatage need õhu käes
Porgandeid pole vaja pesta enne, kui olete valmis neid sööma. Kui olete järgmise paari päeva jooksul kogunud rohkem porgandeid kui jõuate süüa, pühkige mustus käsitsi maha ja laske neil paar tundi päikese käes õhu käes kuivada.
Sel hetkel saate porgandid rohelised ära lõigata
Samm 2. Hoidke porgandeid kilekotis niiskes külmkapis
Parima tulemuse saamiseks lisage kotti mõned augud ja pange sahtli põhja (mitte koti sisse) kergelt niiske paberrätik. Sel viisil hoitud porgandid võivad kesta vähemalt 2 või 3 kuud. Ideaalsetes tingimustes säilivad porgandid 5 kuud või isegi kauem.
Mida soojem on teie külmik, seda tõenäolisem on, et teie porgand idaneb. Kui võimalik, seadke oma külmkapp madalale temperatuurile, nii külmumisele kui võimalik
Küsimus 7/8: Kas võite porgandid liiga kauaks mulda jätta?
Samm 1. Jah, kuid ainult kasvuperioodil
Korjake suviseid porgandeid mitte rohkem kui 2 või 3 nädalat pärast seda, kui juure ülaosa on mõne sordi puhul 2,5–3,8 cm lai (1–1,5 tolli), vastasel juhul muutuvad nad kiuliseks. Sügisesed porgandid võite jätta talve alguseks mulda, koristades need vastavalt vajadusele.
- Kui teil on üsna pehmed talved, võite porgandeid isegi kogu talvehooajal mullas hoida. Pange porgandite peale 46 tolli õled või hakitud lehed, et hoida maapind sulatatuna ja hõlbustada nende kaevamist.
- Liiga palju vett võib teie porgandid praguneda. Kui on tulemas suur vihmahoog, on ilmselt parem oma küps porgand sisse tuua.
Küsimus 8/8: Kas porgandid kasvavad pärast saagikoristust uuesti?
Samm 1. Ei, kuid koristamata porgandid külvavad järgmisel aastal
Kui porgand on üles kaevatud, on see taim kadunud. Kui jätate porgandi oma aeda, õitsevad rohelised järgmisel aastal ja kukuvad seemned maha.
Kui soovite porgandit kasvatada ilma uusi seemneid igal aastal ostmata, valige avatud tolmeldatud sort (mitte hübriid). Risttolmlemise vältimiseks hoidke seda Queen's Anne pitsist ja muudest porgandisortidest eemal
Näpunäiteid
- Kvaliteetne muld võib kasvatada umbes viis porgandikultuuri, enne kui toitained on otsas ja see tuleb välja vahetada.
- Porgandite pikisuunalised praod on põhjustatud ebajärjekindlast jootmisest. Lõhenenud porgandit on ikka hea süüa. Nakatunud on augud, pehmed laigud või hallitusseened; visake need prügikasti (mitte komposti või oma aeda).
- Kui teil on juurikelder või muu sarnane köögiviljahoidla, hoidke porgandeid kergelt niiske liiva või kuiva saepuru kastides.
