Suvikõrvits on tüüpiline suvine köögiviljaaed, kuigi see on tehniliselt vili! Vilju võib olla raske märgata taime suurte lehtede all ja nad võivad mõne päevaga kasvada väikestest kuni tohututeni, nii et peate neid põhjalikult ja regulaarselt kontrollima. Tootmise suurendamiseks võite korjata väiksemaid puuvilju või lasta neil suuremaks kasvada, et aeglustada-näiteks kui teil on rohkem suvikõrvitsat, kui teate, mida teha!
Sammud
Meetod 1 /3: suvikõrvitsa viljade leidmine ja eemaldamine
Samm 1. Alustage puuviljade kontrollimist umbes 50-60 päeva pärast istutamist
Keskmine aeg suvikõrvitsaseemnete istutamisest kuni esimeste viljade koristamiseni on umbes 8 nädalat. Kui taim hakkab kasvama veelgi kiiremini kui varem ja ilmuvad kollakad õied, peaksite iga päev või kaks alustama koristatavate viljade kontrollimist.
Suvikõrvitsat on palju erinevaid sorte, seega kontrollige oma seemnepaketti või tehke veebis uuringuid, et saada teada, millist saagikoristusaega teie sordile kasvatatakse
2. samm. Kandke tugevaid aianduskindaid ja pikki varrukaid
Suvikõrvitsa taime vartel on kõikjal kipitavad “karvad”, mis võivad paljast nahka kergesti ärritada. Mõnikord võivad need isegi naha sisse imbuda nagu väikesed killud! Selle vastu võitlemiseks on suvikõrvitsa koristamisel kõige parem katta käed ja käsivarred.
Kas kandke aianduskinnastega sobivaid pikki varrukaid või küünarvarre pikendavaid aianduskindaid
Samm 3. Kontrollige hoolikalt taime suurte lehtede all
Isegi hiiglaslikud suvikõrvitsaviljad võivad taime lehtede alt kergesti vahele jääda. Samuti on need sageli sama värvi kui lehed ja varred, mis tähendab, et nad võivad sageli nähtavale kohale peituda.
Varjatud suvikõrvitsa viljad võivad kasvada kuni 2–3 jalga (61–91 cm) pikkuseks ja 8–10 tolli (20–25 cm) läbimõõduga. Sellised suured viljad on söödavad, kuid neil on hiiglaslikud seemned, jahune tekstuur ja mahe maitse
Samm 4. Otsige sügava värvi ja kindla tundega puuvilju
Enamiku suvikõrvitsasortide viljad muutuvad korjamiseks valmis tumeroheliseks, kuid need võivad olla ka muud värvi. Olenemata värvist, jälgige enne koristamist, et see süveneks.
- Puuviljad peaksid olema ka katsudes tugevad. Kui see tundub kummine, pole viljad päris valmis. Kui see tundub räpane, hakkab see juba mädanema.
- Korjatud parimad suvikõrvitsa viljad tunduvad oma suuruse tõttu veesisalduse tõttu üsna rasked.
Samm 5. Lõika viljad varre küljest lahti, selle asemel, et neid välja keerata
Iga puu ühendatakse taimega lühikese varre abil. Võtke käsilõikurid või nuga ja lõigake või lõigake vars umbes 2,5 cm (1 tolli) kaugusel viljast endast.
Mõned inimesed eelistavad haarata vilja jämedamast otsast (varre vastas) ja keerata seda varre kinnitamiseks 90–180 kraadi. Siiski saate sel viisil hõlpsalt osa vilja enda küljest lahti rebida ja mõnikord taime tahtmatult kahjustada
Samm 6. Soovi korral korista ka suvikõrvitsaõied
Vili kasvab kollase lille taga, mis hakkab tavaliselt närbuma umbes sel ajal, kui viljad on korjamiseks valmis. Kui lõikate õied veidi varem maha-just siis, kui need hakkavad avanema-viljad kasvavad endiselt ja saate õrnaid õisi kasutada salatis.
Leiate ka närbunud (kuid mitte pruunide) suvikõrvitsaõite retsepte, sealhulgas neid, mis segavad need pannil praadimiseks heledaks taignaks
Meetod 2/3: saagikoristus tootmise suurendamiseks
Samm 1. Kontrollige oma taimi iga päev, et vältida suuri suvikõrvitsa vilju
Saagikoristuse kõrghetkel võivad mõne suvikõrvitsa sordi viljad kasvada 3 tolli (7,6 cm) või rohkem päevas. Kui te ei kontrolli oma taimi paar päeva, võivad teie viljad muutuda sõrmepikkustest kallikestest jalgade pikkadeks behemotideks, enne kui teate!
Suvikõrvitsa viljade korjamine soodustab rohkemate puuviljade tootmist. Seega, kui soovite saada võimalikult palju puuvilju, kasutage mantrana sõna „vali varakult ja sageli”
Samm 2. Tootmise maksimeerimiseks korjake puuvilju pikkusega 3–4 tolli (7,6–10,2 cm)
Niikaua kui neil on sügav värv ja kindel tekstuur, on selle suurusega viljad koristamiseks ja nautimiseks valmis. Seemned on väikesed ja viljaliha on eriti pehme.
Sellise suurusega puuviljad sobivad suurepäraselt viilutamiseks ja kergeks praadimiseks ning võivad olla piisavalt pehmed, et riivida salatitesse ja süüa toorelt
Etapp 3. Koristage 15–30 cm (6–12 tolli) viljad maksimaalse mitmekülgsuse saavutamiseks
Kui puuviljad on selles pikkuses, on need õrnad, magusad ja väga mitmekülgsed ning seemned ei ole endiselt liiga suured. Kui retsept nõuab lihtsalt suvikõrvitsat, annab see puuvilja suurus tavaliselt soovitud tulemusi.
Sellise suurusega puuviljade korjamine toob kaasa ka rikkaliku, kuid mitte potentsiaalselt liigse tootmise
Meetod 3/3: koristamine tootmise aeglustamiseks
Samm 1. Laske puuviljadel suuremaks kasvada, et vähendada kogutoodangut
Koduaednikud satuvad sageli suvikõrvitsa viljadesse, kui nad saavad kasutada või ära anda. Koristamiseks viljade arvu (kui mitte tingimata üldise naela) vähendamiseks laske neil veidi suuremaks kasvada.
Suvikõrvitsataim suunab oma energia esmalt olemasolevate viljade suuremaks muutmiseks, seejärel uute viljade tootmiseks. Niisiis annab see vähem uusi vilju, kui toidab endiselt olemasolevaid
Samm 2. Kasutage grillimiseks või suvikõrvitsaleiva jaoks eriti suuri puuvilju
Puuviljadel, mille pikkus on 12–18 tolli (30–46 cm), on suuremad seemned ning mõnevõrra karmim ja vähem magus viljaliha. Kuid see suurem suurus muudab need suurepäraseks 1,3 -tollisteks ketasteks lõikamiseks, õliga harjamiseks ja grillile viskamiseks!
Samuti ei tea keegi, kui riivida ja maitsvaks suvikõrvitsaleivaks segada, kas kasutasite pisikesi või titaanlikke puuvilju
Samm 3. Tõmmake drastiliselt tootmise piiramiseks ära uued lilled
Kui olete lihtsalt suvikõrvitsaviljade hulgast hämmingus, saate saagikoristust aeglustada, sõna otseses mõttes "neid näpistades". Näpistage ära rohelised avamata lilled, enne kui viljad hakkavad nende taha arenema. Ja järgmisel aastal istuta vähem suvikõrvitsat!
