Spinat on suurepärane lisand salatitele, suppidele, sautidele ja friikartulitele. See on suurepärane jaheda ilmaga põllukultuur, mis kasvab hästi pottides ja seda saab hoida varjulistes rõduaedades ja madala temperatuuriga piirkondades. Spinati kasvatamine on ideaalne pott, sest see annab teile palju aega lehtede koristamiseks enne putukate pidutsemist. Kogu protsess hõlmab potti ettevalmistamist, seemnete külvamist ja spinatitaimede koristamist.
Sammud
Osa 1 /3: Poti ettevalmistamine
Samm 1. Ostke pott, mille seemnete jaoks on piisavalt sügavust ja laiust
Spinati kasvatamiseks potis on vaja 15–20 cm (6–8 tolli) sügavust. Laiuse osas peaks see olema vähemalt 36 tolli (14 tolli) läbimõõduga.
Potis, mille läbimõõt on 14 tolli (36 cm), mahub 3-4 spinatitaime
Samm 2. Valige betoonist, puidust või klaasitud keraamikast valmistatud anum
Need materjalid võimaldavad toitu optimaalselt kasvatada. Vältige poorseid materjale, nagu terrakota ja põletamata savi, kuna need võivad läbi pinna leostuda vees lahustuvaid kemikaale.
Ärge kunagi kasutage pliid või asbesti saastunud potte. Näiteks on vanad mahutid mõnikord kaetud pliipõhise värviga. Enne 1970ndaid oli värvides kõrge pliisisaldus
Samm 3. Ostke potimulda, kui te ei soovi oma mulda segada
See on sageli lihtsam valik, kuid teil pole koostisosade üle kontrolli. Kasutage kvaliteetset potisegu, milles on palju orgaanilisi aineid. Ideaalne tekstuur on murenev ja savine.
Vältige pinnast, mis ummistab äravoolu-hästi kuivendav pinnas on spinati kasvu optimeerimiseks konteinerites ülioluline
Samm 4. Kui teil on aega, looge oma potisegu
Kui valmistate oma potisegu, kasutage 1/3 drenaažimaterjali (liiv, perliit, kompostitud koor), 1/3 vett hoidvat materjali (kookoskiud, turvas, vermikuliit) ja 1/3 mädanenud orgaanilist ainet (sõnnik), kompost, ussivalud).
- Puista peale 1⁄2 tassi (120 ml) mõned orgaanilised lämmastikuallikad, näiteks sojajahu või lutsernijahu, potti keskele ja suruge see mulla põhja. Täitke see 3–4 tolli (7,6–10,2 cm) potiseguga.
- Saate lisada ka loomapõhiseid muudatusi, nagu ussivalamine, kalajahu, sulejahu või kompostitud sõnnik.
- Lisama 1⁄4 et 1⁄2 tassi (59 kuni 118 ml) nahkhiire guanot potimulda, et see saaks kvaliteetseid toitaineid.
- Kui teil on palju potte täita, on tavaliselt odavam oma potimulla segamine, mitte kaubandusliku potimulla ostmine.
Samm 5. Kontrollige oma pinnase pH -d
Spinat õitseb kergelt aluselises pinnases, mille pH on vahemikus 6,5 kuni 7,5. Kui happesus langeb alla 6,0, võivad spinatitaime lehed ja varred kollaseks muutuda. PH taseme käsitsi reguleerimiseks lisage mulda lubjakivi.
- Kui teie mullas on vähe magneesiumi, lisage pH tõstmiseks dolomiidist lubjakivi. Kui teie mullas on palju magneesiumi, lisage pH suurendamiseks kaltsineeritud lubjakivi.
- Samuti saate pH reguleerimiseks lisada peeneks purustatud munakoori, jahvatatud austrikesta või puutuhka.
Samm 6. Enne spinatiseemnete istutamist vabastage muld
Enne seemnete külvamist kaevake oma mulda umbes 8–10 tolli (20–25 cm) väikese aianduslabidaga. Täitke see potiseguga ja orgaaniliste parandustega, nagu õue kaunistused, sõnnik ja lehtpuude lehed. See loob õhutaskud, mis hõlbustavad õhu ja vee tungimist.
Osa 2/3: Spinatiseemnete külvamine
Samm 1. Parimate tulemuste saamiseks istutage spinat kevadel ja sügisel
Sügiseste spinatitaimede puhul hoidke oma taime kohas, kus on palju päikest. Kuna päevad on lühemad ja päike vähem intensiivne, soovite, et teie taim imaks kiiri nii palju kui võimalik. Kevadiseks istutamiseks asetage oma taimed mõne varjuga kohta.
- Kui kasvatate spinatit suvel, valige poldikindlad sordid nagu „Tyee” või „Space”. Asetage potid piirkondadesse, kus nad saavad osaliselt varju teiste köögiviljade või struktuuride eest, ja koristage need enne, kui päeva pikkus jõuab 14 tunnini.
- Kui olete subtroopilises või troopilises kliimas, asetage mahutid varju.
Samm 2. Torgake oma spinatiseemned mulda
Alati torgake vähemalt oma seemneid 1⁄2 tolli (1,3 cm) sügav (ja suvel vähemalt 1 tolli (2,5 cm) sügav). Seejärel katke need kergelt mullaga.
- Lisama 1⁄2 tolli (1,3 cm) peenra multši pärast seemnete külvamist, et aidata säilitada niiskust.
- Laske oma seemnetel idaneda oma alalises potis siseruumides umbes 3 nädalat enne nende välja panemist.
- Teise võimalusena võite potti pärast külvamist õues hoida, kuni maa on üles sulanud. Kuigi te ei istuta spinatit maasse, on see hea näitaja, et teie spinat võib õues ellu jääda. Spinat talub kuni -9 ° C (15 ° F) temperatuuri.
- Spinati kasvatamiseks on parim mulla temperatuur 50–80 ° F (10–27 ° C).
Samm 3. Asetage seemned üksteisest eemale, et võimaldada õiget kasvu
Õige kasvu tagamiseks istutage seemned umbes 1 tolli (2,5 cm) kaugusele. Kui nad hakkavad kasvama, lõigake need aiakääride või kääridega nii, et need oleksid üksteisest 3–4 tolli (7,6–10,2 cm) kaugusel.
Hoidke tugevaimad seemikud ja lõigake nõrgemad võrsed maapinnale
Samm 4. Kastke oma spinatitaimi sageli, et vältida mulla kuivamist
Spinat sobib kõige paremini 1–1,5 tolli (2,5–3,8 cm) sademetega nädalas. Kui vihma ei saja, tehke neile 3–4 kerget leotamist nädalas. Potis kasvatatud taimed vajavad palju niiskust-kontrollige alati, et muld poleks kuivanud.
- Hoidke muld pidevalt niiske, kuid mitte kunagi niiske. Liiga palju niiskust võib kahjustada ka kasvu.
- Ärge kunagi laske oma spinatitaimedel suvel ära kuivada, sest see võib poldi keerata ja kasvu kahjustada.
- Poltidega spinat on endiselt söödav. Siiski on see karmim ja maitseb mõrkjam.
Samm 5. Väetage oma spinatitaime mulda regulaarselt
Spinatitaimede kasvu saate soodustada, väetades neid pideva vabanemisega taimetoidu või vedela väetisega. Kasutage tooteid, mis sisaldavad palju lämmastikku.
- Kasutage aeglaselt vabastavat väetist.
- Orgaaniline kalaemulsioon või puuvillaseemnejahu on kaks alternatiivset võimalust.
Samm 6. Jälgige mullatemperatuuri abil mulla temperatuuri
Kui olete oma taimed valitud asendisse seadnud, jälgige termomeetri abil mulla temperatuuri. Spinatiseemned idanevad temperatuuril kuni 40 ° F (4 ° C), kuigi parim vahemik on vahemikus 50 kuni 80 ° F (10 kuni 27 ° C). Absoluutne miinimum on -7 ° C (20 ° F) ja maksimum 32 ° C (90 ° F).
Spinat on kuumuse suhtes väga tundlik. Kui mulla temperatuur on üle 24 ° C (75 ° F), viige see ohutuse huvides varju
Samm 7. Talvitage oma spinat üle
Spinatit säilitatakse talve jooksul varajase saagi jaoks järgmisel aastal. Jälgige hoolikalt mulla temperatuuri.
Pidage meeles, et kui mulla temperatuur on madal, on lämmastik piiratud. Varustage oma spinatitaimi vees lahustuva taimse toiduga niipea, kui märkate talve lõpus uut kasvu
Osa 3/3: Spinatitaimede koristamine
Samm 1. Lõika spinatilehed varakult ära, kui soovid beebispinatit
Kui soovite beebispinatit, alustage koristamist, kui teie taimed on umbes 5,1 cm pikad. Tavaliselt saate küünte abil varredelt lehed ära pigistada. Kasutage karmimate lehtede jaoks aiakääre või käärid.
Korjake alati täislehti koos väikese varrega. Ilma varteta lehed lähevad väga kiiresti halvaks
Samm 2. Kui soovite täiskasvanud spinatit, eemaldage oma spinatilehed 40–45 päeva pärast
Täiskasvanud taimede koristamiseks veenduge, et neil oleks vähemalt 6 lehte, mis on umbes 4 tolli (10 cm) pikad. Väliste lehtede lõikamiseks kasutage aiakäärid ja veenduge, et taim jätkab tootmist oma mahutis. Kui see on kasvanud kõrgeks õievarreks, koristage taim peavarre lõikamisega.
Poltimine toimub siis, kui spinatitaimed saadavad üles seemnevarre, mis lõpuks õitseb. Õitsemine muudab lehed kibedaks ja mittesöödavaks. Kui küpsed taimed hakkavad lühikese aja jooksul pikemaks kasvama, on see märk poldist - tõmmake kogu taim üles ja koristage selle lehed
Samm 3. Säilitage koristatud spinat külmkapis
Kui te ei kasuta spinatit kohe, hoidke oma pesemata lehti kilekotis 5-7 päeva.
Kui hoiate spinatit sügavkülmas temperatuuril 0 ° C (32 ° F), võib see kesta 10 kuni 12 kuud
Näpunäiteid
- Pidage meeles: spinat kahaneb küpsetamisel.
- Peske oma spinat alati enne söömist.
Hoiatused
- Kuumus ja pikemad päevad võivad spinatitaimed tappa. Jälgige suvel mulla temperatuuri ja vajadusel hoidke oma taimi varjus.
- Olge ettevaatlik kirbumardikate, ämblikulestade ja lehetäide eest, kes pidutsevad spinatilehtedel. Neid kahjureid saate eemaldada terava veejoaga.
- Hahkhallitus ja valge rooste on kaks haigust, mis võivad spinatitaimi mõjutada.
