Jaheda ilmaga armastav roheline spinat on kiiresti kasvav peedi ja Šveitsi mangoldi sugulane. Spinati saate istutada kas kevadel või sügisel või mõlemal juhul, kui soovite kaheaastast saaki toota! Spinat maitseb toorelt või keedetult ning on täis rauda, kaltsiumi, antioksüdante ja olulisi vitamiine nagu A, B ja C. Järgige alltoodud samme, et õppida oma spinatisaaki istutama.
Sammud
Osa 1: 4: Sordi valimine
Samm 1. Kasvatage spinatit USDA vastupidavuse tsoonides kolm kuni üheksa
Spinat on äärmiselt külmakindel ja sobib hästi nendes pehmetes ja külmades kliimavööndites. See külma ilmaga põllukultuur eelistab temperatuuri vahemikus 35–75 ℉ (1–23 ° C).
Etapp 2. Valige sügisel istutamiseks oma ja poolpaigutatud sordid
Savoia sorte iseloomustavad tumerohelised kortsus lehed. Need sobivad kõige paremini sügisel istutamiseks, sest muutuvad eriti kargeks külma ilmaga.
Samm 3. Kiirema kasvuaja jaoks vali silelehine spinat
Siledalehine spinat kasvab püsti ja annab lehtedest heledama värvuse kui Savoy spinat. See kasvab kiiresti ja lihtsalt ning on ideaalne lisand igale suvisele salatile.
Osa 2/4: Istutusala ettevalmistamine
Samm 1. Valige piirkond, kus on täis päikest
Kuigi spinat eelistab mahedat kliimat ja eriti kuumal temperatuuril ei lähe see hästi, meeldib talle päike. Spinat annab poolvarju, kuigi saak ei pruugi olla nii muljetavaldav ega taimed nii produktiivsed.
Samm 2. Veenduge, et teie pinnas tühjeneks hästi
Spinat meeldib mõõdukalt niiskele elupaigale, kuid ei lähe hästi mullas, mis üleujutab regulaarselt või ei voola hästi. Kui te ei leia oma aiast sobivat maatükki, võite teha kõrgendatud köögiviljaaia peenra või istutada spinati konteinerisse.
- Kui ehitate kõrgendatud köögiviljapeenra, kasutage võimaluse korral seedripuust laudu. Seeder talub veega kokkupuutel mädanemist.
- Kuna spinat on väike taim, mis ei kasvata eriti sügavaid juuri, ei vaja te suurt kasvupinda, kui kasvatate ainult spinatit.
Samm 3. Kontrollige pinnase pH -d
Spinat eelistab kergelt happelist mulda, mille pH on vahemikus 6,5–7,0. PH taseme käsitsi reguleerimiseks võite mulda lisada lubjakivi.
- Hinnake mulla kaltsiumi ja magneesiumi taset, et teha kindlaks, millist lubjakivi oma mulda lisada. Kui mullas on vähe magneesiumi, lisage dolomiidist lubjakivi. Kui selles on palju magneesiumi, lisage kaltsineeritud lubjakivi.
- Lisage lubjakivi kaks kuni kolm kuud enne istutamist, kui võimalik, et muld imenduks. Pärast lubjakivi lisamist kontrollige uuesti pH -d.
Samm 4. Väetage mulda hästi
Spinatile meeldib orgaanilise aine rikas muld, nagu sõnnik, lutsernijahu, sojaoad, puuvillaseemnejahu, verejahu või mõni muu lämmastikku sisaldav väetis. Piisava rikkalikkuse tagamiseks segage mulda kindlasti paar kuupjalga orgaanilist materjali.
- Enne orgaanilise väetise lisamist eemaldage kindlasti kõik kivid või kõvad mullakimbud. Soovimatute esemete leidmiseks ja eemaldamiseks võite kasutada vibu reha.
- Tõmmake istutusalal kasvavad umbrohud või vabatahtlikud taimed. Need võivad teie spinatitaimedega konkureerida ja neid tõrjuda ning/või haigusi neile üle kanda.
Osa 3/4: Spinati istutamine
Samm 1. Otsustage, millal oma spinat istutada
Spinat on külmakindel kultuur, millel on lai valik võimalikke istutuskuupäevi:
- Kevadine saak: istutage spinat neli kuni kuus nädalat enne viimast kevadkülma. See varajane saak võib "sulguda" (kasvada piklikuks ja õitseda), nii et parimate tulemuste saamiseks koristage enne 14 -tunnise päikesevalguse saabumist. Mõned kultivarid löövad harvemini kui teised.
- Sügiskoristus: usaldusväärsema sügiskultuuri saamiseks istutage kuus kuni kaheksa nädalat enne esimest sügiskülma.
- Talv: istutage spinat sügisel väikeseks hilissügiseks saagiks, millele järgneb uinuv talveperiood ja varajane saak järgmisel aastal. Lisateabe saamiseks vaadake allpool.
Samm 2. Külvake seemned 1 cm sügavusele ja 5 cm kaugusele
Ridade istutamisel veenduge, et ridade vahekaugus oleks vähemalt kaheksa tolli (20 cm). See võimaldab seemnetel küpseda ilma ruumi pärast konkureerimata. Ostke istutamiseks kindlasti igal aastal värskeid seemneid, kuna need ei püsi kaua elujõulised.
- Kui istutate seemikuid, asetage spinatitaimed umbes 12–18 tolli (30,5–45,7 cm) kaugusele. See võimaldab seemikutel kasvada ja juure laiendada ilma ruumi pärast üksteisega konkureerimata.
- Saate seemikud osta oma kohalikust lasteaiast või aiakaupade kauplusest või alustada neid siseruumides turbapottides. Siiski on soovitatav võimaluse korral spinat seemnetest kasvatada, kuna seemikuid on raske siirdada ja juured võivad selle käigus kahjustuda.
Samm 3. Katke seemned mullaga ja patsutage kergelt
Mulda ei ole vaja seemnete kohal tihendada; tegelikult peaks see olema pigem kerge ja kohev. Lihtsalt veenduge, et seemned ei puutuks kokku õhuga ja oleksid täielikult mullaga kaetud.
Samm 4. Laotage multš istutusalale
Katke istutusala muld mõne tolli heina, õlgede, lehtede või murumultšiga, et vältida umbrohtude tärkamist. Soovimatute umbrohtude tõmbamine võib kahjustada hapraid spinati juuri, mistõttu multš on hea alternatiiv umbrohutõrjeks.
Samm 5. Kastke istutusala põhjalikult
Kasutage voolikul kindlasti kastekannu või kerget dušiseadet. Tugev seade võib äsja istutatud seemneid häirida või isegi maha pesta.
Samm 6. Kohaneda kuuma ilmaga
Kui elate eriti palavas kliimas, kaaluge külmade raamide või raskete reakatete kasutamist, et hoida muld kuumadel suvepäevadel jahedana. Samuti külvake kuuma ilmaga kindlasti kaks korda päevas lisaseemneid ja vett.
Osa 4/4: Spinatitaimede eest hoolitsemine
Samm 1. Harvendage oma taimi
Kui teie spinatitaimed kasvavad seemikuteks, harvendage neid kergelt, et taimed ei konkureeriks ruumi pärast. Soovite, et taimed oleksid üksteisest piisavalt kaugel, et naabertaimede lehed vaevu puudutaksid, kui üldse. Selle tasakaalu säilitamiseks eemaldage taimed mitu korda kasvu ajal, säästes õrnad noored lehed söömiseks.
Samm 2. Hoidke oma istutusala niiske
Soovite, et spinat kasvaks mullas, mis on pidevalt niiske, kuid mitte liiga läbimärg. Sõltuvalt kliimast peaksite spinatisaaki kastma keskmiselt üks või kaks korda nädalas.
Etapp 3. Kui temperatuur tõuseb üle 80 ℉ (26 ° C), katke muld varjutuslapiga
Jällegi ei lähe spinat kuuma ilmaga hästi. Kui temperatuur hakkab tõusma, võite pinnase katta varjutuslapiga, et alandada mulla temperatuuri ja hoida taimed jahedana.
Samm 4. Väetage oma taimi ainult vajadusel
Kui teie spinatitaimed kasvavad aeglaselt, võiksite lisada rohkem lämmastikupõhist väetist. Nagu eespool mainitud, meeldib spinatile orgaanilise aine rikas muld, näiteks hästi mädanenud sõnnik, lutsernijahu, sojajahu, puuvillaseemnejahu ja verejahu. Lisage väetis vastavalt etiketi soovitustele ja kastke põhjalikult.
Samm 5. Korja oma spinat
Niipea kui lehed kasvavad söömiseks piisavalt suureks (tavaliselt umbes kolm või neli tolli pikad ja kaks või kolm tolli laiad), saate oma spinatilehti koristada. Istutamisest saagikoristuseni kulub tavaliselt umbes kuus kuni kaheksa nädalat.
- Kevadel koristage kindlasti spinati lehed enne, kui need hakkavad kinni keerama. Kui taimed kruvivad, muutuvad lehed kibedaks.
- Korja spinat, eemaldades ettevaatlikult välimised lehed. Pigistage sõrmedega leherootsu põhjast või kasutage aiakääride abil leherootsu alust.
- Teise võimalusena võite spinati koristada, tõmmates kogu taime maapinnast välja. Kuna spinatil ei ole väga tugevaid juuri, on taime lihtne maast täielikult välja tõmmata.
- Välislehtede eemaldamine on eelistatav kogu taime juurimiseks, kuna see võimaldab sisemistel lehtedel suuremaks kasvada, saades lõpuks küpsema spinati kui siis, kui taim on täielikult välja juuritud.
Samm 6. Talvitage oma spinat üle
Spinat on külmakindel põllukultuur, mida põllumehed sageli järgmisel talvel varajase saagi jaoks üle talve säilitavad. Talvel kaitske oma spinatitaimi reakatte "madalas tunnelis" lihtsa PVC -raami kohal, ventilatsiooniga, et vältida päikesepaistelistel päevadel ülekuumenemist. Spinatitaimed jäävad pimedamatel kuudel pooleldi seisma, nõudes harva kastmist ja väetamist. Kui pikemad päevavalgustundid käivitavad talve lõpus kasvu, andke vees lahustuvat väetist ja hoolitsege kasvava spinati eest nagu muul aastaajal.
Mõned sordid on külmataluvamad kui teised. Lisateabe saamiseks vaadake seemnekataloogi või võtke ühendust seemnetarnijaga
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Pidage meeles, et spinat väheneb küpsetamisel.
- Peske spinat alati enne söömist.
Hoiatused
- Kuumus ja pikad päevad tapavad teie saagi. Ärge proovige spinatit kuumadel suvekuudel kasvatada.
- Olge kirbumardikate, ämbliknäärmete ja lehetäide suhtes ettevaatlik. Need võivad toituda spinatilehtedest.
- Hahkhallitus ja valge rooste on kaks haigust, mis võivad teie spinatitaimi kimbutada.
