Spetsiaalne küpsetusala muudab küpsetamise lihtsamaks ja nauditavamaks. Te ei pea koostisosi ja tarvikuid kogu köögist tirima, sest kõik on seal. Küpsetamisjaama loomiseks peate esmalt mõtlema logistikale, kuhu see läheb ja mida te selle loomiseks ette võtate. Seejärel peate piirkonna varustama tööriistade ja koostisosadega, mida vajate küpsetamise alustamiseks.
Sammud
Meetod 1 /3: Arvestades logistikat
Samm 1. Hankige õige kõrgus
Küpsetamisjaama jaoks võib abiks olla tööpind, mis asub allpool leti kõrgust, sest see aitab teil küpsetoodete valtsimisel ja lõikamisel õige võimenduse saada. Kui teil ei ole madalamat tööpiirkonda, proovige lisada alale väike, tugev astmeline väljaheide, et saaksite end kõrgemale tõsta.
Üldiselt on hea kõrgus põrandast 30–36 tolli, kuigi see võib erineda sõltuvalt teie pikkusest
Samm 2. Mõelge, kui palju ruumi vajate
Kui mõtlete küpsetuspiirkonnale, hankige kõik küpsetusvarud välja. Te ei saa ruumi kujundada enne, kui teate täpselt, kui palju ruumi vajate kõigi asjade salvestamiseks. Visuaali abil saate määrata oma küpsetusjaama suuruse.
Samm 3. Asetage see ahju lähedale
Kuna küpsetised valmivad ahjus, on parem panna oma küpsetusjaam võimaluse korral ahju lähedale. Kui leiate selle ahju lähedale, on lihtsam kaupa enne ja pärast küpsetamist üle kanda, vähendades ebaõnnestumise võimalust.
Samm 4. Proovige seda vähemkasutatavas ruumis
Teine võimalus on panna oma küpsetusala teelt kõrvale, et see ei tekitaks köögi põhiosas jama. Näiteks seadsid mõned suure sahvriga inimesed sinna küpsetusala, nii et see oleks teelt väljas.
Samm 5. Mõelge pinnale
Tasane, marmorist ala on ideaalne koht saia rullimiseks. Isegi kui teil pole marmorist lauaplaate, kaaluge oma küpsetiste jaoks marmorist ala lisamist. Kui see valik on liiga kallis, kaaluge muude võimaluste lisamist, näiteks küpsetatud toodete rullimiseks mõeldud matt.
Marmor on hea valik, sest see on kõva pind, sobib hästi rullimiseks. See on ka väga puhastatav ja püsib jahedas, mis sobib hästi taignaga töötamiseks
Samm 6. Ärge unustage ladustamist
Ilmselgelt vajate küpsetusala jaoks letiruumi, kuid hoiuruum on sama oluline. Teil on vaja ruumi küpsetustööriistade hoidmiseks. Kuigi mõned asjad, näiteks koostisainekanistrid, võivad letti jääda, ei taha te kõike letilt välja. Pühendage oma küpsetusjaamale kapi ruumi.
Samm 7. Proovige teisaldatavat käru
Üks võimalus hoida kõike koos, kus vaja, on kasutada väikest rullkäru koos hoiukohaga. Saate seda köögis hõlpsalt liigutada, nii et saate selle kõikjal, kus seda vajate. Nii ei pea te oma tarvikuid ükshaaval kokku koguma ja teisaldama.
Seda tüüpi käru saab eemale peita, kui te seda ei kasuta, muutes selle mugavaks
Meetod 2/3: varuge seda vajalike tööriistadega
Samm 1. Lisage riistad
Kui loote küpsetusala, soovite, et sellel alal püsiksid küpsetamiseks mõeldud nõud. Nii ei raiska sa aega nende väljakaevamisele iga kord, kui soovid küpsetada. Te vajate selliseid asju nagu lusikad segamiseks, spaatlid küpsiste eemaldamiseks ja taignarullimiseks mõeldud tihvtid.
Ärge unustage ka mõnda teravat nuga, aga ka selliseid lisasid nagu küpsiste ja küpsiste lõikurid
Samm 2. Valmistage segamis- ja mõõtmisvahendid ette
Teil on vaja ka selliseid esemeid nagu segamisnõud, mõõtetopsid ja mõõtelusikad. Enne tainasse lisamist võib käepärast olla mõni väike kauss, kus koostisosi hoida.
Samm 3. Hoidke küpsetuspannid selles piirkonnas
Kuigi teil võib tekkida kiusatus hoida kõik köögis olevad pannid ühes kohas, kaaluge oma peamiste küpsetuspannide ja pirukavormide hoidmist oma küpsetuspiirkonnas. Nii saate jõuda üles või alla ja haarata vajalikku. Selles piirkonnas peaks teil olema ka jahutusrestid.
Samm 4. Kaasa toitejuhe
Küpsetamiseks on sageli vaja kasutada elektrilisi vidinaid, mis tuleb ühendada vooluvõrku. Näiteks võite küpsetamise ajal kasutada segisti või köögikombaini. Toiteploki lisamine annab teile vajalikud pistikud.
Samm 5. Hoidke oma seadmed käepärast
Väikseid seadmeid, näiteks saumiksereid, on lihtne ära panna. Suured seadmed, nagu näiteks segistid ja köögikombainid, kujutavad endast pisut suuremat väljakutset, kuna nende liigutamine võib olla raske ja tülikas. Mõnes köögis kasutatakse kappides lükandpõrandaid, mistõttu on neid hõlbus libistada, kui neid ei kasutata. Teistel on liftid, mis ulatuvad alumistest kappidest. Teise võimalusena võite kasutada ilusat riidest katet või hankida disainerist segisti ja jätta see täisekraanile, kui teil on loenduri ruumi.
Meetod 3/3: Koostisosade käepärast hoidmine
Samm 1. Tehke ülevaade sellest, mida vajate
Tehke nimekiri oma enimkasutatud retseptidest ja mõelge seejärel nende retseptide jaoks vajalikele koostisosadele. Võtke oma küpsetamistarbed välja ja kontrollige, mis teil juba on. Tõenäoliselt on teil juba jahu, suhkur ja vanilje, kuid teil ei pruugi olla selliseid koostisosi nagu maisijahu, maisitärklis, pärm, pruun suhkur ja maisisiirup, mis on mõnedes retseptides tavalised.
Samm 2. Hankige kanistrid oma ühiste koostisosade korraldamiseks
Olete ilmselt näinud kanistrite valikut tavaliste koostisosade hoidmiseks. Te ei pea hankima päris sobivat komplekti, kuid iga koostisosa jaoks on kanistri olemasolu oluline. Teil on vaja ühte jahu jaoks, ühte iga kasutatava suhkru tüübi jaoks ja väiksemaid mahuteid näiteks vürtside, soola, söögisooda ja küpsetuspulbri jaoks.
Veenduge, et iga konteiner on märgistatud, nii et te ei pea seda avama, et aru saada, mis see on
Samm 3. Hoidke see organiseeritud
Kui teie küpsetusjaama hoiuruum on pudelite ja kanistrite segadus, ei saa te kunagi teada, mis teil käepärast on ja mida vajate. Nii saate näiteks mitu kotti pruuni suhkrut. Leidke iga kasutatava koostisosa jaoks koht ja konteiner ning korraldage need vastavalt nende kasutamisele.
Samm 4. Tehke sellest ainulaadne ala koostisosade küpsetamiseks
Kui hakkate lisama muid esemeid, näiteks juhuslikke majapidamistarbeid või muid köögitarbeid, on kõik segamini ja te ei leia vajalikku. Veenduge, et teie küpsetusjaam on mõeldud ainult esemete küpsetamiseks, isegi kui see on ainult väike ala.
Samm 5. Vajadusel jagage koostisosad
See tähendab, et kui kasutate teatud tooteid nii küpsetamisel kui ka toiduvalmistamisel, kaaluge nende olemasolu mõlemas piirkonnas. See kehtib selliste koostisosade kohta nagu kaneel, muskaatpähkel ja ingver, kuid see kehtib ka selliste esemete kohta nagu lusikad ja visplid.
