Luffataime kasutatakse sageli lufade valmistamiseks-need looduslikud käsnad, mida kasutate duši all või oma kodu puhastamiseks. Kuigi need kõrvitsad teie aias kasvavad, näevad nad kurkidega sarnased välja. Need on vastupidavad köögiviljad ja neid on seemnest lihtne kasvatada; nad vajavad lihtsalt ruumi õues ja palju päikesevalgust. Kui koristate oma luffa, on teil käsn, mida saab kasutada keha, nõude, põranda või isegi auto pesemiseks. Kui koristate luffa varakult, saate seda praadida ja lisada mõnele suurepärasele suvisele roale.
Sammud
Osa 1 /3: Luffa istutamine ja hooldamine
Samm 1. Kui elate jahedamas kliimas, alustage oma seemneid aprillis siseruumides
Luffa vajab kasvamiseks umbes 150–200 päeva soojust, nii et paljud aednikud peavad oma seemned alustama ja seejärel soojema ilmaga õues liigutama. Kasutage väikeseid 5–6-tollisi (13–15 cm) potte, istutage 2-3 seemet niiskesse mulda ja andke neile palju päikesevalgust.
Vajadusel kasutage päikeselampi, et teie seemned saaksid iga päev 8 tundi valgust
Näpunäide:
Luffaseemneid saate osta paljudest lasteaedadest ja aianduskeskustest. Saate neid ka veebist tellida, kui te ei leia neid teie lähedalt tarnijalt.
2. samm. Liigutage taimed õue, kui viimane kevadkülm on möödas
Kui elate soojas kliimas, võite seemneid õues alustada, kui teil on umbes 6 kuud püsivalt soe ilm enne sügise või talve pakase saabumist. Kui elate alati külmas kliimas, kasvuhoone võib olla parim valik luffa kasvamiseks.
Kui kasvatate peamiselt luffat käsnadeks, peaks vaid 2-3 taime andma teile piisavalt tööd. 1 taim annab umbes 6-7 luffat
Samm 3. Istutage luffa kohta, kus nad saavad iga päev 8 tundi päikesevalgust
Valige koht, kus on palju päikesevalgust ja mis on kaitstud tugevate tuulte eest. Iga taim või seeme tuleks istutada umbes 3⁄4 tolli (1,9 cm) sügaval mullas ja 1 jala (12 tolli) kaugusel järgmisest taimest. Kui teie taimed on juba pottides, võite need potti jätta või siirdada maasse.
Luffa vajab kasvamiseks palju ruumi; nende viinapuud võivad kasvada kuni 30 jala (360 tolli) pikkuseks! Nende asetamine võre lähedale on suurepärane võimalus viinapuudele kuskile minna, et need ei puutuks kokku teie ülejäänud aiaga
Samm 4. Kasta taimi, kui ülemine 1 tolli (2,5 cm) muld on katsudes kuiv
Kontrollige luffat ümbritsevat mulda iga 2-3 päeva tagant, kui teil pole hiljuti sademeid olnud. Kui muld on katsudes kuiv, kastke seda, kuni see on küllastunud, kuid mitte mudane.
Kui märkate, et lehed muutuvad pruuniks, on see märk sellest, et teie taimed ei saa piisavalt vett
Samm 5. Tolmutage taimi kahjurite vastu võitlemiseks suve lõpus kobediatomiidiga
Kahjurid, kes kõige sagedamini häirivad kõrvitsat ja sarnaseid köögivilju, ilmuvad suve lõpus ja varasügisel. Diatomiitmulda saate osta kohalikust aiakauplusest või lasteaiast. Puista õhuke kiht mulla ülaosale ja lehed varahommikul, kui taim on veel kaste.
Tavaliselt piisab vaid ühest kobediatomiidi kasutamisest, kuid kui märkate taasilmuvat kahjurit, kasutage seda iga 3-4 päeva tagant uuesti
Osa 2/3: Luffa koristamine
Samm 1. Kui soovite seda süüa, võtke luffa noorelt viinapuult ära
Suvel sobib neid süüa vaid paar nädalat, nii et peate neid korjama, kui need on väikesed ja rohelised. Saate neid valmistada ja süüa samamoodi nagu suvikõrvitsat või muid suvikõrvitsaid.
Luffa maitseb kõige paremini, kui see on alla 10 tolli pikk. Kui see on 10–15 cm (4–6 tolli), koorige nahk enne söömist, sest nahk hakkab selles etapis tõeliselt kibedaks muutuma
Toiduvalmistamise ideed:
Aurutage kõrvitsad ja serveerige neid koos krevettidega; prae luffat koos teiste suviste köögiviljadega; või lisage luffa kookospuljongile, et valmistada maitsev supp.
Samm 2. Jätke luffa viinapuule, kuni kõrvitsa nahk muutub tumekollaseks või pruuniks
Lisaks värvi muutmisele tundub luffa kätes hoides tõeliselt kerge. Üldiselt on luffa valmis koristama vahetult enne esimest sügiskülma.
Oluline on jätta kõrvitsad viinapuule kuni koristamise ajani, muidu hakkab luffa taim mädanema ja seda ei saa enam käsna jaoks kasutada
Samm 3. Keerake luffa viinapuult maha, mitte tõmmake see lahti
Kui olete luffa eemaldamiseks valmis, haarake seda õrnalt kätest ja keerake seda, kuni see viinapuu küljest lahti tuleb. Kui tõmbate luffat, võite kahjustada viinapuu.
Luffa nahk võib mõnikord olla veidi kipitav. Kui see häirib, kandke aianduskindaid
Samm 4. Kompostige kõik luffad, mida te ei kavatse süüa ega käsnaks kasutada
Selle asemel, et jätta kasutamata luffad viinapuule mädanema, keerake need ära ja lisage need kompostihunnikusse. Need võivad aidata teie teisi taimi toita ega meelita sel viisil nii palju kahjureid ligi.
Kui teil pole oma kompostihunnikut, on paljudel kogukondadel programme, mis koguvad teie jaoks kompostitavaid kaupu. Uurige oma kohalikust omavalitsusest veebis, kas see on valik
Osa 3 /3: Oma luffa käsnade valmistamine
Etapp 1. Tõmmake luffalt välja väline nahk, et paljastada selle all olev käsn
Kui nahk ei koori kergesti ära, proovige lusikat taignarulliga vms lüüa. See peaks nahka pragunema ja hõlbustama selle kukkumist. Naha lõikamiseks võite kasutada ka puhtaid käärid, kui teil on raskusi selle koorimisega.
Luffa võib olla veidi haisev, nii et koorige seda õues terrassil või tagaaias
Samm 2. Raputage seemned luffast välja ja pange need järgmisel aastal istutamiseks kõrvale
Ärge kartke luffat vastu maad lüüa või midagi rasket, et seemned välja tõrjuda! Võtke nii palju välja kui võimalik, kuid ärge muretsege, kui mõni neist sinna jääb-need tulevad hiljem välja, kui luffat pesete.
Pange seemned paberkotti, et need oleksid järgmise kevadeni ohutud. Võite isegi anda mõned sõpradele, kes on samuti huvitatud luffa kasvatamisest
Samm 3. Peske luffa seebiveega, et eemaldada taimest mahl
Täitke suur kauss sooja veega ja 1 tl (4,9 ml) nõudepesuvahendiga. Segage neid, kuni need muutuvad vahuks. Leota luffat vees ja loputa seejärel kõrgsurvevoolikuga vahtvesi. Loputage, kuni vesi on selge.
Kui teil pole kõrgsurvevoolikut, lülitage kraan nii kõrgele kui võimalik. See võib veidi kauem aega võtta, kuid saab siiski töö tehtud
Samm 4. Laske käsnadel 2-3 päeva päikese käes kuivada, kuni need on täiesti kuivad
Pärast luffa pesemist asetage need rätikule või kuivatusrestile ja asetage need ilusa ilmaga õue. Pöörake neid iga päev ümber, nii et mõlemal küljel on võimalus kuivada. Kui luffa on puudutamisel täielikult kuivanud, on need ladustamiseks või kasutamiseks valmis!
Kui teil pole õues luffa kuivatamiseks ruumi, asetage need letile, kus nad saavad võimaluse korral palju päikesevalgust
Näpunäide:
Hoidke luffat kangakotis või mujal suletud kohas, et need ei satuks tolmule. Niikaua kui need on tolmuvabad ja kuivad, võivad need kesta aastaid.
Näpunäiteid
- Lisage spa-korvi omakasvatatud luffa, et teha kellelegi tore kingitus.
- Kui märkate, et teie luffa on hakanud lõhnama või tundub määrdunud, proovige seda pesta või asendada.
