Taro (Colocasia esculenta) on kartuliga sarnase tärkliserikka juurega taim ja seda kasutatakse kogu maailmas populaarsetes roogades, näiteks Hawaii poi ja paljudes Kagu -Aasia roogades, kust see tõenäoliselt pärineb. Lisaks on taro toataimena populaarne tänu oma dramaatilistele lehtedele, mis on kujundatud elevandi kõrvade kujul. Ükskõik, kas soovite seda kasvatada toiduks või kaunistamiseks, eelistab taro sooja, niisket keskkonda ja palju päikest. Taro taimed õitsevad ja toodavad harva seemneid, seetõttu kasvatatakse neid kõige sagedamini mugula, tuntud ka kui mugulsibula, istutamise teel.
Sammud
Osa 1 /4: Võrsete kasvatamine mugulatel
Samm 1. Ostke oma mugulad seemnetarnijalt või eksootiliselt turult
Taro mugul on lihav sibul, mis kasvab maa all, sarnane kartuliga. Ehkki teil on võimalik aiakaupade poest taro mugulaid osta, võib neid olla raske leida. Toodangut pakkuv eriturg võib olla parem valik, sest toiduks müüdavad mugulad sobivad istutamiseks hästi.
Proovige mugulat India, Ida -Aasia või Ladina -Ameerika turult otsida
Samm 2. Valige istutamiseks tervisliku välimusega suured mugulad
Erinevad taro sordid võivad kasvada erineva suurusega, nii et suurus ei tohiks olla ainus tegur, kuid teie kasutatav mugul peaks olema lihav, puhas ja pehmete laikude või hallituseta.
- Ehkki taro sorte on üle 100, on 2 levinumat dasheen ja eddoe.
- Dasheen on suur, mureneva viljalihaga mugul.
- Eddoe on väiksem mugul, millel on kreemjas tekstuur ja vähem maitset kui dasheenil.
Samm 3. Asetage mugula alumine pool liivasesse mulda, nii et võrsed hakkavad moodustuma
Mugula ülemine pool peaks olema pinnase kohal. Hoidke taime pimedas ja soojas kohas temperatuuril üle 80 ° F (27 ° C), kuni võrsed hakkavad moodustuma.
Mõnikord võite leida taro mugulaid, mis juba kasvatavad võrseid, kuid enamikul juhtudel peate need ise idanema
Samm 4. Oodake paar nädalat, kuni võrsed arenevad
Ükskõik, kas istutate oma taro aeda või konteinerisse, laske võrsetel enne siirdamist kasvada mitme sentimeetrini.
Võrsed hakkavad tavaliselt kasvama paari nädala jooksul, kuid mõnikord võivad need kesta mitu kuud, olenevalt taime puhkeajast
Osa 2/4: Aia seadistamine
Samm 1. Istutage oma taro kevadel, kui elate piirkonnas, kus on pakane
Taro taimed ei talu külmasid temperatuure hästi, nii et enne taro õue istutamist veenduge, et kõik külmaoht oleks möödas.
Kui elate külmavabas tsoonis, saate taro istutada igal ajal aastas
Samm 2. Valige koht, kus vesi koguneb
Kui teie aias on madal ala, kus vesi kipub kogunema, on see teie taro jaoks ideaalne koht. Taro õitseb niiskes keskkonnas ja rohkesti vett aitab tagada suurte tervete mugulate moodustumist.
Kui teil pole kohta, kuhu vesi koguneb, saate taro istutada ükskõik kuhu. Pidage ainult meeles, et peate tarot sagedamini kastma
Samm 3. Kontrollige oma mulla pH-d, et see oleks vahemikus 5,5–6,5 pH
Taro kasvab kõige paremini kergelt happelises mullas. Kasutage pH ribasid või kaubanduslikku katsesondi, et teada saada oma pinnase pH ja vajadusel seda reguleerida.
- Kui pH on liiga kõrge või liiga aluseline, võite oma mullale lisada alumiiniumsulfaati.
- Kui pH on liiga madal või liiga happeline, lisage alus nagu puutuhk või lupjamismaterjal.
Samm 4. Kui istutate aeda, asetage taro 15 cm (6 tolli) sügavusse kraavi
Ridade vahekaugus peaks olema umbes 100 cm (40 tolli) ja taimed tuleks paigutada ridadesse 15–24 tolli (38–61 cm).
- Katke taro 2-3 tolli mullaga.
- Kui istutate väikest aeda, asetage oma tarotaimed 0,61–0,91 m kaugusele 2–3 jalga (2–3 jalga), et neil oleks piisavalt ruumi kasvamiseks.
- Pidage meeles, et taro võib kasvada suureks. Oodake, et see kasvab kuni 3 jala (0,91 m) kõrguseks ja 3 jala (0,91 m) laiuseks.
Samm 5. Istutage oma taro suurde potti, kui teil pole palju ruumi
Taro on suurepärane konteineritaim, olenemata sellest, kas kasvatate seda dekoratiivsete lehtede jaoks või soovite mugula hooaja lõpus koristada. Kaevake umbes 15 cm sügavune auk ja asetage mugul mulda. Katke see 5–7,6 cm (2–3 tolli) pinnasega.
Tarot kasvatatakse sageli kaubanduslikult märgades peenardes, sarnaselt riisiga, sest sellest saadakse sageli suuremaid mugulaid. Kui soovite oma tarotaime vees kasvatada, asetage mugul ämbrisse või suurde purki
Osa 3/4: Taro tehase eest hoolitsemine
Samm 1. Hoidke oma taro tehast temperatuuril üle 60 ° F (16 ° C)
Taro on troopiline taim ja eelistab sooja ja niisket keskkonda. Kui ilm muutub ootamatult külmaks, kaaluge oma taime katmist kilega, mis aitab tal soojaks jääda.
Taro talub lühiajaliselt isegi 10 ° C (50 ° F) temperatuuri, kuid jahedamaks muutudes saavad need kahjustada
Samm 2. Eemaldage umbrohud nende kasvades
Umbrohud võivad vähendada taro saaki koguni poole võrra. Tõmmake üles kõik umbrohud, mida näete kohe, kui need ilmuvad, eriti taro juurdumise ajal.
Kui taro on paika pandud, hakkab see tootma oma pinnakatet, mis aitab vältida umbrohu kasvu. See võib aga kesta mitu kuud
Samm 3. Hoidke oma tarotaime kasvuperioodil hästi kastetud
Tervislikuma taro jaoks peaks muld jääma pidevalt niiskeks. Puudutage pinnast, et näha, kas see tundub niiske. Kui see on kuiv, andke talle piisavalt vett, et muld täielikult leotada. Äärmiselt sooja ilmaga peate võib -olla taime kastma nii sageli kui üks kord päevas.
- Kasutage pihustuspudelit, et udustada oma taro taime lehti vähemalt üks kord päevas. See tagab niiskuse, mida teie taim vajab õitsenguks.
- Konteineris kasvatatud taro taim vajab samasugust vett.
- Saate vähendada taime veekogust vahetult enne saagikoristust, et sundida taro oma toitaineid mugulale suunama.
Osa 4/4: Taro koristamine
Samm 1. Koristage, kui peamised mugulsibulad hakkavad mullapinnast välja suruma
Taime koristamiseks peate mugula ja selle imemised käsitsi murdma ja lahti keerama. Tõmmake mugul käsitsi välja, seejärel peske see, et eemaldada juured ja muld.
Mugulate valmimine võtab aega 12–18 kuud, kuigi sa peaksid saama lehti koristada 2-3 korda aastas
Samm 2. Taro külmkapis kuni 2 nädalat
Taro ei säilita pärast koristamist hästi, nii et plaanite selle kiiresti pärast maapinnast välja tõmbamist süüa. Külmkapis säilib see kauem.
Parem on jätta mugul maapinnale alles enne söömist. See hoiab ära selle riknemise
Samm 3. Katsetage erinevaid viise taro juure küpsetamiseks
Taro juuri saab keeta, aurutada, küpsetada või praadida - mõelge sellele sarnaselt kartuli keetmisega. Siiski võib taro olla inimestele mürgine, kui seda süüakse toorelt, seega küpsetage see kindlasti põhjalikult.
