Ahjusid on üsna lihtne kasutada, kui teate õigeid näpunäiteid. Gaasiahjud ja elektriahjud vajavad veidi erinevat toimimist, seega veenduge, et kasutate olenevalt ahju tüübist õigeid köögitarbeid. Kõik ahjud vajavad regulaarset puhastamist. Puhastage oma ahi kindlasti, kui märkate, et põrandal ja ahjuplaadil on kogunenud toitu ja prahti.
Sammud
Meetod 1 /3: gaasiahju kasutamine
Samm 1. Mõelge välja oma ahju põhitõed
Enne gaasiahju või mõne muu ahju kasutamise alustamist lugege läbi kõik olemasolevad kasutusjuhendid. See annab teile teavet ahju sisse- ja väljalülitamise põhitõdede kohta, riiulite liigutamise ja muude ahju tööpõhimõtete kohta.
- Igas ahjus on reste. Enne ahju kasutamist proovige neid ahju võtta ja ahjust välja võtta. Sõltuvalt sellest, mida küpsetate, peate võib -olla ahju reste reguleerima. Hea mõte on saada aimu, kuidas seda teha.
- Mõelge välja, kuidas ahi sisse lülitada ja temperatuuri reguleerida. Tavaliselt peate selleks ahju esiosa lähedal olevat nuppu keerama. Seejärel saate keerata nupu sobivale soojusastmele. Mõned ahjud annavad signaali, näiteks süttib või kustub tuli või kostab müra, mis näitab, kui ahi on piisavalt kuumutatud.
Samm 2. Kasutage ahju termomeetrit
Gaasiahjud kipuvad temperatuuri kõikuma. Isegi kui määrate ahju kindlale temperatuurile, võib kuumus küpsetusprotsessi ajal ootamatult tõusta või langeda. Seetõttu kasutage temperatuuri mõõtmiseks ahju termomeetrit. Küpsetusprotsessi ajal peate võib -olla kuumust veidi üles või alla vähendama.
Kasutage ahju valgust ahju temperatuuri jälgimiseks. Küpsetusprotsessi ajal liiga sageli ahju avades võib temperatuur järsult langeda
Samm 3. Keerake küpsetusplaate toiduvalmistamise ajal
Gaasiahjus kipub kuumus kõikuma. Mõned kohad muutuvad toiduvalmistamise ajal kuumaks või külmemaks. Seetõttu võib aeg -ajalt ahju avada ja küpsetusplaate mõne kraadi võrra pöörata, et tagada ühtlane küpsetamine.
- Kooke, saia ja muffiniplaate tuleks poole küpsemise ajal 90 kraadi pöörata. Kui kasutate küpsiste laadimiseks rohkem kui ühte resti, vahetage ka ülemine ja alumine plaat.
- Pajaroogasid tuleks toiduvalmistamise ajal veidi mitu korda pöörata.
Samm 4. Asetage ahju põrandale küpsetuskivi
Küpsetuskivi abil saab küpsetada selliseid asju nagu küpsetised ja pitsad. Kuid see võib aidata reguleerida ka temperatuuri gaasiahjus. See võib aidata temperatuuri ühtlasemalt ülespoole kiirata. Asetage see ahju põhja või alumisele restile, kui te seda ei kasuta. Seejärel asetage küpsetusplaadi kohale kõik, mida küpsetate, et see ühtlasemalt küpseks.
Samm 5. Pruunimate ülaosade saamiseks tõstke esemed kõrgemale
Mõnikord võib olla raske selliseid asju nagu pirukad gaasiahjus pealt pruunistuda. See võib aidata pruunistada nõusid ülemisele alusele viia. See võimaldab neil kiiremini pruunistuda.
Samm 6. Suurendage krõbeduse lisamiseks temperatuuri
Gaasiahjud kipuvad olema niiskemad, mis võib mõjutada krõbedust. Sellised asjad nagu röstitud kartul ei pruugi gaasiahjus nii kergelt krõbedaks muutuda. See võib aidata ahju temperatuuri umbes 25 kraadi võrra kuumemaks muuta, kui retsept nõuab. Selle tulemuseks on krõbedam lõpptoode.
Samm 7. Ärge kasutage tumedat metallist köögitarbeid
Ärge kunagi kasutage gaasiahjus tumedaid metalle. Gaasiahjus tuleb kuumus ahju põhjast. Tumedast metallist köögitarbed neelavad soojust kiiremini, mille tagajärjel võivad nõud põhja muutuda pruuniks või põletada.
Valige tumedast metallist kööginõude asemel heledat metalli, klaasi või silikooni
Skoor
0 / 0
Meetodi 1 viktoriin
Milline on parim viis oma ahju termomeetri kontrollimiseks, kui teie ahi on sisse lülitatud?
Lülitage ahju tuli sisse ja vaadake termomeetrit.
Absoluutselt! Kuna gaasiahjud on juba temperatuurikõikumiste suhtes altid, peaksite ust avama nii vähe kui võimalik. Selle asemel kasutage termomeetril silma peal hoidmiseks ahjulampi. Lugege veel ühe viktoriiniküsimuse jaoks.
Avage ahju uks ja vaadake termomeetrit.
Mitte päris! See termomeetri kontrollimise meetod paneb teie ahju temperatuuri kõikuma isegi rohkem kui tavaliselt. Termomeetri kontrollimiseks on parem viis. Seal on parem variant!
Avage uks ja võtke termomeeter välja.
Ei! Esiteks on termomeeter väga kuum ja seetõttu raskesti käsitsetav. Teiseks, kui selle välja võtate, langeb selle näit kiiresti, mistõttu on raske öelda, kui kuum ahi on. Proovi uuesti…
Kas soovite rohkem viktoriine?
Jätkake enda testimist!
Meetod 2/3: elektriahju kasutamine
Samm 1. Tutvuge põhitõdedega
Lugege kindlasti oma ahju kasutusjuhendist elektriahju kasutamise põhitõdesid. See peaks näitama, kuidas ahju sisse ja välja lülitada ning kuidas näiteks ahjus reste üles ja alla liigutada.
Veenduge, et teate, kuidas temperatuuri seadistada. Elektroonilised ahjud võimaldavad tavaliselt temperatuuri elektrooniliselt sisestada ja annavad seejärel märku, kui ahi on valmis. Teie ahju tuli võib süttida või kustuda või see võib kuumenemisest märku anda
Samm 2. Andke oma ahjule lisaaega eelsoojendamiseks
Kui kasutate elektroonilist ahju, alustage ahju eelsoojendamist toidu ja küpsetiste valmistamise ajal. Gaasiahjud kipuvad kiiresti kuumutama, kuid elektriahjud vajavad õige temperatuuri saavutamiseks rohkem aega.
Kasutage ahju termomeetrit, et veenduda, et teie elektriahi on õigel temperatuuril
Samm 3. Küpsetage esemeid ahju keskmisel restil
Kui retseptis ei ole sätestatud, et mõni toode tuleks asetada ülemisele või alumisele ahjuplaadile, kasutage alati keskmist resti koos elektriahjuga. See on koht, kus kuumus toiduvalmistamise ajal kõige vähem kõigub. See muudab teie toidu kogu aeg ühtlasemaks.
Samm 4. Vajadusel lisage auru
Elektriahjud kipuvad olema üsna kuivad. Sageli võib see leiva ja muude sarnaste toitude kerkimist edasi lükata. Kui näete vaeva selle nimel, et pitsakoor või leivapäts tõuseks, proovige oma elektroonilisse ahju veidi auru lisada. Võite valada tassi kuuma vett pannile ja seejärel asetada see ahju põhja. Samuti saate ahju prao avada ja pihustuspudeli abil veidi vett ahju pihustada.
Samm 5. Valige toiduvalmistamiseks sobivad küpsetusnõud
Elektriahjus saate kasutada mitmesuguseid küpsetusnõusid. Erinevad küpsetusnõud annavad aga erinevaid tulemusi. Kasutage kindlasti toiduvalmistamiseks sobivaid küpsetusnõusid.
- Kui soovite oma toitude külgede ja põhja ümber pruunistuda, otsige metallist küpsetusnõusid.
- Kui soovite pruunistumist vähendada, valige klaasist või silikoonist tooted.
Skoor
0 / 0
Meetodi 2 viktoriin
Kui soovite elektriahjus küpsetades oma toidu küljed ja põhja pruunistada, siis milliseid küpsetusnõusid peaksite kasutama?
Metallist
See on õige! Metallist küpsetusnõusid (sh tumedat metalli) saab kasutada elektriahjudes. Kuid see pruunistab teie toitu rohkem kui muud tüüpi küpsetusnõud. Lugege veel ühe viktoriiniküsimuse jaoks.
Klaas
Proovi uuesti! Klaasist küpsetusnõud ei pruunista teie toitu eriti. See võib mõne retsepti jaoks hea olla, kuid kui soovite pruunistumist, kasutage teistsuguseid köögitarbeid. Proovige teist vastust…
Silikoon
Mitte just! Kui soovite, et teie toit oleks põhjast pruun, ärge kasutage silikoonist küpsetusnõusid. Silikoon hoiab teie toidu suhteliselt pruunita. Valige teine vastus!
Kas soovite rohkem viktoriine?
Jätkake enda testimist!
Meetod 3 /3: ahju puhastamine
Samm 1. Kasutage isepuhastusvõimalust
Kui teie ahjus on isepuhastuv võimalus, on see tavaliselt parim viis töö tegemiseks. Teie ahju kasutusjuhendis peaks olema näidatud, kuidas isepuhastuvat võimalust kasutada. Tavaliselt lukustub ahi umbes kaks tundi. Pärast ahju isepuhastuse lõpetamist pühkige lihtsalt praht paberrätikuga ära.
Selle aja jooksul kuumeneb ahi üle 260 ° C (500 ° F). See põletab ära kõik tilgad, muutes need tuhaks, mille saate hõlpsalt ära pühkida
Samm 2. Eemaldage ja puhastage ahjuresti
Kui teie ahjus ei ole isepuhastu võimalust, peate selle käsitsi puhastama. Alustuseks eemaldage ahjurestid ja puhastage need.
- Asetage rätik vanni põhja ja täitke vann kuuma veega. Lisage pool tassi nõudepesumasina pesupulbrit ja loputage see vette.
- Laske riiulitel liguneda umbes neli tundi. Seejärel pühkige kõik abinõud ja plekid mitteabrasiivse puhastusharjaga.
- Loputage riiulid täielikult ja laske neil seejärel õhu käes kuivada.
Samm 3. Katke ahi söögisooda ja veega
Segage söögisoodat ja vett, kuni moodustub toimiv pasta. Seejärel kasutage lapi või käsnaga oma ahju sisemust pastaga. Veenduge, et ahju küljed, põhi ja ülaosa oleksid olemas.
Samm 4. Lisage äädikas ja koorige söögisoodat maha
Vala söögisooda ja vee segu äädika peale. Lase äädikal seista, kuni see hakkab kergelt virisema. See peaks toimuma üsna kiiresti. See aitab mustust ja prahti lahti saada, võimaldades ahju kergesti puhastada.
- Kui äädikas on kihisev, puhastage käsnaga ahju ülemine, alumine ja külg. Puhastage, kuni eemaldate kogu lahtise mustuse ja prahi.
- Kui olete lõpetanud, eemaldage paberrätikuga kõik järelejäänud söögisooda, vesi ning lahtine mustus ja toidukillud.
Samm 5. Asetage ahjuplaadid ahju tagasi
Kui olete ahju sisemuse puhastanud, asetage ahjuplaadid tagasi oma kohale. Teie ahi peaks nüüd olema puhas ja kasutusvalmis.
Ahju puhtana hoidmiseks proovige panna ahju vooder või küpsetuspann põhja, et tilgutada
Skoor
0 / 0
3. meetodi viktoriin
Kui teie ahi on isepuhastuva tsükli lõpetanud, peaksite selle lõpetama…
Söögisooda
Mitte päris! Söögisooda sobib suurepäraselt plekide eemaldamiseks ahjust. Kuid kui kasutate isepuhastuvat funktsiooni, saab ahi seda ise teha, söögisoodat pole vaja. Arvake uuesti!
Nõudepesuvahend
Mitte just! Te ei tohiks ahjus kasutada nõudepesuvahendit. Kui see ise ei puhasta, võite pärast eemaldamist riiulitel kasutada nõudepesuvahendit, kuid ärge pange nõudepesuvahendit ahju. Vali teine vastus!
Äädikas
Proovi uuesti! Äädikas on hea kiiresti kuivav puhastusvahend ja see reageerib söögisoodaga, et eemaldada karmid plekid. Siiski peate seda kasutama ainult siis, kui puhastate ahju käsitsi. Õige leidmiseks klõpsake mõnel teisel vastusel …
Paberrätik
Õige! Teie ahju isepuhastuv tsükkel põletab kõik võõrkehad tuhaks. Kui see on tehtud, võite tuha lihtsalt paberrätikuga pühkida. Lugege veel ühe viktoriiniküsimuse jaoks.
Kas soovite rohkem viktoriine?
Jätkake enda testimist!
