Kui teile meeldib toitu grillida, on oluline rest puhastada, kui toiduosakesed hakkavad kogunema. Regulaarne restide puhastamine pärast iga kasutamist, lisaks iga -aastasele sügavpuhastusele, parandab teie toidu kvaliteeti, hoiab ära kahjulike bakterite kogunemise ja vähendab tuleohtu. Portselanrestid vajavad malmist ja roostevabast terasest restidest erinevat hoolt. Siiski võite kõigi kolme puhul kasutada sama sügavpuhastusmeetodit.
Sammud
Meetod 1 /3: portselanrestide puhastamine
Samm 1. Lugege oma kasutusjuhendit
Portselankate on väga habras ja kergesti hõõrudes ja kraapides kahjustatav. Järgige tootja juhiseid. Vastasel juhul võite garantii tühistada.
Samm 2. Kui grill on veel kuum, kasutage nailonist puhastusharja
Vältige messingist pintslit, mis võib kattekihi restilt maha kraapida. Valige kõver harja, mis võib võre vahele jääda. Kraapige õrnalt diagonaalse liigutusega. Alustage teile lähimast punktist ja liikuge ülespoole. Katte kahjustamise ohu minimeerimiseks liikuge ühes suunas.
Kui teil on kogunenud gunk nagu grillkastmes, tehke pintsel enne puhastamist märjaks
Samm 3. Puhastage grilli alumine külg
Pöörake grill pärast jahtumist ümber. Kraapige liigne toit ja pintsliga diagonaalsete liigutustega ära. Alumise külje puhastamine võtab küpsetamise ajal kogunenud tilkade tõttu mõnevõrra kauem aega. Koorige, kuni rest on täiesti puhas.
Kui teie rest koosneb mitmest osast, pöörake ja puhastage iga osa eraldi
Meetod 2/3: roostevaba terase ja malmist restide puhastamine
Samm 1. Valige roostevabast terasest grillihari
Harjased on piisavalt pehmed, et kaitsta resti pinda. Valige rull- või sirge harja vahel. Mõlemad puhastavad grilli tõhusalt, kuid rullhari puhastab kergemini restide külgi.
Samm 2. Hoidke grill kuumana
See pehmendab rasvajääke ja muudab selle puhastamise lihtsamaks. Keerake grill „kõrgele”, kui see pole juba sellel seadistusel. Laske sellel soojeneda 10–15 minutit või kuni temperatuurinäidik jõuab 260–316 ° C (500–600 ° F). Seejärel lülitage põletid välja.
Samm 3. Koorige rest
Koorige edasi-tagasi liigutustega mööda esimest riba. Jätkake, kuni kang on rasva- ja toiduosakesteta. Korrake protsessi ülejäänud restiga.
Samm 4. Kandke restile taimeõli
Kastke rätik õli anumasse, et koguda umbes teelusikatäis (5 ml). Asetage rätik paari tangidesse ja pühkige see mööda iga riba. See hoiab ära teie resti roostetamise.
Ärge kandke rohkem kui teelusikatäis õli. Liiga palju võib põhjustada ohtliku süttimise, kui see tilgub resti all olevatele hõõguvatele toiduosakestele
Meetod 3 /3: grillrestide sügavpuhastamine
Samm 1. Leota restid äädika lahuses
Sega üks tass (237 g) äädikat ja kaks tassi (474 g) söögisoodat. Valage lahus prügikotti või mahutisse, mis on piisavalt suur, et mahuks restidele. Asetage restid lahusesse ja laske neil üleöö leotada. Asetage konteinerile kate. Kui kasutate prügikotti, kinnitage see kummipaelaga.
Samm 2. Eemaldage ja loputage restid
Keerake kummipael lahti või eemaldage konteinerilt kate. Tõstke restid lahusest välja. Seejärel loputage neid aiavoolikuga. Enamik kinni jäänud toidust peaks maha kukkuma.
Samm 3. Vajadusel puhastage järelejäänud tükk maha
Kasutage portselankattega restide jaoks nailonharja. Liigutage õrnalt diagonaalselt. Malmist või roostevabast terasest restid saavad roostevabast terasest harjastega hakkama. Liigutage õrnalt vertikaalsuunas.
Samm 4. Loputage ja kuivatage restid
Viige restid viimast korda alla. Patsutage pind kuivaks mikrokiust rätikuga. Seejärel vahetage grill tagasi.
Näpunäiteid
- Grilli puhastamise hõlbustamiseks maitsestage ja marinaadiga toitu äädika, tsitrusviljade mahla või sojapõhiste kastmesegudega.
- Hoidke oma grillresti puhastamise tööriistu grilli lähedal, et muuta resti kiire ja lihtne puhastamine teie grillimisprotsessi tavapäraseks osaks.
- Kandke tomatipõhiseid grillkastmeid viimase paari minuti jooksul enne toidu eemaldamist, et minimeerida puhastamist.
- Rooste eemaldamiseks võite proovida ka söögisoodaga segatud vett nühkida ja grilli keskmisele kuumusele keerata.
- Kui teil pole grillipintslit, kasutage alumiiniumfooliumi. Murdke see umbes 2,5 cm läbimõõduga palliks. Asetage see tangide vahele ja hõõruge resti ükshaaval.
- Puhastage oma resti vähemalt üks kord aastas.
- Erinevad tootjad võivad soovitada erinevaid puhastusmeetodeid. Lugege konkreetseid puhastusjuhiseid kasutusjuhendist. Kui teil pole kasutusjuhendit, võite selle leida veebist grillitootja veebisaidilt.
Hoiatused
- Põletusohu vältimiseks ärge proovige grillresti puhastada väga kuumade söede kohal.
- Grillimisrestidele jäänud toit võib saada kasvulavaks kahjulikele bakteritele, mis võivad hiljem toidu saastada.
- Vahetage oma grilli harja, kui harjased lõdvenevad või painuvad. Nad võivad laduda teie restile ja segada teie toiduga, põhjustades eluohtlikke tulemusi.
