Rooskapsas on aeglaselt kasvav, jaheda temperatuuriga taim, mis talub külma. Seda köögivilja, mida sageli kasvatatakse hilissügisel koristamiseks, kulub siirdamisest saagikoristuseni 80–100 päeva ja see sobib kõige paremini temperatuuril 45–75 kraadi Fahrenheiti (7,2–23,8 ° C).
Sammud
Meetod 1 /3: külvamine
Samm 1. Külvake oma seemned seemnepottidesse
Tehke seda umbes 5-6 nädalat enne, kui soovite neid oma aeda siirdada. Istutage seemned 1/2 tolli (1,25 cm) sügavusele. Saate hoida seemnepotte akna lähedal või kaitsealal väljas, kuni päevane temperatuur jääb üle 50 kraadi Fahrenheiti (10 ° C). Idanemine toimub 2 kuni 5 päeva pärast.
Brüsseli kapsaste siirdamist tuleks alustada aprillis mais istutamiseks. Pideva saagi saamiseks saab rooskapsast otse külvata kuni juuni keskpaigani
Samm 2. Valmistage aed ette 2–3 nädalat enne istutamist
Harida mulda ja segada orgaaniline kompost. Rooskapsas sobib kõige paremini lahtises orgaanilises pinnases, mis säilitab niiskuse. Nad kasvavad kõige paremini päikese käes, kuid taluvad osalist varju.
Samm 3. Kontrollige oma pinnase pH taset
Vajadusel muutke seda, kasutades sobivat väetist. Rooskapsas meeldib pH tasemele 6,0–6,5. Optimaalseks kasvuks peaks mulla temperatuur olema 70–80 ° F (21–26 ° C).
Brüsseli kapsas on raske söötja ja see saab kasu ka boori, kaltsiumi ja magneesiumi kasutamisest, eriti kasvu alguses
Samm 4. Siirdage oma seemikud aeda
Nad on valmis, kui nad on 4–6 nädalat vanad ja umbes 6 tolli (15 cm) pikad.
- Eemaldage taimed seemnepottidest. Enne aeda istutamist leota juurepalle veega segatud üldväetises. Järgige väetisetootja juhiseid õige väetislahuse kontsentratsiooni valmistamiseks.
- Asetage taimed üksteisest 24–30 tolli (61–76 cm) kaugusele. Kui siirdamised on teravad või kasvavad kõveralt, võite need matta kuni esimese lehtede komplektini maasse, nii et taimed ei muutuks ülikuumadeks.
Meetod 2/3: Tending
Samm 1. Pärast siirdamist kastke taimi aluses
Hoidke neid kogu kasvuperioodi vältel hästi kastetud, et vältida maapinna kuivamist. Vähendage vee hulka paar nädalat enne saagikoristust; laske maapinnal kastmise vahel kuivada.
Veenduge, et saaki kastetaks kasvuperioodil piisavalt, sest taimed vajavad kasvu ja idanemise arenguks vett. Brüsseli kapsas vajab aga suures koguses vett, kuid talle ei meeldi seisev vesi. Nagu öeldud, vajavad kergemad mullad tihedamat kastmist kui tihedamad
Samm 2. Sööda rooskapsast iga paari nädala tagant lämmastikväetisega
Lõpetage väetamine, kui vähendate kasvuperioodi lõpus kastmist.
Lisaks toob taime kasvava otsa eemaldamine umbes kuu aega enne koristuskuupäeva kaasa suurema saagikuse, kuna taim suunab energia lehtede kasvatamisest rooskapsaste arendamisse
Samm 3. Lisage taimede ümber mulla ülaosale regulaarselt orgaanilist komposti
See toidab taimi ja loob umbrohule tõkke. Rooskapsastel on väga madal juurestik, seega vältige nende ümbritseva pinnase häirimist.
Vajadusel rohige piirkonda käsitsi hoolikalt. Lehetäid ja kapsaussid on tavalised kahjurid, mis mõjutavad võrseid. Pinnase PH hoidmine tasemel 6,5 või üle selle aitab ära hoida teatud haigusi, näiteks nabajuurt (mulla kaudu leviv seen)
Meetod 3/3: koristamine
Samm 1. Koguge oma rooskapsas aeglaselt, alustades taime põhjast
Võrsed valmivad alt üles ja on kõige magusamad, kui nad on veel väikesed ja tihedalt suletud.
Ülemiste võrsete arengu soodustamiseks pigistage suve lõpus välja rooskapsaste taime kasvav ots. Rooskapsas omandab mõne kerge külma järel magusama maitse
Samm 2. Valige idud, kui need on 1–1–1/2 tolli (2
5 kuni 4 cm) läbimõõduga.
Näpistage need sõrmedega ära või lõigake pungad ära väikese noaga.
Võrsed moodustuvad lehtede kaenlas (punkt, kus leht ühendab varrega) ja neid saab koristada umbes 3 kuud pärast istutamist
Samm 3. Aeglase saagikoristuse asemel koristage kogu vars puutumata pungadega
Lõika vars paar tolli alumisest pungast allapoole, kui taime lehed hakkavad kollaseks muutuma.
Hoidke idusid jahedas pimedas kohas. Nagu enamik asju, maitsevad võrsed kõige paremini värskena
Näpunäiteid
- Brüsseli kapsli pungi saate külmkapis hoida toorelt 3–4 nädalat. Blanšeerituna ja külmutatuna säilivad nad 4–6 kuud. Kui koristate pungad vartelt, võite need puutumata jätta ja mitu nädalat jahedas kohas hoida.
- Aurutatud Brüsseli idud, et paremini säilitada nende värvi ja maitset.
Hoiatused
- Rooskapsas on vastuvõtlik klubijuurehaigusele. Valige haiguskindlad sordid, vahetage oma põllukultuure igal aastal ja eemaldage regulaarselt aiast taimejäägid. Kui klubijuur areneb, ärge istutage brusselkapsast haigestunud pinnasesse vähemalt 5-7 aastat.
- Jälgige oma taimedel levinud kahjureid. Rooskapsast ründab tavaliselt kapsajuurelind, kes toitub juurtest ja varrest. Nad meelitavad ligi ka lehti söövaid putukaid nagu kapsauss, kapsasilmus ja lehetäide. Valige vead taimedelt käsitsi või piserdage neid loodusliku putukatõrjevahendiga.
