Kas soovite oma jäätisele lisada uue majesteetliku ilme? Proovige seda retsepti maitsva ja uhke kausi magusa ükssarviku jäätisega! Teravad, elektrilised värvid panevad selle jäätise praktiliselt helendama. Piserduste ja natuke diskotolmuga täidetud jäätis on ideaalne maiuspala ükssarvikuteemalisele üritusele või jäätiseisule.
-
Teeb:
Ligikaudu 5 tassi jäätist
Koostisosad
- 2 tassi vahukoort
- 14 untsi magustatud kondenspiima
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 4-5 toiduvärvi geeli (elektrisinine, elektriline roheline, munakollane, lilla, magenta jne)
- Tähtpuistised (valikuline)
- Lilla diskotolm (valikuline)
- Roheline diskotolm (valikuline)
Sammud
Samm 1. Vahusta vahukoor suures kausis
Vahusta kreem suure kiirusega elektrilise mikseriga umbes 3-4 minutit, kuni hakkavad tekkima piigid.
Samm 2. Lisage magustatud kondenspiim ja vanilje
Vahusta suurel kiirusel, kuni see on täielikult segunenud.
Samm 3. Jagage vahukoore segu 4-5 kaussi
Samm 4. Lisage igasse kaussi 3-4 tilka geelist toiduvärvi
Segage iga värvi lusikaga hästi, kuni värv on elav.
Samm 5. Kihi värvid mahutile
Asetage iga värvitud vahukoor kummist spaatliga sügavkülmikindlasse anumasse.
Samm 6. Keerutage värve õrnalt ümber, kasutades kabob -varda või või nuga
Soovi korral puista jäätisele üle diskotolm ja pritsmed. See annab jäätisele ükssarvikuteemalise välimuse ja suurendab selle ilu.
Ärge segage värve - see segab need kokku ja rikub ükssarviku efekti. Soovite varrast või nuga värvide kaudu sirgjooneliselt, mitte ringikujuliselt liigutada
Samm 7. Külmutage jäätis
Katke anum kilega või kaanega. Külmutage ükssarviku jäätist umbes 8 tundi või üleöö, kuni jäätis on täielikult tahkunud.
Samm 8. Serveeri
Kasutage jäätisekulbi abil jäätis serveerimisnõusse. Kaunista pritsmete, diskotolmu ja/või vahukoorega. Nautige!
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Jäätise ükssarvikuteemaliseks muutmiseks kasutage julgelt mitmesuguseid piserdusi ja muid lisandeid.
- Selle retsepti toiduvärvivaba versiooni jaoks võite julgelt asendada geel-toiduvärvi puhaste orgaaniliste puuviljamahladega.