Teil ei pea olema tohutut ürdiaeda, et saada oma taimedelt erinevaid huvitavaid maitseid. Lihtne ürdipott võib pakkuda teile palju põnevaid taimi, mis vürtsitavad teie toiduvalmistamist ja loovad köögi, siseõue või väikese aia jaoks väga hallatava haljasala.
Sammud
Osa 1: 4: maitsetaimede ostmine
Samm 1. Leidke maitsetaimi, millel on sarnased jootmise ja päikesevalguse vajadused
Kuna istutate oma ürte samasse potti, peate veenduma, et need sobivad kokku. Mõned maitsetaimed, näiteks petersell, armastavad vett ja vajavad pidevalt niisket mulda. Teised ürdid, näiteks rosmariin, eelistavad, kui muld kastmise vahel kuivama pannakse.
- Kui teie maitsetaimedel pole sama jootmis- ja päikesevalgusvajadust, peaksite need istutama eraldi pottidesse.
- Tüümian on veel üks ürt, millele ei meeldi liiga palju vett, ja see sobiks suurepäraselt rosmariiniks.
- Samuti peaksite arvestama valgustusvajadustega. Enamik maitsetaimi vajab päikesevalgust umbes 6 tundi, kuid mõned vajavad rohkem.
Samm 2. Valige 3 kuni 4 maitsetaimi, millega soovite süüa teha
Kui olete oma nimekirja kitsendanud ühilduvate ürtideni, valige loendist 3–4 maitsetaimi, millega soovite süüa teha. Näiteks kui leiate, et kasutate toiduvalmistamisel palju basiilikut, kuid vihkate murulaugu maitset-võtke basiilik ja jätke murulauk vahele. Kui te ei saa otsustada, millist tüüpi ürte kasvatada, kaaluge mõnda neist populaarsetest valikutest:
- Basiilik
- Rahapaja
- Oregano
- Petersell
- Rosmariin
- Tüümian
Samm 3. Proovige mõnda aromaatset või õitsevat ürti
Enamik ürte õitseb, sealhulgas basiilik ja rosmariin, kuid mõned maitsetaimed on tegelikud lilled, näiteks kummel ja lavendel. Saate need lisada samasse potti kui ülejäänud kulinaarsed ürdid või võite need oma potti panna.
- Enamik õitsvaid ürte on toiduvalmistamisel ohutud, näiteks lavendel. Need on aga populaarsemad tees, näiteks kummel.
- Mõned maitsetaimed ei ole tegelikud lilled, nagu kummel, kuid neil on siiski meeldiv aroom. Salvei on suurepärane näide.
Samm 4. Kaaluge sama ürdi erinevaid sorte
Kas teadsite, et nii piparmündi kui ka basiiliku liike on erinevaid? Kui teile tõesti meeldib mõne ürdiga süüa teha, uurige selle sordi erinevaid sorte ja istutage need kõik samasse potti.
- Münt: šokolaadimünt, piparmünt, piparmünt ja magus piparmünt
- Oregano: Kreeka pune, Itaalia pune ja kuum ja vürtsikas pune
- Petersell: tasane Itaalia petersell ja lokkis petersell
- Tüümian: inglise tüümian, prantsuse tüümian, saksa tüümian ja sidruni tüümian
Samm 5. Hankige lasteaiast noored taimed, mitte seemnepakid
Kuigi maitsetaimi saate kindlasti seemnetest alustada, on neid palju lihtsam alustada lasteaiast ostetud noortest taimedest. Nende eest hoolitsemine on mitte ainult lihtsam, vaid saate ka varem koristada.
- Lasteaiad pole ainus koht maitsetaimede ostmiseks. Paljud toidupoed ja looduslikud toidupoed pakuvad ka potitaimi.
- Maitsetaimede seemnetest alustamine on aeganõudvam, kuid maksab vähem raha. Soovi korral võite seemneid alustada väikeses potis päikesepaistelisel aknalaual siseruumides.
Samm 6. Valige meeldivamaks kuvamiseks maitsetaimed, mille kõrgus on erinev
Sarnaselt teiste taimede ja lilledega ei kasva maitsetaimed kõik ühepikkuseks. Mõned ürdid, näiteks tüümian, on palju lühemad kui teised ürdid, näiteks rosmariin. Kasutades erineva kõrgusega ürte, näeb teie ürdipott huvitavam välja kui ürtide kasutamine, mis kasvavad kõik sama kõrguseks.
- Kui soovite tõesti maitsetaimi, mis kasvavad samale kõrgusele, võtke arvesse tekstuuri. Rosmariin on põõsas ja terav, murulauk aga sihvakas ja õhuke.
- Loetakse sama ürdi erinevaid sorte. Paljud neist näevad üksteisest erinevad.
Osa 2/4: Poti ja mulla valimine
Samm 1. Hankige vähemalt 46 cm laiune pott
Kuigi väike pott võib tunduda armas, on suurem mitme ravimtaime koos kasvatamisel parem. Pott peaks olema vähemalt 46 cm sügav, et juured saaksid kasvada.
- Kui valite liiga väikese poti, võite saada väikeseid, kiduraid ürte. Korjamisel pole teil palju koristada.
- Ka väiksemad potid kuivavad kiiremini ja neid tuleb sagedamini kasta.
Samm 2. Veenduge, et sellel potil oleks äravooluava
See on kohustuslik, olenemata teie kasvatatava ürdi tüübist. Kui teie potil pole drenaažiava, puurige see ise. Kasutage savi- või keraamiliste pottide jaoks müüritööd ja plastpottide jaoks tavalist puurit.
Piisab vaid ühest tühjendusavast, kuid see on okei, kui teie potis on rohkem
Samm 3. Sobitage poti poorsus oma kliimaga
Mõned potid, näiteks savi ja terrakota, muutuvad poorsemaks kui teised, näiteks plastik ja glasuuritud keraamika. See tähendab, et poorne pott neelab mullast rohkem vett kui mittepoorne pott. Vihmasel päeval pole see probleem, kuid kuumal ja kuival päeval.
- Vältige savipotte, kui elate kuivas kliimas, kuna need kuivavad kiiresti. Valige plastpott või pott, mis on seest klaasitud.
- Kui elate niiskes kliimas, võib savipott olla parem, eriti kui teie ürdile meeldib kuiv muld.
Samm 4. Ostke potimulda või looge oma segu
Ärge kasutage aiamulda väljastpoolt. See mitte ainult ei tühjene hästi, vaid võib sisaldada ka parasiite, mis võivad teie ürte haigeks teha. Osta selle asemel lasteaiast potimuld. Teise võimalusena tehke oma segu:
- 3 osa istutusmulda
- 1 osa komposti või vananenud sõnnikut
- 1 osa perliiti või pimsskivi
Osa 3/4: Maitsetaimede potti panemine
Samm 1. Katke poti põhjas olev auk sõelaga
See aitab hoida mulda potis ja vältida selle väljakukkumist. Teise võimalusena võite poti põhja panna kohvifiltri või kasutada katkist keraamikat.
- Võrgusilma ekraan ei pea olema suur-kõik, mis on piisavalt suur augu katmiseks, on korras.
- Katkine keraamika hoiab mulda potis, kuid laseb siiski vett välja voolata.
Samm 2. Täitke pott potimullaga 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) ülalt
Kasutage kellu või kinnastatud käsi, et täita pott potimullaga (mitte aiandusega). Jätkake mulla lisamist, kuni olete potti servast 2, 5 tolli (5, 1 kuni 7, 6 cm) kaugusel. Patsutage mulda õrnalt kätega alla.
Kui teie pott on savist, leotage seda kõigepealt üleöö. See hoiab ära vee imemise mullast
Samm 3. Niisutage mulda ja lisage vajadusel veel
Kasutage mulla niisutamiseks piisavalt vett. Segage see kindlasti kellu abil nii, et vesi jaotuks kogu pinnases. Soovite, et see oleks ülalt alla ühtlaselt niiske.
Mõnikord surub märg muld kokku, nii et kui see langeb üle 7 tolli (7 tolli) poti ülemisest servast allapoole, segage rohkem mulda
Samm 4. Kaevake oma esimese ürdi jaoks piisavalt suur auk
Kui sügav ja lai see auk on, sõltub teie taime suurusest. Heitke pilk potti, kuhu teie rohi tuli, ja kaevake siis auk, mis on sellest pisut suurem.
Jätke kindlasti piisavalt ruumi teistele maitsetaimedele. Selle asemel, et kaevata otse poti keskele, kaevake serva lähedale
Samm 5. Eemaldage taim oma algsest potist
Ärge haarake taimest varrest ja tõmmake seda üles, sest võite seda kahjustada. Selle asemel pigistage plastpott õrnalt külgedest kinni, seejärel kallutage see ümber, et taim välja libistada.
Tehke praegu ainult 1 ravimtaim. Kui olete ürdi potist välja võtnud, soovite selle võimalikult kiiresti mulda saada
Samm 6. Asetage ravimtaim auku ja katke see 2,5 cm (1 tolli) mullaga
Kui juured on tihedalt pakitud, vabastage need kõigepealt sõrmedega õrnalt. Järgmisena pistke ravimtaim äsja tehtud auku, seejärel täitke augu tühimikud mullaga. Katke juurepall 2,5 tolli (1 tolli) mullaga.
- Patsutage mulda õrnalt kätega alla, et see oleks kena ja korralik.
- Pange tähele, et mulla tase peaks enamiku taimede jaoks jääma samaks poemahutist kuni värskelt istutatud potini.
Samm 7. Korrake protsessi ülejäänud ürtidega
Kaevake auk mulda, seejärel eemaldage rohi algsest potist. Asetage ravimtaim auku, seejärel katke see 2,5 cm (1 tolli) mullaga. Jätkake, kuni olete kõik oma ürdid ära kasutanud.
- Töötage 1 ürdi korraga. Te ei soovi jätta teisi maitsetaimi liiga kauaks oma algsetest pottidest väljapoole.
- Jätke iga ürdi vahele paar tolli/sentimeetrit ruumi.
- Istutage kõrgemad ürdid keskele ja lühemad ürdid külgedele.
Samm 8. Kastke mulda hästi, seejärel viige pott päikesepaistelisse kohta
Vala potti piisavalt vett, kuni see hakkab põhjast välja tulema. Laske potil tühjendada, seejärel asetage see õue või päikselisele letile või aknalauale.
- Asetage pott plast- või keraamilise aluse peale. See aitab hoida teie laua või leti puhtana.
- Ärge jätke üleliigset vett alustassisse. Tõstke pott üles ja valage vesi välja.
Osa 4/4: Maitsetaimede eest hoolitsemine
Samm 1. Vesi oma ürte vastavalt nende jootmisvajadustele
Kõik taimed ei vaja sama kogust vett. Kui teie ravimtaimedel ei olnud ostmisel hooldussilti, peate neid veebis uurima. Üldiselt:
- Vahemere taimed, näiteks pune, vajavad vähem vett. Enne ülemise kastmist laske ülemisel 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) pinnasel kuivada.
- Vett armastavad maitsetaimed, nagu basiilik, vajavad pidevat niiskust. Ülemine 2,5–5,1 cm (1–2 tolli) muld peaks tunduma niiske käsnana.
- Kastmisel kasutage piisavalt vett, kuni näete seda potipõhjast välja tulemas.
Samm 2. Kasutage väetist paar korda aastas
Väetise kasutamise sagedus sõltub sellest, mida kasutate. Kui kasutate vedelat väetist, peate seda kasutama iga 3–4 nädala järel kasvuperioodil. Kui kasutate aeglaselt vabastavat väetist, peate seda kasutama ainult üks või kolm korda aastas.
- Parimate tulemuste saamiseks kasutage aeglaselt vabastavat orgaanilist väetist või poole tugevusega vedelväetist.
- Veenduge, et väetis sobiks maitsetaimedele. Lugege etiketti.
Samm 3. Pöörake potti vastavalt vajadusele, et maitsetaimed saaksid piisavalt päikesevalgust
Kui palju päikesevalgust teie maitsetaimed vajavad, lugege hooldussilti või uurige teavet veebist. Üldiselt vajab enamik maitsetaimi iga päev umbes 6 tundi päikesevalgust, kuid mõned võivad vajada rohkem.
Samuti on oluline päikesevalguse tugevus. Lõunapoolsed aknad pakuvad parimat ja tugevaimat päikesevalgust, samas kui põhjapoolsed aknad pakuvad teile kõige nõrgemat päikesevalgust
Samm 4. Hoidke maitsetaimi temperatuuril 65–70 ° F (18–21 ° C)
Kui teie ürdipott on aknalaual, peate võib -olla potti kogu päeva või aasta ringi liigutama. Selle põhjuseks on asjaolu, et aknad võivad muutuda tõeliselt kuumaks või väga külmaks.
- Te ei pea potti aknast täielikult eemaldama; laud akna kõrval sobiks.
- Kui panete maitsetaimed õue ja temperatuur tõuseb või langeb alla ideaalse vahemiku, võiksite maitsetaimed sisse tuua.
Samm 5. Korjata ürte ülevalt
Koristamisel soovite jätta suuremad lehed põhja, nii et need neelaksid rohkem päikesevalgust. Kindlasti lõigake ära kasutatud lilled ja pikad varred nii, nagu neid näete. Selle tulemuseks on tugevamad, põõsasemad ürdid.
Võite maitsetaimed sõrmedega ära pigistada või kääridega lõigata. Kui otsustate siiski käärid kasutada, veenduge, et need oleksid puhtad
Samm 6. Vajadusel asendage maitsetaimed
Kahjuks ei kesta kõik ürdid igavesti. Mõned maitsetaimed on iga -aastased ja neid tuleb igal aastal ümber istutada. Teised on mitmeaastased ja naasevad igal aastal. Mõned ürdid on iga kahe aasta tagant ja need tuleb välja vahetada iga 2 aasta tagant.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Kui ürdid lähevad mädanema ja vananevad, ei tähenda see, et nad oleksid täielikult surnud. Saate ikkagi pealse ära lõigata ja juured ümber istutada.
- Ürdipotid on suurepärased kingitused inimestele, kes naudivad toiduvalmistamist, aiatöid ja kergesti hooldatavaid taimi.
- Kui teie maitsetaimed näevad välja, on aeg neid kasta. Kui te neid juba kastate ja muld tundub niiske, oodake enne uue kastmist, kuni muld veidi kuivab.
