Oma köögiviljaaia kasvatamine on rahuldust pakkuv kogemus, mis võimaldab säästa raha, luues samal ajal oma õuele ilusa ruumi. Kui teete maaga tihedat koostööd ja panete oma maitsvate köögiviljade kasvatamiseks vajalikku tööd, saate oma erksavärviliste kalliskivide korjamisest ja õhtusöögiks söömisest tohutu rahulolu. Kuigi köögiviljaaia istutamine on ilmselt lihtsam, kui arvate, on aia esmakordsel istutamisel arvestada mõningate kindlate asjadega. Järgige allolevaid juhiseid, et õppida, kuidas alustada oma köögiviljaaia istutamisega.
Sammud
Osa 1 /3: Kliima mõistmine
Samm 1. Uurige, millises USDA taimede vastupidavuse tsoonis te elate
Vastupidavustsoonid põhinevad antud piirkonna keskmisel minimaalsel talvisel temperatuuril ja on jagatud kategooriatesse, mis on eraldatud 10 kraadi Fahrenheiti järgi. Nad võivad teile öelda, millised taimed teie piirkonnas õitsevad ja millised taimed teie piirkonna kliimas hästi ei lähe. Lisaks saate teada, millal parim aastaaeg istutamiseks põhineb teie vastupidavuse tsoonil. Külastage veebisaiti https://planthardiness.ars.usda.gov/, et teada saada, millises tsoonis te elate. Interaktiivne kaart kuvab isegi teavet teie õue mikrokliima kohta. Eksperdi näpunäide
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Kodu ja aia spetsialist
Teadke oma kasvuperioodi.
Ettevõtte Grow it Organically omanikud Steve Masley ja Pat Browne ütlevad:"
teie kliimale sobivad sordid. Näiteks kollased ja oranžid tomatid tulevad alati väga hilja. Kui elate põhjas, ei tahaks te istutada suuri veiseliha -tomateid ega suuri oranžikaid tomateid, sest teie kasvuperiood pole nende valmimiseks piisavalt pikk. Selle asemel otsige varajaseid või hooaja keskmisi tomateid, seejärel proovige need varakult mulda saada, et nad küpseks ajaks, kui hakkab jahe."
Samm 2. Valige koht, kus on vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust päevas
Enamik köögivilju vajab tervislikeks tootjateks kasvamiseks palju päikesevalgust, kuid võib -olla soovite muuta oma aia päikese ja varju suhet, et võimaldada ka mõned varjulised taimed. Kui aga teie köögiviljad ei saa piisavalt päikest, ei tooda nad nii palju ja on vastuvõtlikumad kahjuritele. Enne saidi valimist on parem ette kujutada, milliseid taimi soovite kasvatada.
- Saate oma aias kasvatada tumedaid lehtköögivilju, nagu spargelkapsas ja spinat kohtades, kus päikest ei ole. Kui elate piirkonnas, kus on vähe päikest, ärge heitke meelt. Ikka saate istutada uhke aia, kuigi tõenäoliselt peate tomatid võrrandist välja jätma.
- Teise võimalusena, kui elate äärmiselt palavas kliimas, võiksite mõnele köögiviljasordile valida osalise varju, et kaitsta neid äärmise kuumuse eest. Näiteks võib jaheda hooaja herned kasu saada osalises varjus.
Osa 2/3: Köögiviljasortide valimine
Samm 1. Tea, millal istutada
Enamik köögivilju istutatakse õues viimase kevadkülma paiku ja koristatakse kõikjal suve keskpaigast kuni hilissügiseni. Lugege iga teie kasvatatava köögivilja tüübi kohta konkreetseid kasvatamisjuhiseid. Et kogu kasvuperioodil nautida mitmesuguseid köögivilju, istutage köögivilju, mis on koristamiseks valmis erinevatel aastaaegadel. Nii ei jää sa kaua ilma värsketest köögiviljadest.
Samuti saate oma köögiviljade istutamiseks ruumi jätta. Näiteks pideva salatisaagi saamiseks külvake istutushooajal igal nädalal uusi salatiseemneid
Samm 2. Tea, kui palju istutada
Sageli on uued aednikud oma uuest hobist liigselt vaimustuses ja istutavad lõpuks rohkem, kui jõuavad süüa või hoolitseda. Pidage meeles, et mõned taimed, nagu tomatid, paprika ja kõrvits, toodavad kogu kasvuperioodi vältel ja teised, näiteks porgand, redis ja mais, ainult üks kord.
- Parimate tulemuste saamiseks istutage oma aeda pidevalt tootvate ja üksiktootlike köögiviljade segu. Üldiselt võite oma aias hea tasakaalu saavutamiseks istutada vähem pidevalt tootvaid köögivilju ja rohkem üksikuid köögivilju.
- Veenduge, et annate igale taimele piisavalt ruumi oma aias arenemiseks ja õitsenguks. Tõrjumise vältimiseks peate võib -olla taimi harvendama, kui need kasvama hakkavad.
Samm 3. Küsige oma perelt, milliseid köögivilju nad armastavad süüa
Köögiviljaaia istutamisel pidage meeles oma pere lemmikköögivilju. Kasvatades enim ostetud toodangut, saate oluliselt vähendada oma toidupoe kulusid ja vähendada jäätmeid, kui on aeg koristada.
Samm 4. Kaaluge köögiviljade kasvatamist, mida on raske leida
Paljud toidupoed pakuvad ainult põhitõdesid. Sageli on toidupoodides lihtsalt ühte sorti tomatit või pipart, mistõttu on raske leida huvitavaid pärandvara või eksootilisi sorte. Kui teie kliima seda võimaldab, kaaluge köögiviljade istutamist, mida on teie piirkonnas raske leida. See mitte ainult ei võimalda teil süüa spetsiaalsete köögiviljadega, vaid pakub ka suurepärast kingitust oma sõpradele, perele ja naabritele.
Samm 5. Vältige taimi, mida teie piirkonna loomad ja kahjurid söövad
Olge teadlik erinevatest köögiviljadest, mida teie kohalik loomastik armastab süüa. Köögiviljade kaitsmiseks lindude või hirvede eest peate võib-olla oma köögiviljaaia ümber panema mingisuguse tarakatte, et vältida seda, et taimi otsivad kiskjad ründavad.
Samm 6. Otsustage, kas kasvatada seemnest või siirdada seemikud
Enamikku köögivilju saab kasvatada seemnetest või osta seemikutena ja viia otse maasse või istutuskasti.
- Kui mõnda köögivilja, näiteks porgandit, on seemnest väga lihtne kasvatada, siis teised, näiteks tomatid, võivad olla natuke raskemad. Enne istutusmeetodi valimist uurige igat tüüpi köögiviljade seemnest istutamise protsessi.
- Samuti võiksite enne seemikute ümberistutamist aias alustada seemneid siseruumides turbapottides. Tutvuge iga köögivilja kasvatusjuhendiga, et selgitada välja istutusajad ja temperatuur, mida enamik köögivilju talub.
- Otsige taimede müüki kevadel. Paljud põllumajandustootjate turud ja aednikuprogrammid korraldavad iga -aastast taimemüüki. See annab teile võimaluse saada taimede käivitajalt asjatundlikku teavet.
Samm 7. Asetage oma taimed piisavalt ruumi
Kui mõned aiandusjuhendid soovitavad istutada ridadesse, siis teised soovitavad, et iga köögiviljatüübi kolmnurkse kujuga istutamine võimaldab teil tegelikult aias ruumi säilitada. Oluline on aga see, et teie taimi ei istutataks liiga tihedalt, et nad ei peaks ruumi pärast naabertaimedega konkureerima.
Vaadake seemnete pakendit või taime potti etiketti, et näha pakutud vahekaugusi
Samm 8. Õppige oma konkreetsete taimede eest hoolitsema
Iga köögiviljataimeliik nõuab veidi, kui mitte drastiliselt erinevat hooldusrutiini. Uurige veidi, et teada saada, kui palju vett teie taimed vajavad, kas nad vajavad kärpimist või harvendamist või mitte, kui sageli tuleb neid väetada ja millal nad on koristamiseks valmis.
Enamikule taimedele on kasulik mulla peal olev multšikiht. See aitab reguleerida temperatuuri, hoiab niiskust ja julgustab kasulikke vihmausse
Osa 3 /3: Istutusala ettevalmistamine
Samm 1. Valige oma aia vundament
Otsustage, kas soovite oma köögiviljaaia istutada otse maasse või ehitada istutuskasti, et tõsta oma köögivilju mõne meetri kõrgusele maapinnast. Teise võimalusena võite istutada erinevaid köögiviljasorte igaüks oma potti. Teie otsus peaks sõltuma teie pinnase kvaliteedist ja teie istutusala üleujutusest. Kui teil on mulla kvaliteet halb ja drenaaž halb, soovite tõenäoliselt ehitada kõrgendatud köögiviljaaia peenra.
- Mõelge, kui suur soovite oma istutuspeenra olla. Sõltuvalt teie istutatud köögiviljade tüübist peate veenduma, et kast on piisavalt lai ja sügav. Tehke natuke uuringuid istutatavate köögiviljade kohta, et näha, kui palju ruumi neil vaja on kasvada. Näiteks spargelkapsas kasutab kasvamiseks laia ala, porgand aga vajab lihtsalt kasvamiseks ruumi.
-
Tõstetud istutuspeenra ehitamiseks võite kasutada saematerjali, plasti, sünteetilist puitu, telliseid või kive. Seedriplaate soovitatakse aga üldiselt, sest need ei mädane veega kokku puutudes. Pidage meeles, et teie köögiviljataimi tuleb regulaarselt joota ja mõned nõrgad metsad, näiteks lihtne vineer, ei pruugi püsida pidevalt märjana.
Köögiviljaaia käivitamine 3. samm Bullet 2 - Ümardage oma istutuspeenra ülaosa, et saavutada istutamiseks maksimaalne pind. See tähendab, et tipud on ümardatud, moodustades pigem kaare kui tasase pinna.
- Paigaldage peenra ja maa vahele tõke, et vältida umbrohtude kasvu. Umbrohtude kasvamise tõenäosuse vähendamiseks võite kasutada aiaplastikat, mingit matti või mitut kihti ajalehte ja/või pappi.
Samm 2. Mulla töötlemine
Enamik köögivilju vajab hästi kasvamiseks rikkalikku, viljakat ja kohevat mulda. Kasutage kvaliteetset aiakõblast ja/või kühvlit, et intensiivselt mulda lõhkuda ja istutamiseks ette valmistada. Saate seda tööd täielikult vältida, kui otsustate ehitada kõrgendatud köögiviljaaia kasti ja täita see eelnevalt segatud, poest ostetud pinnasega.
- Veenduge, et teie istutuspiirkonnas ei oleks paksu mulla kive ega tükke, et juured saaksid laieneda ja teie seemikud kasvaksid tervislikeks produktiivseteks taimedeks.
- Kindlasti eemaldage oma kasvupinnalt kõik umbrohud või soovimatud vabatahtlikud taimed. Need konkureerivad lihtsalt teie taimedega ruumi pärast ja võivad potentsiaalselt tuua kahjulikke kahjureid.
Samm 3. Kontrollige pinnase pH -d
Mulla pH põhineb skaalal 1 kuni 14, kusjuures pH 7,0 on neutraalne, kõik väärtused alla 7,0 on happelised ja kõik väärtused üle 7,0 on aluselised. Enamikule köögiviljadele meeldib kergelt happeline muld vahemikus 6,0 kuni 6,5. Liiga happeline muld kahjustab taime juuri ja põhjustab teie köögiviljade alatootmist. Kontrollige oma pinnase pH -d, külastades oma maakonna põllumajandusettevõtte kontorit ja hankides vajalikud testimisvahendid ja juhised. Samuti saate maksta mulla testimise eest.
- Mulla pH näitab teile, kas mulda on vaja lubjakivi lisada, et viia see soovitud pH väärtuseni. Lubjakivi on mulla parandamisel odav ja tõhus.
- Hinnake mulla kaltsiumi ja magneesiumi taset, et teha kindlaks, millist lubjakivi oma mulda lisada. Kui mullas on vähe magneesiumi, lisage dolomiidist lubjakivi. Kui selles on palju magneesiumi, lisage kaltsineeritud lubjakivi.
-
Lisage lubjakivi kaks kuni kolm kuud enne istutamist, et muld imenduks. Pärast lisamist kontrollige uuesti pH -d. Tõenäoliselt peate iga aasta või kahe tagant mulda lubjakivi lisama, et säilitada õige pH tase.
Köögiviljaaia käivitamine 5. samm 3. täpp
Samm 4. Väetage mulda
Enamikule köögiviljadest meeldib orgaanilise aine rikas muld. Mulla viljakust saate suurendada turbasambla, küpse komposti, verejahu, kalaemulsiooni jms lisamisega. Kõige tavalisemad köögiviljaaedade jaoks soovitatavad väetised on lämmastik, fosfor ja kaalium.
- Kasutage mullatestide tulemusi, et teada saada, mida peate lisama. Tee-ise-mullaproovid on kergesti kättesaadavad enamikust koduarendus- ja aiakauplustest.
- Proovige ühte oma köögiviljaaias levinud väetisekompositsioonidest: üks nael 10-10-10 väetist või kaks naela 5-10-5 väetist 100,5 aia (30,5 m) aia kohta. Esimene number viitab lämmastiku massiprotsendile, teine number selgitab fosfori massiprotsenti ja kolmas number tähistab kaaliumi massiprotsenti.
- Teise võimalusena võite kasutada kauem kestvat ja säästvamat väetist, näiteks sõnnikukomposti või vananenud loomasõnnikut. Lisage see enne harimist oma aeda ja see võib teie taime toita mitu kuud.
- Liiga palju lämmastikku võib taimi kahjustada, põhjustades aga saagikuse vähenemist. Teise võimalusena võib liiga palju fosforit suurendada kloroosi tekkimise tõenäosust.
- Pinnase toitmiseks võite väikestes kogustes lisada rauda, vaske, mangaani ja tsinki.
Samm 5. Kastke mulda põhjalikult
Enamik köögivilju ei lähe põua ajal eriti hästi. Enne köögiviljade seemnete või seemikute istutamist kastke kindlasti mulda ja hoidke peenar kogu kasvuprotsessi vältel niiske.
Näpunäiteid
- Umbrohutamine varakult on väga oluline, kuna umbrohud varastavad valgust, vett ja toitaineid, mis peaksid teie köögiviljadele jõudma.
- Köögiviljaaia algusaegadel on kõik teie taimed rünnakute suhtes haavatavad. Istutage lahtiselt, et mõned ellu jääksid, ja võtke meetmeid kahjurite vastu.
- Võrke saab kasutada selleks, et loomad ei sööks taimi.
