Kui sügis saabub, kasutage kindlasti kõiki võimalusi, veetes palju aega õues ja laske oma koju võimalikult palju karget langevat õhku. Muidugi, kui te lihtsalt ei saa küllaldaselt sellest konkreetsest aroomist, mis tuleb meelde, kui keegi mainib kukkumist, saate alati oma. Alates hautamispottidest kuni isetehtud küünalde ja vürtside või eeterlike õlidega on palju võimalusi, kuidas oma kodu kõige paremini lõhnava hooaja aroomiga täita.
Sammud
Meetod 1/3: kukkumise lõhna tekitamine köögist
Samm 1. Valmistage keedupott
Miski ei saa teie kodu täita nii sügise lõhnaga kui ka hästi valmistatud hautamisnõuga. Kasutage aromaatseid ürte, vürtse ja puuvilju, et luua täpselt see aroom ja atmosfäär, mida loodate. Näiteks segage potis 1 liiter vett, 4 loorberilehte, 1 õhukeselt viilutatud apelsin, oksake värsket rosmariini ja vanillikaun. Kuumutage segu keskmisel kuumusel, kuni see hakkab hauduma, ja vähendage kuumust, nii et see oleks piisavalt kuum, et haududa.
- Kui soovite, et keedupott kestaks kauem kui 15-20 minutit, peate tõenäoliselt perioodiliselt lisama natuke vett.
- Vajadusel kasutage vanillikauna asemel 1 või 2 teelusikatäit. Kui kasutate vanillikauna, saate selle kuivatada ja paar korda uuesti kasutada.
- Kui soovite, et keedupott püsiks kauem kui tund või kaks, kasutage potti. Pärast kõrgel kuumusel keetmist vähendage pannikuumust madalaks.
- Teised suurepärased koostisosad, mida sügiseteemalisele hautamisnõule lisada, on viilutatud õunad, kaneelipulgad, kuiv tähtaniis, värske või kuiv ingver, kardemonikaunad, pähklid ja/või kuivatatud apelsinikoor.
Samm 2. Küpsetage hooajaline pirukas
Kui kuivatatud lehtede lõhn ei tule meelde, mõtlete tõenäoliselt õunakoogile. Loomulikult on käputäis sama nauditavaid sügisroogi, eriti magustoite, mis lõhnavad nii hästi, et jääte nälga. Kõik kaneeli, õuna ja vaniljega lõhnab hooajaliselt eriti hästi.
Ärge unustage kõrvitsapirukat või kõrvitsaleiba. Tegelikult täidab küpsetamine kõigega, mis sisaldab nelki, muskaatpähklit, ka teie kodu tuttavate sügiseste lõhnadega
Samm 3. Käsitöö kõrvitsa küpsised
Alates kõrvitsašokolaaditükist kuni kõrvitsast läikivate pirukateni on palju erinevaid küpsiste retsepte, mis kindlasti muudavad teie maja värskelt küpsetatud sügiseste maiustuste lõhnaks. Otsige Internetist sadu tasuta retseptivõimalusi. Küpsise toiteväärtuse suurendamiseks ja keerukama aroomi saamiseks valige üks, mis sisaldab kaerahelbeid ja/või jõhvikaid.
Kõrvitsa vürtsiküpsised on veel üks hea võimalus ja sisaldavad palju eriti tugevaid sügisel aroomiaineid, nagu nelk, kaneel ja muskaatpähkel
Samm 4. Valmistage suhkrustatud õunad
Suhkrustatud õunad ei too mitte ainult meelde kukkumise lõhna, vaid võivad meenutada ka lapsepõlve sügismälestusi. Oma karamellkatte tegemiseks küpseta pliidil keskmisel kuumusel 1 tass võid, 2 tassi pruuni suhkrut, 1 tass heledat maisisiirupit ja 14 untsi magustatud kondenspiima. Pidevalt segades vähendage karamelli keetmisel kuumust ja kasutage kommitermomeetrit, et hoida umbes 30 minutit temperatuuril 250 ° F (120 ° C).
- Katte valmisoleku kontrollimiseks tilgutage teelusikatäis külma vette. Kui see on valmis, peaks see moodustama kõva karamellipalli. Kui keetmine on lõppenud, lisage 2 tl vaniljeekstrakti.
- Kasta eelnevalt käsitööpulkadega läbistatud õunad ettevaatlikult karamelli. Laske neil jahtuda vahapaberil, kuid mitte enne, kui kaunistate oma lemmikkatetega, nagu pekanipähklid või purustatud kõrvitsaküpsised.
- Kui teil on raske magustoitude vahel valida, küpseta lihtsalt karamellist õunamaitselisi küpsiseid.
Meetod 2/3: eeterlike õlide kasutamine sügiseste aroomide loomiseks
Samm 1. Tehke oma sügislõhnalised küünlad
Püsiva ja võimsa aroomi saamiseks tehke kohandatud küünal. Valige müüritise purk või muu tuleohutu anum. Minge käsitöökaupade poodi, kust saate suitsuvabu küünlalappe ja helvestatud sojavaha ning veenduge, et teie köögis on supilusikatäis vaniljeekstrakti, teine kaneel ja pool supilusikatäit jahvatatud nelki.
- Kasutage mikrolaineahju ja hakake vaha sulatama, kuumutades tassi kõrgel kaks minutit. Kui esimene tass on sulanud, lisage ühe minuti kaupa natuke vaha, kuni teie küünla mahutamiseks on piisavalt sulanud vaha. Kui kasutate tavalist müüripurki, vajate kahte tassi vaha.
- Kui vaha on sulanud, lisage vanilje ja vürtsid. Segage hästi, ideaaljuhul segades ühekordselt kasutatava vardaga.
- Mähi küünla taht, mis paljastub õhukese eseme ümber, mis võib sillata küünla anuma ava. Laske metallotsalisel otsal rippuda anuma põhja külge.
- Valage sulatatud vaha küünla anumasse, reguleerides samal ajal taht, et see jääks vaha keskele. Laske küünlal toatemperatuuril vähemalt 4 tundi seista.
Samm 2. Tehke eeterliku õli pihusti
Saate teha pihusti, mis võib koheselt täita ruumi teie valitud sügislõhnaga. Eriti metsase variandi jaoks alustage 3 supilusikatäit kas viina, etüülalkoholi või nõiapähklit. Lisage 10 tilka iga järgmist õli; kadakas, salvei, bergamot ja kaneel. Lisage need koostisosad 8-untsi pihustuspudelisse ja täitke pudel veega ülejäänud tee.
- Enne kasutamist loksutage pudelit alati hästi.
- Sarnase, kuid magusama lõhnaga valiku jaoks kasutage 10 tilka seedripuu-, rosmariini-, apelsini- ja nelgiõli.
- Vältige oma aromaatse udu pihustamist kellegi nahale või kellegi näo ette.
Samm 3. Segage hajuti jaoks sügiselõhnalist segu
Kui teil on eeterliku õli hajuti, saate sügiseste aroomide saamiseks valmistada mitmeid suurepäraseid segusid. Näiteks kasutage vürtsika Chai-inspireeritud lõhna valmistamiseks 3 tilka kardemoni ja 1 tilk nelgi-, kassia- ja ingveri eeterlikke õlisid. Lahedama jalutuskäigu jaoks metsas kasutage 3 tilka eukalüpti, 2 tilka kadakamarja ja üks tilk salvei eeterlikku õli.
- Hajutist õunakoogi lõhna saamiseks lisage 2 tilka nelgi-, ingveri- ja kaneelikooreõli. Veel magusama aroomi saamiseks lisage tilk muskaatpähklit.
- Kuigi klassikaline koonus või pulga viiruk võib pakkuda ka sügisest inspireeritud aroome, on eeterlikud õlid ohutumad, tervislikumad ja hajutavad teie kodus aroomi paremini.
Meetod 3 /3: mitmesuguste viiside kasutamine, et muuta oma maja sügisel lõhnavaks
Samm 1. Avage oma aknad
Isegi kui aknaid lahti jätta on natuke külm, tasub need kohe koju jõudes viieteistkümne või kahekümne minuti jooksul avada. Kannad endaga kaasas karget ja aromaatselt lohutavat kukkumislõhna ning ringled selle käigus oma kodu õhku.
Samm 2. Tehke kohandatud popurrii
Teine võimalus sügiselõhna siseruumides enda juurde toomiseks on tuua mõningaid looduslikke esemeid väljastpoolt ja korraldada need popurriisse. Ostetud segude säilitamiseks eelistatakse tavaliselt omatehtud valikuid, kuna saate kohandada mitte ainult spetsiifilist lõhna, vaid ka teatud tugevust. Kasutage suuremaid osi suuremaid esemeid ja väiksemaid koguseid tugevamaid (ja tavaliselt värvikamaid) koostisosi.
- Suured esemed, mis moodustavad suure osa popurriist, on männikäbid, kuivatatud õunad ja apelsinid, kaneelipulgad ja pähklid.
- Head väikesed aromaatsed koostisosad on nelk, kibuvits, kadakamarjad ja loorberilehed.
- Pärast koostisosade valimist asetage need kõik suurde purki või kaussi ja visake need ettevaatlikult. See ühendab need visuaalselt atraktiivseks ja julgustab esemeid lõhna andma.
- Tugevuse suurendamiseks lisage enne popurri viskamist paar tilka eeterlikku õli. Headeks valikuteks on seedripuu, nelk, kaneel, apelsini- või männiõli.
Samm 3. Ehita sügisel lõhnav pärg
Popurriile visuaalselt kaalukama alternatiivina saate pärjaks paigutada paljusid samu koostisosi. Raske osa on sisemise vormi tegemine. Vahtrõnga saate osta käsitöökaupade kauplusest või teha südamiku ise. Enda valmistamiseks hankige kadakast ja rosmariinist oksad ning asetage need õhukeseks pikaks kimbuks. Siduge paigutus nööriga või õngenööriga torusse ja kinnitage see ringiks.
Kui teil on alus, võite liimida või siduda kõike, mida soovite. Kibuvitsamarjad, loorberilehed ja nelk on suurepärased võimalused, samuti männikäbid ja suured värvilised lehed
Samm 4. Kasutage lõhnavaid seepe
Kõrvitsa, kaneeli ja õuna aroomi saamiseks ei pea te küpsetama. Tegelikult on üks lihtsamaid ja kiiremaid viise nende lõhnade koju saamiseks vastavate seepide ostmine. Asetage pudel teile meeldivat lõhna köögi valamu ja vannitoa juurde.
