Kuigi see näeb välja ja maitseb nagu küüslauk, on elevandi küüslauk tegelikult porrudega tihedamalt seotud. See on palju suurem kui tavaline küüslauk; üks nelk elevandi küüslaugul võib olla sama suur kui terve küüslaugupirn! Seetõttu on elevandi küüslaugul teatud kasvunõuded. Õnneks on seda lihtne kasvatada ja tulemused on maitsvad, eriti kui need on röstitud.
Sammud
Osa 1 /3: Küüslaugu istutamine
Samm 1. Ostke elevandi küüslaugu sibulad lasteaias või talupidajate turul
Sibulad on sisuliselt "seemned" ja kui need on nelkideks eraldatud, võivad nad anda mitu küüslaugutaime. Toidukaupluse küüslauku saate kasutada seni, kuni see on märgistatud kui „orgaaniline”.
- Veenduge, et sibulad oleksid tugevad, kuivade paberist ümbristega. Vältige kõiki, mis sisaldavad muljutud, mädanenud või lahtiseid nelki.
- Sibulaid saab osta ka veebist, kui teie kohalik lasteaed või turg neid ei kanna.
Samm 2. Eraldage nelk varrest, kuid jätke kestad sisse
Eraldage nelk õrnalt sibula alusest. Selleks peate eemaldama osa paberpakendist. Ärge aga koorige nelki ise; sa ei söö küüslauku lõpuks.
Kontrollige oma nelki uuesti ja visake ära kõik, mis näevad välja muljutud, kahjustatud või haiged
Samm 3. Leidke maatükk, mis saab täis päikesevalgust, ja täitke see hästi kuivendava pinnasega
Parimate tulemuste saamiseks kasutage mulda, mille pH on vahemikus 6,0 kuni 7,0. Kaaluge ka hästi mädanenud komposti või sõnniku lisamist. See muudab mulla viljakamaks, mis aitab teie saaki suurendada.
- Krundi ettevalmistamise ajal ei pea te küüslauku istutama; istutate siiski sügisel.
- Kaaluge 15–20 cm kõrguse istutuspeenra ehitamist. See aitab hoida istutusala kividest ja umbrohtudest vaba.
Samm 4. Istutage küüslauk sügisel 10–15 cm sügavusele
Kaevake 10–15 cm (4–6 tolli) sügav auk, seejärel sisestage 1 nelk, altpoolt. Pintseldage oma käsi selle augu katmiseks. Korrake seda protsessi iga nelgi puhul, mille soovite istutada. Hoidke augud vähemalt 12 tolli (30 cm) kaugusel, nii et küüslaugul oleks kasvuruumi.
- Kui istutate palju küüslauku, kaaluge mitme rea loomist. Hoidke ridu umbes 3 jala (0,91 m) kaugusel. See muudab saagikoristuse lihtsamaks.
- Küüslauguküüne alumine ots on sile ja nüri. Ülaosa on terav ja terav.
Samm 5. Kastke mulda, kuni see tundub niiske
Pinnas peaks tunduma käsnjas ja kleepuma sõrme külge. See ei tohiks puderdama hakata, kui seda alla vajutada. Liigne vee kasutamine ei ole küüslaugu jaoks hea, kuna see võib põhjustada sibulate mädanemist.
Samm 6. Kui elate jahedas kliimas, lisage veidi multši
Põhust saab suurepärase multši, sest see kaitseb küüslauku külma ja külma eest. Umbes 1–3 tolli (2,5–7,6 cm) multši piisab.
Kui elate soojemas kliimas, ei pea te multši kasutama, kuna siin on eesmärk hoida muld soojas, mitte märjana
Osa 2/3: Küüslaugu eest hoolitsemine
Samm 1. Kastke mulda kasvuperioodil alati kuivana
Jällegi soovite, et muld tunduks niiske ja käsnjas, kuid mitte niiske. Kui tihti te seda teete, sõltub sellest, kui kuum ja kuiv on teie elukoht. Oodake seda siiski vähemalt üks kord nädalas.
Lõpetage koristusaja lähedal küüslaugu kastmine, kui lehed hakkavad kuivama, vastasel juhul hakkavad sibulad mädanema
Samm 2. Kasvatusperioodil kandke väetist üks või kaks korda
Lämmastikurikas väetis töötab suurepäraselt, kuid kasutage seda säästlikult. Kui nelk hakkab paljunema ja moodustab sibulaid, lõpetage täielikult väetise kasutamine, kuna see võib mõjutada sibulate arengut.
Samm 3. Eemaldage lilled
Peaksite neid sõrmedega lihtsalt näpistama, kuid võite need lõigata ka puhaste kääride või oksakääridega. Kui jätate lilled küüslaugule, imavad need endasse energia, mis muidu võiks arenevale sibulale minna.
Samm 4. Eemaldage umbrohud kohe, kui neid näete
See ei tohiks olla probleem, kui ehitasite istutuspeenra, kuid siiski oleks hea seda kontrollida. Kui jätate umbrohu, kulutavad nad kõik küüslaugu kasvamiseks vajalikud toitained.
- Kui lisasite multši, peate võib -olla kontrollima selle all umbrohtude olemasolu.
- Hästi mädanenud komposti lisamine multšile aitab umbrohtu vähendada. Tehke seda kevadel.
- Kui umbrohi hakkab probleemiks muutuma, kaaluge toidutaimedele sobivat herbitsiidi.
Samm 5. Olge kahjurite ja haiguste suhtes ettevaatlik ning ravige neid niipea kui võimalik
Kuna küüslauku kasvatatakse talvel soojas kliimas, pole kahjurid suur probleem, kuid need võivad siiski ilmneda kevadel, kui ilmad soojaks lähevad. Bakteri- ja seenhaigused on niiskete ja niiskete olude tõttu suurem probleem. Nende töötlemiseks kasutage spreisid ja kemikaale, mis on spetsiaalselt ette nähtud põllukultuuride jaoks.
- Elevandi küüslauk on vastuvõtlik rooste ja valge mädanemise suhtes.
- Sibulakärbsed ning varre- ja mugulsibulad on tavalised elevandi küüslaugu kahjurid.
Osa 3/3: Küüslaugu koristamine
Samm 1. Kontrollige sibulaid suve keskel ja lõpus
Selleks ajaks on vars muutunud kollaseks ja hakanud kuivama. Kaevake muld läbi, leidke 1 või 2 sibulat ja kontrollige paberpakendeid. Kui ümbrised on 3–5 kihi paksused, on küüslauk koristamiseks valmis.
- Küüslaugu täielikuks küpsemiseks kulub umbes 180 kuni 210 päeva.
- Pidage meeles, et varred ei pruugi märjas kliimas pruuniks muutuda ega kuivada.
- Ärge oodake küüslaugu koristamist liiga kaua, vastasel juhul lõheneb see maapinnale ja rikneb.
Samm 2. Tõmmake küüslauk mullast välja
Kui muld on kuiv ja murenev, võite küüslaugu lihtsalt varrest haarata ja välja tõmmata. Kui aga küüslauk on kindlalt mulda seatud, peaksite selle alla libistama kellu või kartulikahvli, seejärel tõstke see välja.
Olge küüslaugu mullast välja tõstmisel õrn, et te kogemata muljutisi ei tekitaks ega kahjustaks
Samm 3. Eemaldage juured ja varred
Lõika varred ära kääride või kääridega, kuni need on umbes 2,5–5,1 cm pikad. Järgmisena lõigake juured maha võimalikult lähedale sibula alusele. Seda peaks saama teha kääridega.
- Ärge rebige juuri või varsi maha, muidu rikute küüslaugu ära.
- Veenduge, et käärid ja käärid oleksid puhtad.
Samm 4. Enne määrdunud ümbriste eemaldamist laske küüslaugul kuivada
Asetage küüslauk päikese käes kuivama; selleks võib kuluda 1 kuni 2 tundi. Kui küüslauk on kuivanud, koorige 1 või 2 ümbrist, kuni see tundub jälle puhas.
Ärge eemaldage kõiki paberpakendeid-ainult määrdunud
Samm 5. Kuivatage küüslauk varjulises kohas 2 kuni 3 nädalat
Pärast koristamist saab elevandi küüslauku kohelda nagu iga teist küüslauku. Lõika juured ja varred ära, seejärel laota need 2–3 nädalaks varjulisse kohta kuivama ja kõvenema.
Pärast küüslaugu kuivatamist hoidke seda jahedas ja kuivas kohas
Näpunäiteid
- Kasutage mulla testimiseks pH -komplekti.
- Elevandi küüslauku kirjeldatakse kergema maitsega kui tavalist küüslauku. See muudab selle suurepäraseks röstimiseks.
- Reguleerige oma jootmise ja väetamise ajakava vastavalt oma taime individuaalsetele vajadustele. Võimalik, et peate kastma rohkem või kasutama vähem väetist.
- Kui jätate elevandi küüslauguküüned maasse, võivad need moodustada mõne teise nelgiga sibula. Nii saate järgmiseks hooajaks rohkem istutada.
- Elevandi küüslauku saab kasvatada iga -aastaseks koristamiseks või mitmeaastaseks taimeks sobivas kliimas. Mitmeaastased taimed tuleb regulaarselt välja kaevata ja jagada.
