Mikrorohelised või köögiviljakonfetid on rohelised, mis koristatakse vaid paar nädalat pärast paljundamist. Nagu idandeid, on mikrorohelisi lihtne kasvatada teie köögis või kodus päikesepaistelise akna kõrval. Erinevalt idudest kasvatatakse mikrorohelisi mullas. Mikrohaljana saate kasvatada ürte, salatirohelisi, köögivilju ja söödavaid lilli. Mõnda mikrorohelist saab koristada vaid paari nädalaga, teistel aga kulub kuu aega. Kui soovite oma dieeti lisada mõnda toitumist või maalähedast vürtsi, on mikrorohelised suurepärased võimalused.
Sammud
Osa 1 /3: Seemnete ja materjalide hankimine
Samm 1. Leidke vana kaasavõetav, pirukas või salatikonteiner
Teil on vaja mahutit, mille sügavus on kaks tolli ja mille pindala on piisavalt roheliste koguste jaoks, mida soovite kasvatada. Raha säästmiseks hoidke selleks oma vanad väljaveomahutid. Võite kasutada ka ühte vana plastikust salatikonteinerit. Veenduge, et mahuti põhjas on tühjendamiseks augud.
Kui soovite, võite oma kohalikust aianduskeskusest hankida mõned paljundusalused, mis on selleks ette nähtud
Samm 2. Hankige oma muld
Ostke kohalikust kodu- ja aianduskeskusest kvaliteetset istutusmulda, et teie mikrohaljastel oleks kasvamiseks toitev keskkond. Ostke piisavalt mulda, et oma mahutid või kandikud täielikult täita.
- Kui soovite parandada veepeetust ja õhuvoolu, võite potisegule lisada ka kookospähkli kookospähkli. Kookospähkel on valikuline, kuid võib seemnete paljundamiseks väga kasulik olla. Kui kasutate kookoskookospähklit, täitke iga mahuti kolmveerandi potimulla ja veerand kookospähkli kookospähkliga.
- Võite istutamise etapis kasutada ka vermikuliiti. Vermikuliit on mineraal, mis aitab kaasa ka seemnete paljundamisele.
Samm 3. Seadistage oma valgusallikas
Kui kasvate soojas kliimas ja teie majas on palju valgust, asetage lihtsalt oma mikroroheliste salv päikselise akna kõrvale. Kui aga kasvatate mikrorohelisi siseruumides ja teie majas pole palju valgust, vajate kasvutuld. Kui kasutate kunstlikku valgust, peaksite selle paigutama neli tolli oma mikroroheliste salve kohale. Luminofoorlampidega saate kasutada odavat luminofoorlampi.
- Kui teil on natuke rohkem raha, võite kasutada täisspektriga luminofoorlampe. Need tuled aitavad teie rohelistel veidi paremini kasvada, kuid on kallimad.
- Võite kasutada ka nelja tollist T5 CFL -valgust.
Samm 4. Valige orgaanilised seemned
Kuna mikrorohelised koristatakse varakult, on kõik toitained ja kõik seemnetel leiduvad pestitsiidid väga kontsentreeritud. Kui teie seemned ei ole orgaanilised, võivad need sisaldada rohkem toksiine kui tavalised rohelised. Seega peaksite mikroroheliste jaoks alati ostma orgaanilisi seemneid.
Samm 5. Proovige vürtsikaid mikrorohelisi
Kui soovite salatit või võileiba vürtsitada, võite olla huvitatud mõne vürtsika mikrorohelise kasvatamisest. Näiteks proovige kasvatada ühte järgmistest vürtsikatest mikrohaljastest:
- Lilla rõõmuga basiilik kasvab nelja nädalaga, sellel on lillad lehed ja magus vürtsikas maitse.
- Punane hiiglaslik sinep on punaste veenidega ja vürtsikas. See kasvab nelja nädala jooksul.
- Sidrunibasiilikul on erkrohelised lehed ja vürtsikas sidrunimaitse. See kasvab nelja nädala jooksul.
- Rubiiniribad sinep kasvab kahe nädala jooksul. Sellel on magus ja vürtsikas maitse.
- Rohelise laine sinep kasvab kahe nädalaga. Sellel on vürtsikas maitse ja räsitud lehed.
- Daikoni redis kasvab kahe nädalaga ja on vürtsika maitsega.
Samm 6. Valige mullane ja mahe mikrohaljas
Kui soovite teatud roogade mahedast küljest midagi natuke rohkem, on valida hulga selleri, peedi ja muude mikrohaljaste vahel. Näiteks võite olla huvitatud ühe järgmistest mikrohaljastest:
- Selleri mikrorohelised on maheda maitsega ja valmivad nelja nädalaga.
- Härjaverepeedil on spinatiline, mullane maitse, see kasvab nelja nädalaga.
- Tumelilla mizuna kasvab kahe nädala jooksul ja sellel on mahe sinepimaitse.
- Hong vit redis kasvab kahe nädalaga ja on kerge redise maitsega.
Osa 2/3: Mikrohellaste istutamine
Samm 1. Pange muld oma mahutisse
Peate katma mahuti kahe tolli mullaga, vahekorras kolmveerand potimulda ja veerand kookospähklit. Sillutage muld kergelt maha, et saada tasane külvipind, kuid seda liiga kokku surumata.
Samm 2. Vaadake seemnepakil olevaid juhiseid
Seemnepakend võib anda teile konkreetseid juhiseid mikroroheliste paljundamiseks, näiteks seemne istutamise sügavusele ja küpsemise ajale. Kui mikrorohelise tüübi kohta on konkreetseid näpunäiteid või juhiseid, peaksite neid järgima.
Samm 3. Piserdage seemned mulla pinnale
Asetage peotäis seemneid ühte kätte. Asetage oma peopesa ülespoole, kerge nurga all mulla pinna suhtes. Kasutage pöidla, nimetissõrme ja keskmise sõrme abil seemneid järk -järgult laiali, kui need käest kukuvad. Proovige seemned ühtlaselt laiali ajada.
- Kui kasvatate väiksemaid seemneid, peaksite püüdma saavutada kümme seemet ruut tolli kohta.
- Kui kasvatate suuremaid seemneid, peaksite seadma eesmärgiks viie seemne ruut tolli kohta.
Samm 4. Lisage õhuke kiht mulda või vermikuliiti
Kui teil on vermikuliiti, võite seda kasutada mulla asemel. Vermikuliit on mineraal, mida kasutatakse seemnete paljundamiseks. Pärast õhukese mullakihi või vermikuliidi pealekandmist peaksite siiski nägema mõnda seemet. Sa ei taha neid täielikult matta.
Samm 5. Pihustage seemned misteriga
Peate oma rohelisi pihustama üks kord päevas. Kui te pole kindel, kas nad vajavad vett, torgake sõrm pool tolli mulda. Kui muld on kuiv, tuleb neid kasta. Kui see on niiske, peaksid seemned olema õnnelikud. Kui see on äärmiselt märg või soine, võite uputada oma mikrorohelised.
Samm 6. Väikese kasvuhoone loomiseks katke mikrorohelised
Kui kasutate paljundusalust, asetage lihtsalt teine salv kasutatava peale. Kui kasutate väljavõtmist või muud anumat, võite selle kilekotiga katta. Pange kilekotti kindlasti mõned augud, et seemned ei lämbuks.
Samm 7. Oodake, kuni teie seemned idanevad
Seemnete idanemiseks peaks kuluma umbes nädal. Paar päeva pärast idanemist eemaldage kate, et seemned saaksid rohkem valgust. Enne koristamist laske neil kasvada kaks kuni neli nädalat, olenevalt mikrorohelise tüübist.
Osa 3 /3: Mikrohallaste koristamine ja nautimine
Samm 1. Lõika köögikääridega mikroroheliste põhi
Teate, et nad on koristamiseks valmis, kui nad on ühe kuni kolme tolli kõrgused. Lõika saagikoristuse ajal mikroroheliste põhi vahetult mulla kohal. Kuna need on väikesed ja kasvavad üksteise lähedal, peaksite saama lõigata terve hunniku korraga. Salati või võileiva jaoks peaks piisama ühest või kahest väljalõikest.
Mikrohaljaste valmimine võtab aega kaks kuni neli nädalat
Samm 2. Peske mikrorohelised
Saate oma mikrorohelisi pesta kraanivee all. Kuivatage need salativurruses või puhta rätikuga.
Samm 3. Lisage oma võileibadele või burgeritele mikrorohelised
Käputäis mikrorohelisi, näiteks kevadist sibulat või redise mikrorohelist, maitseb burgeril suurepäraselt. Kui olete kõik tavalised koostisosad burgerile või võileivale pannud, visake lihtsalt käputäis mikrorohelisi.
- Näiteks maitsevad lõheburgerid suurepäraselt koos mikrorohelistega.
- Samuti võite oma tacosse visata mõned mikrorohelised.
Samm 4. Pange oma salatisse mõned mikrorohelised
Järgmine kord, kui valmistate rohelist salatit, visake mõne mikrorohelise peale lisamaitset. Šveitsi mangoldi, peedi ja redise mikrorohelised on salatites kõige maitsvamad.
Näiteks võite valmistada mikrorohelistega vikerkaarepeedi ja pistaatsia salatit
Samm 5. Viska mõned mikrorohelised oma lemmikomletti sisse
Näiteks kui teete spinati omletti, võite lisada spinatiga samaaegselt mikrorohelisi.
Kui valmistate munavalgeomletti avokaado ja kitsejuustuga, on mikrorohelised suurepärane lisand
Samm 6. Säilitage ülejäänud mikrorohelised klaasi vees
Kui teil on pärast saagikoristust alles jäänud mikrorohelised, võite need panna külmikusse klaasi vette. Asetage veerand tolli vett tassi ja lisage seejärel järelejäänud rohelised. Need säilivad veidi kauem värskena, kui hoiate neid tassis vees. Järgmine kord, kui ihaldad rohelisi, haara oma jäägid, selle asemel et koguda rohkem mikrorohelisi.
- Te ei tohiks mikrorohelisi täielikult vette uputada. Pigem tahad lihtsalt, et juured ja varte põhi oleksid vees.
- Jälgige oma rohelisi hoolikalt kõdunemise või mädanemise märkide suhtes. Visake välja kõik rohelised, millel on need märgid.
