Chaga seened on seened, mis kasvavad Venemaal, Koreas, Kanadas, Põhja -Euroopas ja Ameerika Ühendriikide põhjaosas. Seene on meditsiiniline ja sisaldab antioksüdante ja mineraalaineid, mis aitavad reguleerida immuunsüsteemi ja vähendada põletikku. Chaga loodusest leiate ja kogute ise, kui ka teie soovite tervisele kasulikke omadusi kogeda!
Sammud
Osa 1: 4: Chaga asukoht
Samm 1. Koristage chaga hilissügisel või talvel
Oodake, kuni temperatuur on püsivalt alla 5 ° C (41 ° F) vähemalt 3 nädalat. Sel ajal on puud, millel chaga kasvab, seisma jäänud ja seenel on toitainete tippkogus.
Suvel on chagas kõige rohkem veesisaldust ja kõik toitained loputatakse välja kuni järgmise sügiseni
Samm 2. Otsige kasepuid külmadest põhjapiirkondadest
Tuvastage kased nende lokkis, paberitaolise koore järgi. Chaga on parasiit ja kasvab eranditult põhjapoolkera kasemetsade eluspuudel.
Otsige paberist kaske, kollast kaske, kirsikaske või südamelehist kaske, kui otsite chagat
Samm 3. Leidke tüvelt suured sõlmelised kasvud, mis meenutavad musta sütt
Tavaliselt leiate chaga kujuga kuplid või koonused, kuid need kasvavad puudel igasuguse kuju ja suurusega. Otsige tumedad mustad nupud, millest läbivad praod.
- Chaga seene välisilme on tuntud ka kui sklerotium.
- Chaga võib kasvada kõikjal puu tüvel, seega kaaluge redeli toomist kättesaamatutele kohtadele.
Samm 4. Lõigake kasv noaga lahti, et näha, kas sees on roostevärv
Väikese osa välisküljest lõikamiseks kasutage nuga. Chaga sisemine osa on pehmem kui välisilme ja sellel on tervislik kollane või pruun värv.
Osa 2/4: Chaga eemaldamine puult
Samm 1. Chaga koristamiseks kasutage luugi või suurt välist nuga
Chaga kõva välispinna läbistamiseks vajate teravat tööriista. Tšagast läbi murdmiseks sobib kõige paremini väike kirurg või suurem matšeeti tüüpi nuga.
Luugi või välinoa saate osta mis tahes õues asuvast spetsialiseeritud kauplusest või veebist
Samm 2. Koguge chaga, mis on kasvanud suuremaks kui greip
Veenduge, et chaga oleks piisavalt suur, et te ei rikuks puud, kui hakkate seda hakkima. See tagab, et teil on võimalik puu ellujäämiseks piisavalt chagat jätta ja nii saab chaga uuesti kasvada.
Pane käsi chaga külge, et näha, kas tunned sõrmeotsades puukoort. Kui te seda teete, on parem jätta chaga kasvama veel mõneks aastaks
Samm 3. Haki chaga kasvamise küljelt
Hoidke kirvest kindlalt oma domineerivas käes ja kiigutage chaga välisserva lähedale. Chaga eemaldamiseks kulub kirvest paar tugevat lööki. Laske chagal maapinnale kukkuda, enne kui panete selle kilekotti.
Vältige löömist puu aluse lähedale, et mitte kahjustada
Samm 4. Jätke puule vähemalt 20 protsenti chagast
Chaga võib pärast eemaldamist uuesti kasvada, nii et jätke osa sellest kinnitatud. See aitab puul ja chagal kauem ellu jääda, nii et saate sellest saaki jätkata!
Kui puul on mitu chaga kasvu, jätke vähemalt üks neist täielikult puutumata
Osa 3/4: Chaga kuivatamine ja säilitamine
Samm 1. Eemaldage oma chagast puukoor
Puhastage chaga välispinda õrnalt käte või pehme harjastega. Veenduge, et chagale poleks jäänud putukaid ega puukoort, vastasel juhul võib see hallitust tekitada.
Samm 2. Purustage chaga tükid 2,5 x 2,5 cm (1 x 1 tolli) või väiksemateks tükkideks
Suuremate chaga tükkide kuivamine võtab kauem aega ja võib tekkida hallitus. Lõika chaga tükkideks noaga, nii et need kuivaksid tõhusamalt.
- Tükid ei pea olema ühtlase kujuga, kuid peaksid olema suhteliselt sarnased.
- Võite tükid õhemaks lõigata, kui soovite, et need kiiremini kuivaksid.
Samm 3. Asetage tükid päikeselisele aknalauale kandikule kuivama
Proovige kasutada riivitud salve, nii et õhk saaks voolata igale poole chagatükke. Jätke need 3 päevaks aknalauale, kuni need on kõvad ja kuivad.
- Ärge kasutage ahju seente kuivatamiseks.
- Kui teil on juurdepääs dehüdraatorile, seadke seente kuivatamiseks temperatuur 49 ° C või madalamale.
Samm 4. Hoidke tükke õhukindlas klaaspurgis pimedas kohas kuni 1 aasta
Kallake kõik chaga tükid purki ja hoidke seda kapis või suletud sahvris. Chaga saab hoida aastaringselt.
- Enamasti piisab ühest greibisuurusest portsjonist chagast terveks aastaks, kui te seda mitu korda päevas ei kasuta.
- Tükke võib pärast kuivatamist mördi ja nuiaga pulbriks jahvatada.
Osa 4/4: Chaga tee valmistamine
Samm 1. Keetke vesi keskmises potis veega ja tilgutage sisse peotäis chagat
Kasutage potis kuni 1 liitrit (0,26 USA gal) vett. Pange potti 1 peotäis kuivatatud tšagat ehk umbes 10 tükki, et toitained saaksid leotada.
Samm 2. Vähendage pott keskmisele kuumusele ja hautage chaga 1 tund
Vesi muutub järsult tumepunakaspruuniks. Mida kauem lasete chagal järsku, seda rohkem bioaktiivseid koostisosi eraldatakse.
Katke pott, kui soovite soojust hoida. See muudab chaga kiiremaks
Samm 3. Kurna tee kruusi
Kasutage tee kruusi valamisel oma kruusi kohal kurna või sõela abil chaga püüdmiseks. Kui soovite teed magustada, lisage maitse järgi mett või vahtrasiirupit.
Võite chaga tükid eemaldada ka lusikaga ja asetada need paberrätikule
Samm 4. Asetage chagatükid alusele kuivama ja kasutage neid uuesti
Asetage salv hea õhuvooluga sooja kohta, et need kuivaksid. Tšagat saab kasutada vähemalt 3 korda tee valmistamiseks enne selle kõrvaldamist.
