Kui olete investeerinud raha heasse nuga, on oluline kaaluda õigeid hoiustamismeetodeid, mis hoiavad teie terad nii kaua kui võimalik teravad ja vigastusteta. Nugade eluea maksimeerimiseks on erinevaid viise; parim valik sõltub nii teie köögipinnast kui ka tööpiirkonnast.
Sammud
Meetod 1/3: ladustamine nugaplokis
Samm 1. Lihtsalt ligipääsetava valiku jaoks ostke countertopi nugaplokk
Kui soovite, et terad oleksid käeulatuses ja teil oleks vaba ruumi loendurile, on tasapinnaline nugaplokk ideaalne võimalus ladustamiseks. Alates tavalisest klotsist, mis on kaasas keskmise noakomplektiga, kuni erinevate värvivärvide ja puiduplekkidega versioonideni, on iga koka köögi isikupäraga sobitatav nugaplokk.
Samm 2. Hankige kohandatud nugaplokk, kui teil on ebatavalise suurusega noad
Teadke, et on olemas mõned diagonaalselt kujundatud nugaplokid, et noad hõlpsalt nurga all sisse ja välja libistada. Selle eesmärk on hoida tera terava selle ajal.
- Kui teil on kummalise kujuga noad, kaaluge ilma eelmõõtmeteta lisadeta klotsita plokki. Samuti võib kõige kasulikum olla ava avamine ploki ülaosas, mitte küljel, et hõlbustada juurdepääsu.
- Neile, kellel on ebatavalise suurusega noad, on alati võimalus osta kohandatud nugaplokk, mis hoiab ja kaitseb kõiki vajalikke nuge.
Samm 3. Asetage oma nugaplokk kõige lähemale sellele, kus te töötate
Kui plokk asub selles loenduri piirkonnas, saate söögi valmistamise ajal kiiresti ja hõlpsalt juurde pääseda kõigile oma nugadele. Samuti võimaldab see kiiresti vahetada erinevate lõiketerade vahel sõltuvalt sellest, mida tuleb lõigata.
Samm 4. Sisestage noad teraga ülespoole
See, kuidas te noad plokki asetate ja enne kasutamist eemaldate, aitab kaitsta tera teravust. Kindlasti suruge noa tagakülg noa välja libistamisel vastu pilu, mitte teravale küljele.
Meetod 2/3: kaitsmine sahtlis
Samm 1. Mõõda oma sahtli mõõtmed
Veenduge, et sahtlisisendi mõõtmed ei ületaks teie sahtli pikkust ja laiust. Vastasel juhul see ei sobi ja pole teile kasulik.
Lisad peaksid mugavalt sahtlisse mahtuma, ilma et neid oleks vaja sisse suruda. Need ei tohiks aga liiga lõdvalt ära mahtuda, kuna vahetükk võib ümber liikuda ja noad koputada piki nende kaitsepilusid. See võib terale asjatult kriimustada ja tuhmuda
Samm 2. Valige sahtlisisene nugaploki versioon, mis sobib teie köögi jaoks kõige paremini
Kui otsustate, milline sisetükk teie köögi jaoks kõige paremini sobib, peate mõtlema mitmele kaalutlusele ja kõik need tegurid määravad, kui hästi see teie jaoks toimib. See määrab, kui hästi see teie salvestatud noad kaitseb.
- Sahtlipesad on mõeldud kodukokkadele ja aitavad vältida kahjuliku niiskuse kogunemist, kaitstes samal ajal nugade servi. Niiskuskahjustused põhjustavad terale roostet ja tuhmumist, lühendades noa eluiga ja sundides selle varem välja vahetama.
- Sahtlisisendite eeliseks on see, et need hoiavad noad teelt eemal, kuid on siiski kergesti ligipääsetavad. Kuid pidage meeles, et need sisetükid ei sobi tavaliselt väga pikkade, laiade või kõrgete nugadega, näiteks nakiri või lõikajaga.
Samm 3. Kui sahtlisisend teie jaoks ei tööta, kaaluge kapi all olevate nugade hoidmist
Mõnikord pole köögisahtlitel piisavalt ruumi täiendavate hoiustamisseadmete hoidmiseks, nii et peate mõtlema kastist väljapoole.
- See võib olla tavalise nugaploki kujul, mida hoitakse lihtsalt leti all. Saate hõlpsasti ligipääsmatult säilitada tasapinnalise nugaploki mugavust, kuna seda hoitakse käeulatusest eemal. Selle võimalikult headeks lahendusteks proovige asetada nugaplokk kappi kõige sagedamini kasutatava ruumi alla.
- Säilitusplokk, mille alus on kapi põrandal paigas, võimaldades plokil pöörata 360 °, on suurepärane alternatiiv sisestusele. Nagu ka vastlakukliga nugaploki puhul, kui teil on kummalise kujuga noad, valige plokk ilma eelmõõdetud piludeta. Samuti pidage meeles, kui palju lisaruumi vajab teie pöörlev plokk täielikult pööramiseks, kui see on nugadega täis laetud; seda on oluline kaaluda, et vältida tera käepidemete löömist vastu kapi seinu ja asjatut kriimustamist.
Samm 4. Asetage noad õrnalt avadesse
Seda saab teha ülalt, mitte libistada nende servale, tagamaks, et teie terad ei kahjustaks ladustamisprotsessi.
- Ärge kunagi kahekordistage noad ühes pesas. Isegi kui nende kõigi hoiustamiseks pole piisavalt ruumi, põhjustab see nugade kriimustamist ja lõiketerade tuhmumist.
- Nugade sellisel viisil hoidmine on parim köökides, kus on kas vähe noad või piisavalt sahtlit, et mahutada mitu vahetükki.
Meetod 3 /3: ohutu hoidmine magnetilint
Samm 1. Loenduri ruumi säästmiseks hoidke oma noad seinale
Seinale paigaldatud magnetribad on tavaline kööginoa ladustamisviis. Tavaliselt on neil lai magnet, mis on ümbritsetud kahe kergelt ülestõstetud metallribaga.
- Selle võimaluse ostmine ja paigaldamine pole tavaliselt mitte ainult odav, vaid ka toiduvalmistamise ajal hõlpsasti juurdepääsetav ja vajadusel kiiresti desinfitseeritav.
- See võib olla üks parimaid viise kööginoa hoidmiseks. Kui riba korralikult asetada ja eemaldada, tekib terava servaga minimaalne kontakt, mis hoiab ära tuhmumise.
Samm 2. Hoidke oma köök stiilne, valides riba, mis varjab magnetvälimust
Puidust või roostevabast terasest magnetribad on ideaalne alternatiiv magnetriba välimusele, kaotamata seejuures esialgse disaini funktsionaalsust. Neid on lihtne leida nii veebis kui ka igas kaupluses, mis vastab köögi vajadustele.
- Puitdisaini mõned eelised hõlmavad selle lihtsat ja sujuvat paigaldamist ning vastupidavust terakahjustustele aeg -ajalt kerge lihatööstuse õli kattega.
- Samuti ei ole roostevabast terasest valik mitte ainult visuaalselt meeldiv, vaid ka määrdumis-, rooste- ja korrosioonikindel, mis aitab säilitada oma atraktiivsust ka järgnevatel aastatel.
Samm 3. Veenduge, et tera kaldserv ei kriimuks vastu metalli
See on ülioluline, kuna see kriimustab ja muudab noa serva tuhmiks. Seda on võimalik saavutada, teades, kuidas nuga nuga magnetribale tagasi panna.
Selle tagamiseks on lollikindel viis asetada nuga esmalt riba tagumisele servale, keerates tera ettevaatlikult hoidikule alla, ilma et terav serv puutuks kunagi ribaga kokku
Näpunäiteid
- Veenduge enne kasutamist, et kõik noad oleksid enne kasutamist täiesti kuivad, et vältida niiskusest tingitud roostet ja muid tera kahjustusi. See on eriti oluline süsinik- või roostevabast terasest nugade puhul.
- Peske noad nõudepesumasinasse panemise asemel käsitsi, et need oleksid teravamad.
Hoiatused
- Hoiduge nugade hoidmisest kohtades, kuhu nii lapsed kui ka lemmikloomad pääsevad hõlpsasti ligi või võivad ümber lüüa. See võib olla ohtlik nii lapsele või lemmikloomale, kes noaga kokku puutub, kui ka neile, kes on kodus, kes võivad ootamatult kukkunud noa peale astuda.
- Kui otsustate oma noad avamaal hoida (oma tööpinnal või köögiseinal asuval magnetribal), veenduge, et külalised, keda te üle ootate, ei puudutaks ega käsitseks noad ega kahjustaks ennast või teisi.
- Ärge visake noad sahtlisse koos teiste söögiriistade ja kööginõudega, sest noa kättesaamiseks on ohtlik sellesse sattuda. Samuti võib noatera paljastamine sahtlis olevatele esemetele metalli kriimustada ja tuhmida, rikkudes teie nugade kvaliteeti ja esteetikat.
