Alkoholikapis hoitakse tavaliselt likööre, likööre, miksereid, mõru ja isegi klaase. Erinevalt õllest ja veinist tuleb likööri harva hoida enne serveerimist külmal temperatuuril, nii et alkoholikapp võib asuda peaaegu igas teie maja ruumis. Jää ämbri lisamisega saate aeg -ajalt lõbutseda õhtusöökidel või nautida õhtust kokteili. Seda saab teha nii, et see rõhutaks teie kodu sisekujundust või varjata juba ehitatud köögikappe. Alkoholikappi valmistades on oluline alustada väikesest ja lasta sellel kasvada, kui teie maitse muutub või õpite kokteile segama. Siit saate teada, kuidas oma alkoholikappi teha.
Sammud
Samm 1. Otsustage, kuidas soovite oma alkoholikappi välja näha
Hoolimata nimest "kapp", võib jookide koostisosade hoidmise koht olla avatud, suletud või suuremas struktuuris, näiteks baaris. Väike alkoholikapp võib olla lihtsalt köögikapp ja suurt baari saab osta või spetsiaalselt valmistada.
Samm 2. Mõelge, kuhu soovite likööri säilitada
Kui teil on lapsi, võiksite valida kapi, mis on kõrgel või lukustatav. Kui soovite, et see oleks välja pandud, võite selle kuvada elutoas, mitte köögis.
Samm 3. Kaaluge ühe järgmise populaarse joogikapi valimist:
- Valige oma kodus kergesti ligipääsetav kapp või paigaldage kapp oma elutuppa. Väikesed kapiruumid leiate Ikeast või teistest karbipoodidest. Veenduge, et see oleks hästi seina ankrusse kinnitatud ja mitte puuritud. Kui jah, siis langeb see liiga suure raskusega. Selle meetodi abil saate valida mis tahes stiili ja värvi kapi ning kohandada selle suurust vastavalt pudelite kogusele, mida kavatsete säilitada.
- Ostke suletud viinakapi asemel väike saar või ratastel käru. Parkige see oma elutuppa ja asetage kandik spetsiaalsete prillide peale. Asetage loksuti küljele ja asetage oma sageli kasutatavad pudelid vankri põhja. See on parim, kui teil on mõned lemmikjoogid või kui soovite stiilse või antiikmööbelise viinakapi.
- Seadistage tiki baar. Mõnesaja kuni mõne tuhande dollari eest leiate bambusest või vitstest mööblit, sealhulgas täisvarda struktuure. Enamikul baaridel on laua taga kapid, samuti pind klaaside, vahukangide ja loksutite hoidmiseks. Asetage taburetid baari ette nii, et teil oleks kuskil jooke nautida joogikapi lähedal. Samuti saate valida peaaegu mis tahes teemaga baari, näiteks kohvik, sport või reisimine.
Samm 4. Tehke ülevaade oma lemmik alkohoolsetest jookidest
Tehke nimekiri kõigist jookidest, mida oskate segada. Seejärel pange tärn 2–5 joogi kõrvale, mida olete kõige sagedamini joonud.
Samm 5. Tehke nimekiri kõigist 2–5 joogi valmistamiseks vajalikust alkoholist
Näiteks võite valida viski, viina, džinni, rummi, vermuti, brändi või tequila või mis tahes segu nendest likööridest, mida tavaliselt segajookides leidub. Ostke see lühike jookide nimekiri oma kapi alusena.
Alkohol on teravilja-, köögivilja- või muu toit, mis on destilleeritud piiritusse. Tavaliselt pole neile lisatud suhkrut, seega kasutatakse neid jookide alusena, millel on ka segistid või liköörid
Samm 6. Ostke 1 või 2 spetsiaalset likööri või likööri
Tavalised valikud on Triple Sec, Grand Marnier, amaretto või Kahlua. Osta neid likööre ainult siis, kui kasutad neid segajoogis või kui naudid neid aperitiivina või digestiivina.
Samm 7. Liköörid on piiritusjoogid, millele on lisatud suhkrut või lõhna- ja maitseaineid
Lisaks paljudele segajookidele lisamiseks serveeritakse mõnda populaarset likööri üksi või jääl enne või pärast õhtusööki. Aperitiiv on liköör, mida serveeritakse enne õhtusööki ja digestif on liköör, mida serveeritakse pärast õhtusööki.
Samm 8. Kui plaanite segada jooke, ostke pudel kibedat
Mõru on kontsentreeritud liköör, mida lisatakse sageli segajookidele, nagu Manhattan, Sazerac ja mõned martinid. Spetsiaalsetele jookidele lisamiseks võite osta maitsestatud mõruid, nagu apelsin, laim, piparmünt, sidrun ja isegi šokolaad.
Samm 9. Koguge oma mikserid kokku
Hea mõte on hoida oma alkoholikapis 1 avamata pudel oma tavaliselt kasutatavaid miksereid. Hoidke näiteks väikest pudelit toonikuvett, seltzerit, jõhvikamahla või laimimahla.
Samm 10. Valmistage või ostke pudel lihtsat siirupit
Enamikus likööripoodides saate osta lihtsa siirupiga suletud pudeleid.
Valmistage kodus lihtne siirup, ühendades väikeses kastrulis vee ja ülipeene suhkru vahekorras 1 kuni 1. Kuumutage söötmel, kuni see on täielikult lahustunud. Pange see pudelisse ja hoidke seda külmkapis. Samuti saate suhkru ja vee suhet suurendada, et saada paksem ja rikkalikum siirup
Samm 11. Varuge oma prille
Enamikul kokteilidel on spetsiaalne klaas, milles neid serveeritakse. Tellige need veebist, leidke need kauplustest või ostke väike kogus 8 untsi. hoopis prillide suuruses.
Samm 12. Ostke loksuti, klaas, segaja ja/või segaja
Hoidke oma kapis kõike, mis aitab teil kokteile valmistada. Peate need pärast kasutamist ja enne meie alkoholikappi tagasi panemist hästi puhastama.
Samm 13. Lisage salvrätikuid, hambaorke ja muid asju, mida soovite oma kokteilidega serveerida
Maitseained, näiteks kirsid või oliivid, tuleb enne serveerimist hoida külmkapis ja neile juurde pääseda.
