Kuigi lehtkapsast peetakse üldiselt külma ilmaga põllukultuuriks, on see üsna vastupidav ja talub temperatuuri kuni -7 ° C (20 ° F) ja kuni 27 ° C (80 ° F). Tume toiduvalmistamise roheline lehtkapsas pärineb kapsa perekonnast kui supertoit, mis on täis olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Oma kapsaaia istutamiseks järgige alltoodud samme.
Sammud
Meetod 1/4: Kasvupinna ettevalmistamine
Samm 1. Valige lehtkapsasort, mis sobib kõige paremini teie kasvukliimaga
Lehtkapsas on tavaliselt rühmitatud lehtede kuju järgi ja kuigi kasvuajad on sorditi erinevad, on enamik lehtkapsast koristamiseks valmis 45–75 päeva pärast siirdamist.
- Lokkis lehtkapsas on magus ja mahe ning üks levinumaid lehtkapsasorte. Seda iseloomustavad lokkis, kortsus lehed.
- Lacinato või Dino Kale on ka kortsus tekstuuriga, kuigi selle lehed on kõrged ja kõhnad.
- Premier Kale on tuntud oma külmakindluse ja kiire kasvamise võime poolest.
- Siberi lehtkapsas on kõige vastupidavam sort, mis (nagu nimigi ütleb) talub karmi temperatuuri ja on kergesti kahjurite vastu.
- Punane vene lehtkapsas on muljetavaldavate punaste lehtedega. See on oma vastupidavuse poolest sarnane Siberi lehtkapsas.
- Redbor Kale on dramaatiline sügavlilla ja punane lehtkapsas, mis sobib ideaalselt igale roale värvi lisamiseks.
- Jalutuskepp Kale on paks vars, mis võib kasvada kuni kuue jala kõrguseks. Varsi saab kasutada jalutuskepina, sellest ka sordi nimi.
Samm 2. Valige pott või aiamaa
Sõltumata konteineri tüübist vajate taime kohta vähemalt kuut ruut tolli kasvupinda. Kui istutate sügisel, valige päikesepaisteline ala ja kevadel istutades osalise varjuga ala.
- Vältige madalaid alasid ja ruume, kus vesi kipub kogunema ja/või üle ujutama. Kui teil pole sobiva drenaažiga ala, võite ehitada kõrgendatud aiapeenra.
- Kasutage oma aiapeenra ehitamiseks seedriplaate, sest seeder ei mädane märjaks saades.
Samm 3. Kontrollige oma mulda
Veenduge, et istutate lehtkapsas viljakasse, savikasse mulda, mida on muudetud lämmastiku, fosfori või kaaliumiga, kui see sisaldab vähe toitaineid. Liivane või savilaadne muld kahjustab lehtkapsase maitset ja tootmisvõimet. Kale eelistab mulda, mille pH on vahemikus 5,5–6,8.
- Kui pH tase on alla 5,5, rikastage mulda, et see oleks vähem happeline.
- Kui pinnase pH on üle 6,8, segage pH taseme alandamiseks granuleeritud väävlit.
Samm 4. Tea, millal istutada
Kui alustate oma seemneid või alustate siseruumides, istutage need viis kuni seitse nädalat enne viimast külma. Kui kavatsete lehtkapsast õues alustada, istutage seemned kaks kuni neli nädalat enne viimast külma või vähemalt 10 nädalat enne esimest külma sügisel.
- Kapsa seemnete idanemiseks peab mulla temperatuur olema vähemalt 4 ° C (40 ° F).
- Kapsa seemned idanevad kõige tõhusamalt mullatemperatuuril 70 ° F (21 ° C).
Meetod 2/4: lehtkapsaste kasvatamine seemnetest
Samm 1. Segage muld ja väetis väikestes pottides vähemalt kuus ruut tolli
Võimalusel kasutage orgaanilisi väetisi ja komposti. Kalele meeldivad eriti kalaemulsioon ja kompostitee.
Samm 2. Vaheldumisi raputage oma aiamuld ja lisage väetist seemnete külvamiseks otse aeda
Kui istutate otse aeda, külvake kindlasti seemned kaks kuni neli nädalat enne viimast külmapäeva.
Kui taimed hakkavad üksteise kasvades tunglema, saate taimi alati veelgi harvendada, et iga taime vahel oleks rohkem ruumi
Samm 3. Külvake seemned õhukese mullakihi alla
Kaleka seemned on väikesed ja võivad kasvada ainult 6–12 mm (¼ kuni ½ tolli) pinnasest. Asetage seemned üksteisest umbes 7,5 cm (3 tolli) kaugusele. Patsutage mulda kergelt, et seemned oleksid kaetud.
Samm 4. Kasta taime põhjalikult
Kuni seemned kasvavad, laske mulla pealmisel kihil kastmise vahel kuivada.
Samm 5. Kasvatage seemikuid, kuni need on kolm kuni neli tolli kõrged
Sel hetkel peaks teie lehtkapsa seemikutel olema vähemalt neli arenenud lehte. Teie seemikud jõuavad sellesse etappi neli kuni kuus nädalat.
Meetod 3/4: lehtkapsas oma aeda
Samm 1. Laotage õhuke kiht väetist ühtlaselt kasvupinnale
Täpsete koguste saamiseks järgige konkreetse väetisetüübi juhiseid. Komposti ja multši jaoks laotage paar tolli sügavune kiht. Merevetikapulbri või kivitolmu jaoks kandke õhuke ühtlane puiste.
Samm 2. Eemaldage lehtkapsa seemikud nende mahutist
Tehke seda, õrnalt patsutades anumat küljele, kui kasutasite seemikute alustamiseks plastpotte. Kui ostsite lehtkapsast seemnetega alustamise asemel aiakaupade kauplusest või lasteaiast, eemaldage ostetud seemikud lihtsalt plastmahutitest.
Samm 3. Kaevake oma käte või kellu abil kell 12–15 tolli (30,5–38,1 cm) kaugusele augud
Augud peaksid olema piisavalt sügavad, et istutada seemikud samal tasemel, nagu nad potis kasvasid. Kui istutate mitu rida, veenduge, et ridade vahe oleks 45,7 kuni 61,0 cm (18–24 tolli).
Samm 4. Istuta oma augud aukudesse
Patsutage mulda samale tasemele, mis taimes oli, ilma lehti maha matmata. Istuta stardid kindlasti maapinnaga risti, olenemata juurte kujust.
Samm 5. Kasta oma taimi põhjalikult
Meetod 4/4: lehtkapsaste hooldamine ja koristamine
Samm 1. Hoidke lehtkapsaste taimede ümbritsev muld niiske
Sõltuvalt sellest, kui palju päikest teie taimed saavad, peate võib -olla neid kastma nii sageli kui iga päev.
Samm 2. Väetage lehtkapsast taimede kasvuperioodil iga kuue kuni kaheksa nädala järel
Väetis aitab lehtkapsal kasvada tugevaks ja vastupidavaks ning hoiab sellel terveid ja magusaid lehti.
Samm 3. Kui lehed mädanevad või on muutunud, pange lehtkapsas ümber multši
Enne taimede multšimist veenduge, et lehtkapsas oleks vähemalt kuus tolli pikk. Multšimine aitab vältida märja pinnase kleepumist lehtedele ja nende vormimist.
Samm 4. Eemaldage värvunud või närbunud lehed, kui need ilmuvad
See aitab vähendada kahjulike kahjurite tõenäosust.
Samm 5. Korista lehtkapsas umbes 70–95 päeva pärast külvi ja 55–75 päeva pärast aeda viimist
Enne lehtede koristamist peaks taim olema vähemalt kaheksa tolli pikk. Pidage meeles, et kasvuaeg varieerub sõltuvalt sordist, seega otsige enne koristamist kindlasti sobiv aeg.
- Kui üksikuid lehti koristate, võtke kõigepealt välja välised lehed.
- Kui koristate kogu taime, lõigake varred ühe puhta lõikega umbes kaks tolli mullast kõrgemale. See võimaldab taimel jätkata lehtede tootmist.
- Ärge jätke lehti taimele liiga kauaks, kui need on koristamiseks valmis. Seda tehes tekivad kibedad ja karmid lehed.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Lehtkapsast võib süüa toorelt, aurutatud, hautatud, keedetud, hautatud, küpsetatud või isegi praetud.
- Kodune lehtkapsas on seen- ja bakteriaalsete haiguste suhtes üsna vastupidav.
- Kale säilib külmkapis umbes kolm nädalat.
Hoiatused
- Ärge istutage lehtkapsast ubade, maasikate või tomatite lähedale.
- Kahjurite hulka kuuluvad kapsakoide röövikud, hallkapsa lehetäid, kapsa valge liblikamuti röövikud, teod ja nälkjad.
