Kurgid on suure saagikusega taimed, mida on koduaias suhteliselt lihtne kasvatada. Selle maitsva köögivilja põõsasorte saab isegi korteri verandal või rõdul konteinerites kasvatada. Kui olete mulla piisavalt ette valmistanud, vajavad nad tõesti palju vett ja palju päikesevalgust.
Sammud
Osa 1 /4: Mulla ettevalmistamine
Samm 1. Leidke päikeseline koht kurkide istutamiseks
Kurk on troopiline köögivili ja ta soovib palju otsest päikesevalgust. vali koht, kus nad ei jää pärastlõunase päikese eest liiga varju.
- Kurgid kasvatavad juured 36–48 tolli (91–122 cm) sügavusele, nii et ärge istutage neid puude lähedale. Puujuured konkureerivad teie kurgitaimedega vee ja toitumise pärast.
- Teie ruumi suurus määrab, kui palju taimi teil võib olla. Soovite paigutada viinapuutaimed üksteisest 36–60 tolli (91–152 cm) kaugusele. Kui kasvatate neid vertikaalselt, jätke võre vahel 12 tolli (30 cm).
Samm 2. Eemaldage alalt umbrohud
Kurke tuleks kasvatada umbrohuvabal alal. Umbrohud juhivad toitaineid ja vett mullast välja, näljutades kurke. Väikesed umbrohu pistikud võib jätta mulda väetiseks.
- Parimate tulemuste saamiseks tõmmake umbrohi käsitsi üles, tõmmates võimalikult palju juurest üles. Kui jätate umbrohu juure maha, on suur tõenäosus, et sama umbrohi kasvab tagasi.
- Vältige herbitsiidide kasutamist otseteena. Nii keemilised kui ka orgaanilised herbitsiidid muudavad mulla taimede üldiseks kasvuks sobimatuks, nii et need kahjustavad ka teie kurke.
Samm 3. Viige mulla pH tase võimalikult lähedale 7,0 -le
Kurgid õitsevad mullas, mille pH on neutraalne või kergelt aluseline. PH -testimiskomplekti saate osta igast aiavarustuskeskusest või riistvara kauplusest.
Lisage mulla pH suurendamiseks põllumajanduslikku lubi. PH vähendamiseks lisage väävlit või alumiiniumsulfaati
Samm 4. Laotage granuleeritud väetis mulda
Kui kasutate anorgaanilist väetist, toidab aeglaselt vabanev granuleeritud väetis kurke kõige paremini kogu kasvutsükli vältel. Enne väetise lisamist kasutage mulla tükeldamiseks ja kobestamiseks väikese reha kellu. See võimaldab väetisel põhjalikumalt mulda seguneda.
Loodusliku väetise jaoks kasutage rikkalikku komposti või vanandatud sõnnikut. Segage need pinnasesse umbes 5 tolli (2 tolli) sügavusele, seejärel lõigake järk -järgult ja töödelge need mulda 15–20 cm (6–8 tolli) sügavusele
Samm 5. Lisage mulla kvaliteedi parandamiseks orgaanilist materjali
Ideaalne muld kurkidele on lahtine, kerge ja liivane. Seda tüüpi pinnas soojeneb kiiremini ja säilitab selle soojuse kergemini.
Kui mullas on rohkem savi, lisage orgaanilist materjali. Tihedat ja rasket mulda saab parandada turba, komposti või mädanenud sõnnikuga
Osa 2/4: Kurkide istutamine
Samm 1. Valige põõsas või viinapuu taim
Viinapuud on palju tavalisemad kui põõsataimed. Kui teil on aga ruumi vähe, võib põõsataimega hõlpsam töötada. Bushi kurke saab istutada konteineritesse.
Viinamarjataim võib teil olla isegi piiratud ruumi korral. Ehitage või ostke võre vertikaalse aia kasutamiseks ja loomiseks
Samm 2. Valige maitsev sort
Kurke on palju erinevaid sorte. Kui te pole kindel, millist neist valida, külastage kohaliku põllumajandustootjate turgu ja proovige mitut erinevat sorti, kuni leiate oma lemmiku.
- Kui olete hapukurkide kibeduse suhtes eriti tundlik, proovige Euroopa või Hollandi kasvuhoonesorte, millel on mõrkjavaba geen.
- Kui kurgid panevad teid röhitsema, proovige Aasia sorte, mida turustatakse "röhitsemiseta". Inglise ja hollandi pikad kasvuhoonekurgid on samuti röhitsemiseta.
Samm 3. Istutage, kui pinnas on vähemalt 21 ° C (70 ° F)
Kuna kurgid on troopilised taimed, on nad külma temperatuuri suhtes äärmiselt tundlikud. Kurkide istutamiseks oodake vähemalt 2 nädalat pärast viimase külma kuupäeva.
- Kui soovite varajast saaki, alustage oma seemneid siseruumides umbes 3 nädalat enne istutamist, seejärel siirdage seemikud oma aeda.
- Jahedamas kliimas saab mulda mõne kraadi võrra soojendada, kattes selle musta plastiga.
- Kui leiate, et teie piirkond ei sobi kurkide õues kasvatamiseks, kaaluge nende kasvatamist sees.
Samm 4. Niisutage mulda enne külvamist
Enne istutamist torgake sõrm pinnasesse, et kontrollida selle niiskustaset. Kui tunnete kuni esimese sõrmenukini kuiva mulda, kastke mulda enne külvamist õrna vooliku või kastekannuga.
Mulla kastmine enne seemnete istutamist vähendab riski, et võite need maha pesta
Samm 5. Alustage seemnest
Kurkidel on habras juurestik. Palju lihtsam on aeda otse külvata, mitte proovida seemikuid siirdada. Viska 3 või 4 seemet kokku rühmas iga 18 kuni 36 tolli (46 kuni 91 cm) järel.
- Mitme seemne koos istutamine võimaldab valida kõige tugevama taime.
- Kui istutate seemikuid, raputage kogu konstruktsioon stardipotist, pinnasest ja muust välja. Muld aitab kaitsta taime tundlikke juuri. Kui siirdate kurgi paljasjuurselt, ei jää see tõenäoliselt ellu.
Samm 6. Lükake seemned veidi mulda
Kurgi seemned ei tohi olla pinnasesse rohkem kui 1 tolli (2,5 cm). Võite need ka mulla peale laduda ja seejärel katta sarnase sügavusega pinnasega.
Kasutage motika lameda küljega mulda seemnele tambimiseks, kuid olge ettevaatlik, et seda mitte kokku pakkida
Samm 7. Andke taimedele palju ruumi
Eelkõige vajavad viinamarjataimed palju ruumi. Kurgiviinapuud võivad kasvada 1,8–2,4 m pikkuseks. Suurtes aedades võivad viinapuud lihtsalt maapinnale levida. Kui teil on vähe ruumi, võite soovida vähem taimi.
Liiga rahvarohked kurgitaimed võivad stressi saada. Kurgid ei kasva suureks ja maitsevad kibedalt. Samuti väheneb tootmine. risti ja umbes 8 tolli (20 cm) sügav. Mahutil peaks olema ka mitu äravooluava, et tagada taimele parim drenaaž.”|}}
Samm 8. Seadistage trellis
Kurkide vertikaalne kasvatamine suurendab päikesevalgust, andes teile suurema saagi. Samuti hoiab see köögiviljad puhtamad. Kui soovite oma kurke vertikaalselt kasvatada, jätkake ja valmistage oma võred enne viinapuude kasvama hakkamist.
- Kasutage 1,2 või 1,5 m (4 või 5 jalga) keevitatud traatpiiret või sigade traati, et luua 12–18 tolli (30–46 cm) läbimõõduga puur. Selle suurusega puur mahutab 2 või 3 viinapuud.
- Kui teie taim muutub suuremaks, võite viinapuu kõõlused traadi ümber õrnalt mähkida, et julgustada taime võre üles kasvama.
Osa 3/4: Kurgitaimede eest hoolitsemine
Samm 1. Kui seemikud tärkavad, lisage multš
Multš aitab vältida umbrohtude tagasitulekut, mis võib kurgid toitainetest ilma jätta. See hoiab ka mulla sooja ja niiske. Lisasoojuse saamiseks kasutage tumedamat multši.
Kui kasutate põhku või hakkepuitu, oodake, kuni muld on soojenenud vähemalt 70 ° F (21 ° C)
Samm 2. Hoidke oma kurgid hästi hüdreeritud
Kurgitaimi ümbritsev muld peaks olema kogu aeg kergelt niiske. Plaanige anda oma kurkidele vähemalt 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) vett nädalas, et rahuldada nende hüdratsioonivajadusi.
- Olge eriti valvas, kui taim õitseb ja hakkab vilja kandma. Veepuudusest tingitud stress võib põhjustada mõru maitsega kurke.
- Vesi pinnase tasemel. Märgadel lehtedel on oht jahukaste tekkeks. Tilguti niisutussüsteem saab veevoolu pidevalt reguleerida, hoides lehestiku kuivana.
Samm 3. Varjutage kurgid liigse kuumuse eest
Kui elate piirkonnas, kus suvine temperatuur tõuseb regulaarselt üle 90 ° F (32 ° C), vajavad teie kurgid tõenäoliselt pärastlõunase päikese eest varju.
Istutage oma kurkidest lõunasse kõrgemad põllukultuurid, et varju saada, või kasutage varjutuslappi, mis blokeerib vähemalt 40 protsenti päikesevalgusest
Samm 4. Katke oma taimed võrguga, et kaitsta neid eluslooduse eest
Peene võrgusilmaga võrk hoiab küülikud ja mardikad eemal. Seemnete ja pisikeste seemikute katmine marjakorviga hoiab neid loomade kaevamise eest kaitstud.
Kui taimed suurenevad, võite võrgu eemaldada. Teie aia ümber olev tara kaitseks teie kurke selles etapis paremini
Samm 5. Väetage uuesti, kui lilled hakkavad pungama
Kui olete enne külvamist mulda väetanud, oodake, kuni viinapuudele ilmuvad jooksjad ja õied hakkavad pungama, seejärel lisage iga 2 nädala järel pehmet vedelat väetist või orgaanilist sööta, näiteks komposti või vananenud sõnnikut.
- Kui lehed muutuvad kollaseks, vajavad teie taimed rohkem lämmastikku. Otsige suure lämmastikusisaldusega väetist.
- Anorgaanilise väetise kasutamisel jälgige, et see ei satuks taime lehtedele ega viljadele.
Samm 6. Kasutage kahjurite ja haiguste vastu võitlemiseks insektitsiide või fungitsiide
Kohalikus aianduskeskuses saate osta nii orgaanilisi kui ka anorgaanilisi insektitsiide ja fungitsiide. Pihustage oma taimi putukate või seente esimeste märkide korral.
- Väävel on fungitsiidsed omadused. Kui aga kasutate väävlit orgaanilise fungitsiidina, kontrollige regulaarselt oma mulla pH -d, veendumaks, et see jääb kurgi kasvatamiseks sobivasse vahemikku.
- Lugege hoolikalt insektitsiidide juhiseid ja järgige neid. Isegi orgaanilised insektitsiidid võivad olla valesti kasutamisel ohtlikud.
Osa 4/4: Kurkide koristamine
Samm 1. Valige oma kurgid optimaalse suurusega
Suurema tootmise jaoks ei taha te kurke liiga kaua viinapuule jätta ega lasta neil liiga suureks saada. Parim kurkide koristamise suurus sõltub istutatud sordist.
- Üldiselt on Lähis -Ida või Vahemere kurgid lühemad ja paksemad kui Ameerika sordid. Seevastu Aasia sordid on tavaliselt pikad ja peenikesed.
- Ameerika viilutajad peaksid tavaliselt olema 6–8 tolli (15–20 cm) pikad. Lähis -Ida sordid sobivad kõige paremini 10–15 cm (4–6 tolli), samas kui marineerijaid tuleks koristada 3–5 tolli (7,6–12,7 cm).
Samm 2. Korja kurke sageli
Üldiselt öeldes, mida sagedamini kurke korjate, seda rohkem kurki taim kasvab. Kontrollige oma taimi iga päev ja valige kurgid, mis on nende sordi jaoks optimaalse suurusega.
Kurgide korjamisel kontrollige umbrohtu ja kontrollige oma taimi putukate või haiguste suhtes. Samuti peaksite vajadusel kontrollima mulda ja vett. Kurgid vajavad kogu kasvutsükli vältel palju vett
Samm 3. Kurkide koristamiseks kasutage oksakääre
Võtke kurk kinni ja lõigake seejärel vars ümber 1⁄4 tolli (0,64 cm) otsast kõrgemal. Paljud inimesed arvavad, et saavad lihtsalt kurgi viinapuult maha tõmmata või väänata. Kuid seda tehes on oht viinapuu kahjustada.
Samm 4. Külmutage oma kurgid krõbedaks
Parima maitse ja tekstuuri saavutamiseks proovige oma kurke võimalikult kiiresti pärast saagikoristust kasutada. Vajadusel võite neid hoida külmkapis 7 kuni 10 päeva.
Pakkige need enne külmutamist kile sisse või pange tõmblukuga kilekotti, et need ei kuivaks
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Kui kasutasite kurkidel putukamürki või fungitsiidi, loputage neid kindlasti enne kasutamist hoolikalt.
- Kurgid on tavaliselt suure saagikusega taimed. Kui soovite veelgi suuremat tootmist, piserdage lehti mesilaste ligimeelitamiseks suhkruveega.
- Kui teil on ruumi vähe, istutage oma kurkide vahele kiireid kasvatajaid, näiteks rediseid või salatit. Nad on koristamiseks valmis enne, kui teie kurgiviinapuud ruumi ületavad.
