India pähklid on üks mitmekülgsemaid ja tervislikumaid pähkleid planeedil ning just sel põhjusel on nad uskumatult populaarsed kogu maailmas. Paljudele teadmata on nende kodus kasvatamine üllatavalt lihtne, kui teil on õige kliima ja natuke teadmisi selle protsessi kohta.
Sammud
Osa 1 /3: India pähkliseemne istutamine
Samm 1. Istutage värske kašupähkliseemned liivasesse mulda
Liivane pinnas tagab veepuuduse puudumise. Vältige savipõhist mulda ja igat tüüpi mulda, mida kasutate, veenduge, et see võimaldaks vabalt voolavat niisutamist, kuna vee kogumine võib puu kahjustada.
- Osta India pähkliseemneid spetsiaalselt kasvatamiseks aiandustarvete kauplustest. Tarbimiseks müüdavad india pähklid, isegi toored, ei ole elujõulised, kuna nende kaitsekest on eemaldatud.
- Seemnete käsitsemisel kandke alati kindaid, nii et te ei puuduta neid otse. India pähkliseemned sisaldavad mürgisele luuderohule sarnaseid ärritajaid, mis võivad põhjustada naha sügelust.
Samm 2. Istutage oma seemned 10 sentimeetri (3,9 tolli) sügavusele, et teha ruumi juurte laienemiseks
Kui istutate mitu puud, istutage need 30,1 meetri (9,1 m) kaugusele, et tagada piisav kasvuruum.
Võimalikult värske seemne kasutamine annab parima tulemuse, nii et istutage kohe, kui selle kätte saate
Samm 3. Kasutage ala, kus sajab mõõdukalt
India pähklid ei saa püsida tugeva vihmasaju või tuulega piirkondades, kuid võivad areneda väga kuumal temperatuuril kuni 50 ° C (122 ° F). Seetõttu on ideaalsed troopilised alad, mis on väga soojad ja sademeid keskmiselt. Kui vihma on liiga palju, siis juured upuvad ja puu sureb.
Samm 4. Veenduge, et teie puul oleks juurdepääs vähemalt 6 tundi päikesevalgust päevas
Kašupähklid õitsevad soojas, päikeselises kliimas ja kui puu ei saa nii palju päikesevalgust, kasvab see aeglaselt ja lõpuks ei pruugi isegi õitseda. Ideaalsed kašupähklite kasvatamise kohad on järgmised:
- Ava väljad
- Põllumaa
- Mägede otsas, mis ei ole liiga tuuline
Osa 2/3: India pähkli kasvatamine
Samm 1. Kastke puud kord nädalas, kui see on veel noor
Selle eesmärk on tagada juurestiku piisav areng. Kui see on laagerdunud, kastke puu suvel kord nädalas ja hoidke talvel jootmisest, sest liiga palju vett võib põhjustada puu surma.
Samm 2. Väetage oma puud üks või kaks korda aastas
India pähklipuud ei vaja palju väetamist, kuid kui otsustate väetist kasutada, peaks see sisaldama järgmisi koostisosi.
- Lämmastik
- Tsink (kuna indiapuudel võib mõnikord olla tsingipuudus)
- Fosfor
Samm 3. Toetage puud panusega
See on eriti oluline, kui puu on noor ja kui elate tuulises kliimas. Kui seda ei tehta, on võimalik, et puu puhub ümber ja sureb. Puu püstitamine on hõlpsasti tehtud õigete tarvikutega.
Samm 4. Lõika puud sageli
See tagab, et eemaldate kõik surnud või nakatunud oksad, mis võivad puutumata jätmisel levida ülejäänud puule.
- Pöörake erilist tähelepanu ülerahvastatud hargnemispiirkondadele, sest siin suuremeelne pügamine soodustab kõrget kasvu.
- Kui haiged oksad saastavad puu teisi osi, on oht, et viljad on nakatunud ja võib -olla kogu puu.
Samm 5. Ärge unustage olla kannatlik
Seemnete külvamisest kuni viljade koristamiseni puult kulub kokku kolm aastat.
Osa 3/3: India pähklite koristamine
Samm 1. Valige viljad, kui need on roosakaspunased ja kest on tumehall
See värv tähendab, et viljad on küpsed ja kest on täielikult moodustunud. See juhtub sageli talvel või vihmaperioodil (sõltuvalt kliimast).
Samm 2. Eraldage kest puuviljast (kašupähkli õun)
Kest on neerukujuline ja on ühest otsast puuvilja külge kinnitatud. Koore keerdumine peaks selle viljast eemaldama.
- Puu on ka söödav, täis toitaineid ja paljud inimesed kasutavad seda smuutides või isegi söövad toorelt.
- Enne kestade töötlemist saate neid säilitada kuni kaks aastat.
Etapp 3. Rösti töötlemata kestad peene liivaga kaetud pannil 10-20 minutit
Seda tehakse seetõttu, et kestade sees on pähkel, aga ka äärmiselt happeline, söövitav õli, mis teid kõrvetab. Selle protsessi ajal on äärmiselt oluline katta kestad kas kaanega või lasta need täielikult liiva alla.
- Selle protsessi jaoks peab temperatuur olema umbes 190 ° C (374 ° F). Kõik kõrgem põhjustab õli aurustumist aurudeks (mida tuleks vältida) ja selle sees oleva mutri kuivamist.
- Kasutage vana või ühekordselt kasutatavat küpsetusplaati, sest pärast seda on õli jääke raske täielikult eemaldada.
Samm 4. Sõeluge kestad liivast välja
Kestad tuleb enne edasist käsitsemist pesta pesuvahendiga vees, et vältida võimalikku kokkupuudet järelejäänud õliga. Olge selle protsessi ajal ettevaatlik, et mitte kokku puutuda oma silmade või näoga, kuna õli jääb alles.
Etapp 5. Praod kestad
Pähklid on seestpoolt väljatõmbamiseks valmis. Nende ümber on kate, mida tuleb enne järgmise sammu jätkamist noatera abil hoolikalt koorida.
Samm 6. Rösti pähkleid kookosõlis 5 minutit
Seda tehakse selleks, et vabaneda mürgise õli lõplikest jääkidest ja veenduda, et neid saab süüa. Õli tuleb kuumutada temperatuurini umbes 150 ° C (302 ° F). Pähklid on nüüd tarbimiseks valmis.
Näpunäiteid
- India pähklipuud kasvatatakse kogu maailmas troopikas ja seetõttu soosib see sooje tingimusi, kus ta saab aastaringselt palju päikesevalgust. Puu kasvab kõige paremini, kui teie kliima vastab sellele kirjeldusele.
- Ärge muretsege, kui esmakordselt toodate vaid mõned söödavad terved kašupähklid; see nõuab palju harjutamist.
