Alkoholi veest eraldamise protsessi saab teha mitmel erineval viisil. Kõige tuntum meetod on segatud vedeliku kuumutamine. Kuna alkoholi keemistemperatuur on madalam kui vee, muutub see kiiresti auruks. Seejärel saab selle kondenseerida eraldi mahutisse. Võite ka alkohoolse segu külmutada, mis võimaldab mittealkohoolsete komponentide osalist eemaldamist; mis alles jääb, on alkoholirikkam. Isopropüülalkoholi eraldamiseks veest kasutage tavalist lauasoola. Tulemuseks on kondenseeritud isopropüülalkohol, mitte joogialkohol.
Sammud
Meetod 1 /3: alkoholi destilleerimine veest
Samm 1. Looge destilleerimiseks suletud süsteem
Kõige lihtsamas destilleerimissüsteemis kasutatakse ümarapõhjalist klaaskolbi (või keedukolbi), kondensatsiooniseadet ja teist klaasanumat eraldatud vedeliku või destillaadi jaoks. Alkoholi ja vee eraldamiseks on soovitatav kasutada keedukolvi ja kondensatsiooniseadme vahele asetatud murdosa (või fraktsioneerimise) kolonni.
- Lihtne destilleerimissüsteem eeldab, et kahel vedelikul on keemistemperatuurides suur erinevus.
- Lihtne destilleerimissüsteem kasutab vähem soojust ja seda on lihtsam üles seada, kuid see tagab vähem täpsust alkoholi eraldamisel veest.
- Teine sõna suletud destilleerimissüsteemi kohta on stopp, mis on tuletatud sõnast destilleerimine.
Etapp 2. Kuumutage ümarapõhjalises kolvis alkohoolse vee segu temperatuurini 80 ° C (176 ° F)
Vee keemistemperatuur on 100 ° C (212 ° F) ja alkoholi keemistemperatuur on 78 ° C (172 ° F). Seega aurustub alkohol auruks kiiremini kui vesi.
- Kasutage soojusallikat, mille temperatuuri saab kiiresti tõsta või langetada, näiteks küttemantlit või bunsenpõletit, kuid temperatuuri reguleerimine võib olla raske.
- Võite kasutada ka tavalist propaani või elektrikütteallikat.
Samm 3. Sisestage fraktsioneeriv kolonn kolbi suhu
Fraktsioneerimiskolonn on sirge klaasist silinder, mis on vooderdatud metallrõngaste või klaas- või plasthelmestega. Need rõngad või helmed aitavad püüda vähem lenduvaid gaase kolonni madalamal tasemel.
- Kui aur tõuseb destilleerimisvedelikust, tõuseb ülaossa ainult kõige lenduvam vedelik.
- Alkoholi ja vee segus pääseks alkohol ülemisse rõngasse.
- Sisestage termomeeter, et mõõta gaasi temperatuuri süsteemis.
Samm 4. Laske aurul jahtuda ja kondenseeruda
Kui aur siseneb kondensatsioonikolonni, on see jahedamas. Selles jahedamas kohas muutub see vedelaks, st kondenseerub.
- Destilleerimisprotsess toimub kuumutamisel, aurustamisel, jahutamisel ja lõpuks kondenseerumisel.
- Kui aur kondenseerub vedelikuks, muutub see raskemaks. Seejärel tilgub vedel alkohol kogumisnõusse.
- Protsessi kiirendamiseks võib kondensatsioonikolonni vooderdada jahutusveega.
Meetod 2/3: alkoholi eraldamine külmutamise teel
Samm 1. Alustage vedelikuga, mis sisaldab 5–15% alkoholi
Teil on vaja konteinerit, mida saab ohutult külmutada ja sulatada, ning kohta (kas sügavkülmik või välistemperatuur), mis on alla 0 ° C (32 ° F). See meetod tugineb alkoholi ja vee erinevatele külmumistemperatuuridele, nagu ka kuumdestillatsioon erinevate keemistemperatuuride korral.
- See on iidne tehnika alkoholi eraldamiseks veest, mida on kasutatud alates 7. sajandist.
- Külmdestilleerimist tuntakse mõnikord kui mongoolia destilleerimist.
Samm 2. Asetage alkohoolne vedelik anumasse
Kui vesi paisub külmudes, veenduge, et teie mahuti on piisavalt suur, et mahutada paisunud vedelikku lõhkemata. Vedeliku veesisaldus laieneb, kuid alkohoolse joogi kogus on vee ekstraheerimise tõttu palju väiksem.
- Vee külmumistemperatuur on 0 ° C (32 ° F), samas kui alkoholi külmumistemperatuur on -114 ° C (-173 ° F). Teisisõnu, alkohol ei külmuta tavalistes tingimustes kunagi.
- Sifoneerige külmutatud aine vedelik üks kord päevas. Mida kauem jätate konteineri sügavkülma (või õue), seda suurem on teie järelejäänud vedeliku alkoholisisaldus.
- Suuremate koguste korral kasutage suuremaid anumaid. Kasutage kindlasti toidukvaliteediga plastmahuteid, kuna madalama kvaliteediga plastid võivad teie jooki saastada.
Samm 3. Eemaldage külmutatud materjal mahutist
Külmutatud materjal on enamasti vesi, samas kui alkohol, mille külmumistemperatuur on kõrgem, jääb maha.
- Ülejäänud vedeliku alkoholisisaldus on suurem, kuigi mitte puhas alkohol.
- Sellel on ka tugevam maitse. Sel põhjusel on see populaarne destilleerimistehnika kõva õunasiidri (või õunapistiku), ale või õllega.
- Nimi õunapistik pärineb külmdestilleerimisprotsessist, mida ajalooliselt tuntakse tungraua all.
- See meetod ei võimalda eemaldada selliseid lisandeid nagu kuumdestillatsioon.
Meetod 3 /3: alkoholi "soolamine" veest
Etapp 1. Lisage isopropüülalkoholile soola, et seda töödelda aseotroopse destilleerimise teel
See destilleerimisprotsess eraldab vee alkoholist dehüdratsiooni teel. Dehüdreeritud isopropüüli saab kasutada kütusena, kirpude ja puukide eemaldamiseks lemmikloomadelt, lemmikloomade või inimeste antiseptikumina või tuuleklaaside jäätisena.
- Dehüdreeritud isopropüül on biodiislikütuse loomisel oluline osa.
- Seda protsessi nimetatakse ekstraheerivaks destilleerimiseks.
Samm 2. Koguge oma materjalid kokku
Vee eraldamiseks isopropüülalkoholist vajate originaalset isopropüülalkoholi segu (50% kuni 70% isopropüülalkoholi segu) ja mahutit selle vedeliku hoidmiseks pärast lõpetamist, lai suu 1⁄2 USA gal (1,9 l) klaaspurk segamiseks, 1 nael (450 g) jodeerimata lauasoola ja baster vähendatud suurusega otsikuga.
- Veenduge, et kõik teie materjalid on puhtad, sealhulgas purgid ja baster.
- Isopropüülalkoholi müüakse apteekides tavaliselt käsimüügis 16 fl oz (470 ml) pudelites. Te vajate 950 ml (32 fl oz) 1⁄2 USA gal (1,9 l) klaaspurk.
Samm 3. Täitke segamisanum umbes 1/4 lauasoolaga
Veenduge, et te ei kasuta jodeeritud soola, vastasel juhul saastab see destilleerimisprotsessi. See peaks olema ligikaudu ühe tavalise lauasoola konteineri sisu.
- Kasutage mis tahes valitud soola brändi, kui see pole jooditud.
- Võite kasutada mis tahes kogust alkoholi ja soola, mis teile meeldib, kui see järgib nelja osa vedeliku ja ühe osa soola suhet.
Samm 4. Lisage alkohol segamisanumasse ja loksutage korralikult
Teie segamispurk peaks olema umbes 3/4 täis isopropüülalkoholi ja soola seguga. Kui see on veel täidlasem, ei pruugi sellel olla ruumi paisumiseks, mis tekib siis, kui sool seguneb alkoholiga.
- Enne loksutamist veenduge, et teie kaas on korralikult kinni.
- Enne raputamise lõpetamist veenduge, et sool oleks vedelikuga hästi ühendatud.
Samm 5. Laske gravitatsioonil segu sisu eraldada
Soola settimine purgi põhja võtab 15–30 minutit. Ülaosale tõusev vedelik on alkoholisisaldusega suurem. See on dehüdreeritud isopropüülalkohol.
- Ärge laske kahel kihil uuesti seguneda
- See juhtub seetõttu, et sool seob end veega, mitte alkohol veega.
- Kui avate purgi, tehke seda väga hoolikalt, et vältida liigset loksutamist. Liigne loksutamine häirib purgi põhjas olevat soolast sisu ja nõuab destilleerimisprotsessi kordamist.
Samm 6. Kasutage basterit destilleeritud alkoholi ekstraheerimiseks segamisanuma ülaosast
Hoidke oma vastuvõtumahuti lähedal, mis on juba märgistatud kui „destilleeritud isopropüülalkohol”.
- Basterit saab kasutada väga õrnalt, et eemaldada üks väike tükk korraga segamisnõust.
- Olge destilleeritud alkoholi eemaldamisel ettevaatlik, et mitte loksutada, valada ega kallutada segamispurki.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Hoiatused
- Isopropüülalkohol ei ole joogialkohol. See on mõeldud kohalikuks kasutamiseks või kütuse kasutamiseks. Isopropüülalkoholi surmav annus on umbes 1 tass (240 ml).
- Silmade kaitseks kandke kaitseprille.
- Kodu destilleerimine on paljudes osariikides endiselt ebaseaduslik. Lisateavet alkoholi destilleerimise seaduslikkuse kohta teie piirkonnas leiate kohalikest seadustest.
- Hoidke tulekustutit kogu aeg läheduses.
