Scuppernongid, tuntud ka kui muskadiinid, on viinamarjade tüüp, mis on pärit Ameerika Ühendriikide lõunaosast. Mõõduka vaevaga saab neid viinamarju tavaliselt koduaias kasvatada. Peate end raskeks tööks ette valmistama, kuid kui kõik läheb hästi, peaks tasu olema seda väärt.
Sammud
Osa 1: 5: Esimene osa: Ettevalmistus
Samm 1. Valige hea asukoht
Scuppernongid õitsevad piirkondades, kus on palju valgust. Saagikus väheneb järsult, kui viinapuud istuvad kasvuperioodi iga päev varjus kauem kui paar tundi.
Samm 2. Muutke mulda
Need viinamarjad tuleb istutada mulda, kus on hea sisemine drenaaž. Jälgige piirkonda pärast vihma. Kui vesi seisab kauem kui tund, peate drenaaži parandamiseks mulda muutma.
- Vältige täielikult kõva plaadi või saviga mulda.
- Kui teil on vaja pinnast drenaažiks muuta, kaaluge hakke, liiva või perliidi segamist mulda mitu nädalat enne istutamist.
- Kontrollige mulla pH -d. PH peaks olema vahemikus 6,0 kuni 6,5. Kui teil on vaja tõsta pH -d ja alandada mulla happesust, lisage dolomiitlubi. See parandab ka pinnase äravoolu.
Samm 3. Konstrueerige ühe- või kahejuhtmeline trellisüsteem
Enne viinapuude istutamist peaksite paigaldama trellisüsteemi. Ühe- ja kahejuhtmelised süsteemid on paremad kui aiad, postid, aiakaared või muud sarnased süsteemid.
-
Ühe juhtmega süsteemi puhul:
- Ruumi kaks 5,7-tollist (12,7 cm) laiust, 1,5-meetrist (5-jalga) pikkust otsaposti 20,1 (6,1 m) kaugusel üksteisest, tsentreerides nende vahel ühe viinamarjapuu.
- String number üheksat traati mõlema postituse ülaosa vahele. Viinamarju koolitatakse ja toetatakse mööda seda traati.
-
Kahejuhtmelise süsteemi puhul:
- Ruumi kaks 6-tollist (15,24 cm) laiust, 1,5-meetrist (5-jalga) kõrget otsapostid on 20,1 (6,1) meetri kaugusel.
- Asetage iga postituse ajal üks 4 x 4 tolli (10 x 10 cm) ristharu.
- Stringi number üheksa traat kahe risthaara vahel mõlemas otsas.
Samm 4. Uurige parimat sorti
Tumelilla nahaga sordid on vähem altid viljamädanikule ja muudele haigustele, nii et mõnes mõttes on neid lihtsam hooldada.
-
Kaaluge "täiusliku õitega" kultivaride valimist, mis sisaldavad nii isas- kui emaslillede osi ühel viinapuul. Mõned valikud hõlmavad järgmist.
- Nesbitt, Noble ja Regale (mustad/lillad sordid)
- Carlos, Doreen, Magnolia ja Triumph (pronksist sordid)
Samm 5. Ostke potitaimi
Potitaimi on kergem hooldada kuni istutamiseni. Ideaalsed on juba üheaastased Scuppernongi viinapuud.
Kui valite paljasjuursed taimed, hoidke juured niiskena, pihustades neid pihustuspudeliga iga paari päeva tagant. Samuti peaksite paljasjuurseid taimi hoidma külmas, kuni olete valmis neid oma aeda siirdama
Osa 2: 5: Teine osa: istutamine
Samm 1. Oodake, kuni külmaoht on möödas
Planeerige scuppernongsi siirdamine, kui te ei pea enam muretsema külmumistemperatuuride pärast. Külm võib takistada noorte viinapuude arengut.
Ameerika Ühendriikide lõunaosas saate harilikult taimede istutada veebruari lõpus kuni märtsini. Konteinerites hoitavaid taimi saab tehniliselt istutada igal ajal aastas, kuid kui valite paljasjuursete taimede, peate sellest ajakavast rangemalt kinni pidama
Samm 2. Kaevake sügav auk
Auk peaks olema vähemalt sama sügav kui praegu Scuppernongi viinapuud hoidev konteiner, kui mitte veidi sügavam.
Iga istutusauk peaks olema ka umbes kaks korda laiem kui praeguse mahuti läbimõõt. Peate tagama palju ruumi, et juured saaksid levida ilma väljatõrjumise ohuta
Samm 3. Siirdage scuppernongid hoolikalt
Eemaldage taim õrnalt praegusest mahutist ja asetage juured istutusauku. Katke juured osaliselt mullakihiga, seejärel täitke ülejäänud auk lahtise mullaga.
- Hajutage muld juurte ümber ja kasutage kätega seda kindlalt kokku, kui töötate.
- Kastke mulda pärast viinapuu siirdamist ja augu täitmist. Vesi peaks aitama mulda settida ja annab juurtele ka toitu.
- Laotage 2,5–5 cm (2–5 tolli) komposti või hakitud lehti üle mulla, et hoida niiskust iga värskelt istutatud viinapuu ümber.
Samm 4. Andke palju ruumi eraldi viinapuudele
Eraldi viinapuud peaksid olema ühe rea sees 10–20 jala (3–6,1 meetri) kaugusel.
Kui istutate mitu rida puidupilte, tuleks ridade vahekaugus olla 2,4–3,7 meetrit
Osa 3: 5: Kolmas osa: Treenimine ja pügamine
Samm 1. Pärast istutamist lõigake ühele varrele
Nädala jooksul pärast istutamist kasutage viinapuu ühe varre külge pügamiseks puhtaid käärid. Parimate tulemuste saamiseks valige tervislikum ja tugevaim vars.
Peate selle varre ka kahe või kolme pungani lõikama
Samm 2. Eemaldage nõrk kasv
Kui uus kasv hakkab arenema, määrake, milline võrse on kõige jõulisem, ja eemaldage teised.
Samm 3. Siduge lõdvalt kasvav viinapuu
Kasutage paberiga kaetud traadisidemeid või nööre, et kinnitada kasvav viinapuu lõdvalt oma treeningsüsteemi külge.
- Kuna viinapuu on veel väike, ei pruugi see olla piisavalt kõrge, et jõuda teie võresüsteemi traadini. Sel põhjusel kaaluge bambusest treeningvaia paigaldamist otse tehase kõrvale. Siduge värske viinapuu selle vaia külge ja eemaldage see, kui viinapuu on piisavalt kõrge, et jõuda võreniitideni.
- Võimalik, et peate viinapuu siduma iganädalaselt.
- Jätkake selle aja jooksul tekkinud kõrvalvõrsete eemaldamist.
Samm 4. Lõika kasvav ots, kui viinapuu on piisavalt kõrge
Kui viinapuu on piisavalt kõrge, et jõuda teie võrestikusüsteemi traadini, lõigake kasvav ots tagasi ülemise pungani.
- Seda tehes sunnivad moodustuma külgmised pungad.
- Külgmised pungad moodustavad kordoneid, mida tuleb trellisüsteemi juhtmeid mööda treenida. Siduge need lõdvalt traadi külge.
Samm 5. Hooldusploom puhkeperioodil
Kui kordonid on saavutanud täispikkuse, võite lasta külgvõrsetel areneda. Need külgvõrsed tuleb siiski igal puhkeperioodil lõigata kahe või kolme pungani.
Nendest pungadest arenevad võrsed, mis annavad nii lilli kui ka vilju
Osa 4: 5: Neljas osa: üldhooldus
Samm 1. Väetage hooaja alguses
Iga aasta märtsist aprilli alguseni peate kasutama tasakaalustatud 10-10-10 (10% lämmastikku, 10% fosforit, 10% kaaliumi) väetist, kuid täpne kogus võib varieeruda sõltuvalt viinapuu küpsusest.
- Esimesel ja teisel aastal kandke pärast istutamist 1/4 lb (115 g) 10-10-10 väetist, mai lõpus 2 oz (60 g) 34-0-0 väetist ja 2 oz (60 g) 34 -0-0 väetis juuli alguses.
- Kolmandal aastal kandke märtsis 2 naela (900 g) 10-10-10 väetist ühe viinapuu kohta ja mais 1 naela (450 g) 10-10-10 väetist.
- Pärast kolmandat aastat kandke märtsis 3–5 naela (1350–2250 g) 10–10–10 väetist. Samuti peate võib -olla juuni alguses kandma 1/2 naela (225 g) ammooniumnitraati.
- Scuppernongid vajavad ka märkimisväärselt suures koguses magneesiumi. Kui vanemad lehed hakkavad veenide vahel kollaseks muutuma, kandke ühe kuni kaheaastaste viinapuude pinnasele 2–4 untsi (30–60 g) Epsomi soolasid või vanemate viinapuude puhul 4–6 untsi (60–80 g) Epsomi sooli..
- Looduslikult kõrge pH tasemega liivmulda istutatud küpsed viinapuud võivad vajada boori annust iga kahe kuni kolme aasta tagant. Iga 6,1 x 6,1 meetri (20 x 20 jala) ala kohta kandke 2 spl (30 ml) Boraxi, segades selle tavalise väetisega.
Samm 2. Eemaldage umbrohud
Esimese kahe kasvuaasta jooksul eemaldage kõik nädalad, mis arenevad 1–2 jala (30,5–61 cm) kaugusel iga viinapuu alusest.
Kui umbrohud jäetakse üksi, võivad nad noortelt taimedelt ilma jääda väga vajalikest toitainetest, mida nad muidu enda kehtestamiseks kasutaksid
Samm 3. Kandke multš
Puista varakevadel iga viinapuu aluse ümber 2,5–5 cm jämedat, lämmastikku mitte eraldavat kooremultši.
See multš peaks aitama vähendada umbrohuprobleeme, säilitades samal ajal mullas piisava koguse niiskust
Samm 4. Vesi kaevu esimese kahe aasta jooksul
Vaatamata sellele, et põõsad on üsna põuakindlad, peaksite kahe esimese kasvuaasta jooksul viinapuid kastma kuivadel perioodidel.
Küpsed viinapuud saavad tavaliselt vajaliku vee mullast kätte isegi kuivade ilmade ajal. Ainus kord, kui teil on vaja kasta väljakujunenud viinapuid, oleks pungade murdumise ja õitsemise perioodide vahel. Kastke siiski ainult mõõdukalt ja kuivadel aegadel
Samm 5. Olge kahjurite ja haiguste suhtes ettevaatlik
Neid viinamarju saab tavaliselt kasvatada ilma pestitsiidide ja fungitsiidideta, kuid probleemide ilmnemisel peate taimi töötlema sobiva tootega.
- Kõige tavalisemad putukaprobleemid on Jaapani mardikad, viinamarjade koid ja viinamarjajuurepuurid.
- Kõige tavalisemad haigusprobleemid on kibe mädanik, makrofoomimädanik, nurgeline lehetäpp, küps mädanik ja mustmädanik.
- Veenduge, et kõik kasutatavad pestitsiidid ja fungitsiidid oleksid söödavate taimedega ohutud. Paljud kemikaalid võivad allaneelamisel olla mürgised.
Osa 5/5: Viies osa: Saagikoristus
Samm 1. Otsige küpseid viinamarju
Küpsed koorikud peaksid olema nii kuju kui ka värvi poolest ühtlased, olenemata sellest, millist värvi nad saavutavad.
Küpsedes peaksid need viinamarjad olema ka magusa lõhnaga
Samm 2. Korjage viinamarjad eraldi
Selle asemel, et viinapuult terveid kobaraid kärpida, peaksite valmimisel viinapuult üksikuid viinamarju noppima.
Korjake üksikuid viinamarju, korjates need lihtsalt varre küljest. Küpsed viinamarjad peaksid varrelt ilma suurema vastupanuta maha kukkuma. Lõiketööriistu pole vaja
Samm 3. Säilitage viinamarju külmkapis
Hoidke korjatud viinamarju madalas anumas ja asetage need külmkappi.
- Parima toitumise ja maitse saavutamiseks nautige viinamarju mõne päeva jooksul. Enamikku scuppernongidest saab ilma probleemideta hoida kuni nädal.
- Kontrollige viinamarju ladustamise ajal regulaarselt. Eemaldage kõik, mis tunduvad eriti pehmed või muul viisil lagunenud.
Samm 4. Naudi viinamarju
Scuppernongi tarbitakse tavaliselt ilma nahata, kuid kestad on söödavad.
- Scuppernongi söömiseks hoidke viinamarja varrepoolset külge suus ja hammustage või pigistage vastaskülg. Viljaliha ja mahl peaksid nahast lahti murduma ja suhu hüppama.
- Nahk ja seemned visatakse tavaliselt ära, kuid need sisaldavad antioksüdante ja muid toitaineid, seega võiksite neid ka tarbida.
