Puhas rasvafilter on köögi õhukvaliteedi ja tuleohutuse seisukohalt ülioluline. Sõltuvalt teie toiduvalmistamisstiilist ja toiduvalmistamise sagedusest peaksite iga kolme kuu tagant puhastama õhupuhasti filtrit. Puhastage kaubanduslikku õhupuhasti rasvafiltrit vähemalt kord nädalas. Paljudel mikrolaineahjudel on ka metallist rasvafiltrid, mida tuleks puhastada vähemalt iga nelja kuu tagant. Rasvafiltri puhastamiseks leotage seda kümme minutit puhastuslahuses. Puhastage seda pehme harjastega harjaga ja kasutage hambaharja, et pääseda tihedatesse pragudesse. Loputage, kuivatage, seejärel paigaldage see uuesti ja nautige kriuksuva puhta rasvafiltri eeliseid.
Sammud
Osa 1/3: Rasvafiltri eemaldamine
Samm 1. Veenduge, et seade on välja lülitatud ja jahtunud
Kui eemaldate rasvafiltri õhupuhasti küljest, veenduge, et ventilatsioonisüsteem on välja lülitatud ja pind on katsudes jahe. Kui see on jahe, muutuvad kõik rasvalademed kõvaks ja neid on lihtsam eemaldada.
- Mõnel mikrolaineahjus on ka rasvafiltrid. Kui puhastate mikrolainefiltrit, ühendage seade enne filtri eemaldamist vooluvõrgust lahti.
- Ärge kunagi kasutage vahemikku ega mikrolaineahju ilma rasvafiltrita.
Samm 2. Eemaldage metallist rasvafilter
Õhupuhasti filter võib olla kaetud plastkorpusega, mis on kinnitatud sakkide või kruvidega. Enamikku filtreid on aga lihtne eemaldada ega vaja tööriistu. Mõne mudeli puhul lihtsalt kallutage filtrit ja laske see paigast alla.
- Filtrid on sageli kinnitatud riiviga, mille tõstate ja vabastate. Mõnda hoiab paigas metallist kinnitus, mida tõstate või keerate.
- Filter asub enamiku mikrolainete tagaküljel. Filtri leiate ka ülalt paigaldatud mikrolainete põhjast. Mõlemal juhul libiseb filter hõlpsalt pesast välja.
- Kontrollige oma seadme kasutusjuhendit, kui teil on probleeme rasvafiltri leidmisega. Pange kindlasti tähele, kuidas filtri eemaldasite, et saaksite selle hõlpsalt uuesti installida.
Samm 3. Kõrgete kaubanduslike õhupuhasti jaoks kasutage pika käepidemega tööriista
Kaubandusköökides on õhupuhasti filtrid sageli nii kõrged, et nende eemaldamiseks on vaja kasutada redelit. Kui olete restoraniomanik või köögihaldur, saate vältida redeli kasutamisega seotud probleeme ja vigastusi, investeerides pika käepidemega filtri eemaldamise tööriista.
Filtri eemaldaja leiate Internetist hinnaga 50-65 dollarit (USA)
Osa 2/3: Filtri leotamine ja puhastamine
Samm 1. Laske filter läbi nõudepesumasina
Metallist rasvafiltrid on nõudepesumasinas pestavad. Nõudepesumasin on suurepärane võimalus, kui puhastate filtrit rohkem kui üks kord kuus või kui see ei sisalda rasva. Kui aga see on määrdunud või rasvane, peaksite filtrit käsitsi pesema, et vältida rasva kogunemist nõudepesumasinasse.
Samm 2. Looge puhastuslahus
Sõltuvalt filtri määrdumisest ja käepärast olevatest toodetest saate valida mitme puhastuslahenduse vahel. Kõige elementaarsem lahendus on valamu või valamu täitmine keeva veega, veerand tassi (60 ml) söögisoodat ja supilusikatäis rasvatustavat nõudepesuvahendit.
Samm 3. Kangekaelse kogunemise korral kasutage rasvaärastusvahendit
Kui teie filter on eriti määrdunud, võite kasutada ka rasvaärastusahju puhastusvahendit. Kui kasutate kontsentreeritud puhastusvahendit, valmistage lahus, segades seda veega. Soovitatud suhte leidmiseks kontrollige toote etiketti.
- Paksu ja kangekaelse rasva ladestumise korral leotage filter automaatse rasvaärastusvahendiga.
- Ahi või automaatse rasvaärastusvahendi kasutamisel kandke kummikindaid.
Samm 4. Leota filtrit puhastuslahuses kümme minutit
Ükskõik, kas valite söögisooda lahuse või rasvaärastusvahendi, peaksite filtrit kümme minutit leotama. Leotamine aitab vähendada rasva ladestumist ja teil on vähem puhastamist.
Samm 5. Puhastage ja loputage filter
Kasutage filtri puhastamiseks pehme harjastega harja. Raskesti ligipääsetavatesse piludesse pääsemiseks võite kasutada ka hambaharja. Pärast rasva ja mustuse eemaldamist loputage filter põhjalikult kuuma veega, et eemaldada seebivaht ja jäägid.
Osa 3/3: Filtri kuivatamine ja uuesti paigaldamine
Samm 1. Rätik ja õhu käes kuivatage filter
Pärast filtri loputamist raputage liigne vesi maha. Pühkige see puhta lapi või paberrätikutega maha. Enne uuesti paigaldamist laske sellel õhu käes täielikult kuivada.
Samm 2. Kontrollige ja asendage kõik kanga- või söefiltrid
Lisaks metallist rasvafiltrile sisaldavad mõned õhupuhasti vahetatavat kangast ja aktiivsöefiltrit, mida ei saa puhastada. Kui metallist rasvafilter kuivab, saate kontrollida teisi filtreid ja näha, kas need tuleb välja vahetada.
Elamu õhupuhasti ühekordselt kasutatavad filtrid peaksite vahetama iga kolme kuni kuue kuu tagant või kui need on märgatavalt määrdunud ja värvunud. Asendusfiltreid saate osta oma mudeli tootjalt
Samm 3. Paigaldage metallist rasvafilter tagasi
Metallfiltri saate uuesti paigaldada, kui see on täiesti kuiv. Sõltuvalt teie mudeli disainist libistage, lukustage või kinnitage filter tagasi seadmesse. Kui õhupuhasti sisaldab plastikust katet, keerake see kinni või klõpsake tagasi.
Samm 4. Kaaluge ühekordselt kasutatavate kiudrasvafiltrite kasutamist kaubandusköökides
Kui kodumajapidamises kasutatavad rasvafiltrid võivad ilma puhastamiseta tavaliselt kesta kuni kolm kuud, tuleb kaubandusköökides kasutatavaid rasvafiltreid puhastada kord nädalas või iga päev, olenevalt toiduvalmistamise viisist ja mahust. Sagedase puhastamise töö- ja veekulud võivad kokku liituda, kuid saate kulusid vähendada, kui asetate ühekordselt kasutatavad villafiltrid oma metallist kapuutsi rasvafiltrite kohale.
