Värsked ürdid võivad igale toidule lisada maitset ja lisada taldrikule rohkem rohelist. Õnneks saate potis kasvatada peaaegu igasuguseid ürte ja neid aastaringselt koristada. Kui valmistate ette õige konteineri, hoolitsete oma taimede eest ja koristate neid, saate oma toiduks värskeid ürte!
Sammud
Osa 1 /3: Maitsetaimede istutamine konteineritesse
Samm 1. Ostke äravooluavadega keraamilised potid
Otsige potid, mille läbimõõt on vähemalt 12 tolli (30 cm), kui soovite mahutisse mahutada mitu taime. Kontrollige pottide põhja, et näha, kas neil on vee väljavoolu jaoks augud. Vastasel juhul tehke puuriga 3-4 auku põhja.
- Poti suurus piirab ürdi kasvu. Üksiku ürdi jaoks kasutage potti, mille läbimõõt on 4–6 tolli (10–15 cm).
- 12 -tolline (30 cm) pott mahutab tavaliselt 6 erinevat taime sõltuvalt nende küpsest suurusest. Kui teil on suuremad ürdid, piirake kogus 3 või 4 -ni.
- Asetage aukude kohale purunenud pottide, keraamika või kivide tükid, et muld taimede kastmisel välja ei peseks.
Samm 2. Täitke pott potiseguga nii, et see oleks servast 1 cm (2,5 cm) madalam
Kasutage kvaliteetset poest ostetud potisegu või tehke segu 3 osast potimullast, 1 osast komposti ja 1 osast perliidist või liivast. Veenduge, et potisegu voolab hästi.
- Sama efekti saavutamiseks võite komposti asendamiseks kasutada ka vihmaussivalusid või vanandatud sõnnikut.
- Maitsetaimede istutamisel vältige aia pinnase kasutamist. Aiamuld on liiga tihe ja see võib sisaldada ka umbrohtu või baktereid, mis võivad teie taimi kahjustada.
- Lisage toitaineid täiendavalt mulda kompostiga.
Samm 3. Istutage seemned 1⁄4 tolli (6,4 mm) sügaval mullas.
Kui kasvatate ürte seemnetest, tehke auk 1⁄4 tolli (6,4 mm) sügavusele iga istutatava ürdi tüübi kohta. Puista ühe ürdi 4-5 seemet auku enne uuesti katmist. Korrake seda iga istutatud ürdiga.
- Siduge ürte kokku, mis vajavad kogu päeva jooksul sarnast kogust vett ja päikesevalgust. See tagab, et teie taimed jäävad ellu. Vaadake seemnete või taime pakendilt, millised on päikese- ja veenõuded.
- Salvei, loorber, tüümian ja rosmariin on tavalised ürdid, mida ühes potis koos kasvatada.
- Kontrollige, kas teie maitsetaimed on mitmeaastased või üheaastased taimed. Eraldage need erinevatesse pottidesse. Tavalised mitmeaastased taimed on pune, apteegitill ja piparmünt. Mõned tavalised iga -aastased ürdid on basiilik, till ja koriander.
Samm 4. Siirdage väljakujunenud maitsetaimed suuremasse potti
Kaevake juurpalli sama suuruse ja sügavusega auk. Asetage ravimtaim auku nii, et juurepalli ülaosa oleks mullaga ühtlane. Täitke oma potiseguga täiendav ruum ja patsutage seda nii, et muld puutuks juurepalliga ühtlaselt kokku.
- Asetage ürdid strateegiliselt potti. Hoidke servade läheduses lühemaid roomavaid ürte, kõrgemaid põõsakaid ürte aga poti taga või keskel.
- Märgistage oma ürdid mulla või aia etikettidega.
Samm 5. Kastke seemned ja täitke liigne muld
Kasutage kastmist, et valada maitsetaimed õrnalt veega, kuni muld on niiske. Kui märkate, et mulla tase pärast kastmist langeb, lisage rohkem mulda, et see oleks uuesti tasane.
Pange sõrm mulda kuni esimese sõrmenukini. Kui muld tundub kuiv, jätkake ürtide kastmist
Osa 2/3: Oma ürtide eest hoolitsemine
Samm 1. Harvendage nõrku seemikuid aianduskääridega
Enne nende harvendamist oodake, kuni teie ürtidel on 1 või 2 pärislehtede komplekti. Katkesta ürdi seemikud, mis näevad välja närbunud või jalad, et vähendada oma potis tunglemist. Ärge tõmmake neid käsitsi üles, muidu võite kahjustada oma tervete taimede juuri.
Seemikute harvendamine aitab vähendada konkurentsi vee ja toitainete pärast
Samm 2. Hoidke potti kohas, kus on vähemalt 6 tundi päikesevalgust
Hoidke maitsetaimi lõunapoolse akna lähedal siseruumides või väljas, kui külmaohtu pole. Veenduge, et piirkonnas oleks kogu päeva päike.
Hoidke maitsetaimi oma köögi lähedal, et saaksite neile hõlpsasti juurde pääseda, kui soovite kasutada värskeid ürte
Samm 3. Kasta oma maitsetaimi, kui muld on kuiv 2,5–5,1 cm sügavusel
Torgake üks sõrm mulda, kuni see jõuab esimese sõrmenukini. Kui muld tundub kuiv, kasutage kastekannu, et valada potti õrnalt vett. Laske mullal iga kastmise vahel kuivada.
Võimalusel kasutage destilleeritud või töötlemata vett
Samm 4. Tervisliku kasvu soodustamiseks kasutage orgaanilist väetist üks kord kuus
Leidke poole tugevusega vedel valem, mida kasutada oma ürtidel. Kui kasvatate maitsetaimi õues, kasutage väetist, kui kastate maitsetaimi suvise kasvuperioodi jooksul.
- Valige aeglaselt vabastav valem, kui soovite väetist kasutada ainult üks kord aastas.
- Veenduge, et väetis oleks köögiviljade või toidu jaoks ohutu, kui soovite oma ürtidega süüa teha.
Samm 5. Põõsasema kasvu soodustamiseks pigistage nõrgad või pikad varred
Kasutage pöidla ja nimetissõrme abil purunenud või närbunud varte pigistamist. Vastasel juhul kasutavad teie maitsetaimed energiat nende varte kasvamiseks ja teie saagi mõjutamiseks. See julgustab teie maitsetaimede teisi varte tugevamaks muutuma.
Samm 6. Lõika kasvuperioodi pikendamiseks oma maitsetaimedelt õienupud
Õitsemine võtab teie taimelt palju energiat ja paneb taime kasvama. Kasutage aiakääride lõikamiseks või käsitsi eemaldamiseks.
Osa 3/3: Maitsetaimede koristamine
Samm 1. Koguge oma maitsetaimed hommikul
Teie õues olevad ürdid on värskeimad pärast seda, kui hommikune kaste kuivab. Ärkage varakult päevadel, kui soovite oma maitsetaimi koristada, kuigi need on terve päeva jooksul korjatud.
Toataimi saab koristada igal ajal
Samm 2. Lõika või tõmba oma maitsetaimede lehed ära
Kasutage lehtede eemaldamiseks aiakääre või käsi. Kui kasvatate varrelisi ürte nagu rosmariin, lõigake need taime aluse lähedalt. Eemaldage lehed nende sõlmedest, et kogu hooaja jooksul kasvaks rohkem.
- Kui eemaldate lehti käsitsi, tõmmake ettevaatlikult, et mitte taime kahjustada.
- Võtke retsepti jaoks ainult nii palju kui vaja. Maitsetaimed lähevad mõne päeva pärast halvaks.
Samm 3. Korjake korraga ainult üks kolmandik lehestikust
Jätke taime piisavalt, nii et tal on võimalus uuesti kasvada. Saate koristada samast ürdist mitu korda kogu kasvuperioodi jooksul. Liiga palju eemaldades on taimel raskem rohkem lehti toota.
Samm 4. Koristage iga -aastased maitsetaimed enne esimest külma
Üheaastased taimed, nagu basiilik, till või koriander, elavad ainult 1 aasta ja surevad külma ilmaga. Pärast viimast saagikoristust laske taimel enne selle eemaldamist ja äraviskamist välja surra.
- Mõned üheaastased taimed külvavad suve lõpus ise, näiteks basiilik ja till, ning tärkavad järgmisel aastal uuesti. Uurige istutatud ürte, et näha, kas see on elujõuline valik.
- Kui maitsetaimi kasvatatakse siseruumides, saab neid kasvatada ja korjata aastaringselt.
Samm 5. Lase mitmeaastastel ürtidel külma käes välja surra
Mitmeaastased taimed, nagu apteegitill, piparmünt ja pune, võivad elada 2 aastat või kauem. Laske taimedel jahedamatel kuudel surra, kui hoiate neid õues ja jälgite kevadel tärkamist.
- Kontrollige maitsetaimede talvekindlust võrreldes kliimaga, kus elate. Kui teie maitsetaimed ei jääks õues ellu, tooge need sügisel sisse.
- Paljud maitsetaimed kasvavad edasi, kui neid sees hoida.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Lase mitmeaastastel ürtidel väljas magada ja talvituda. Asetage potid soojendamata kuuri või garaaži või matke need maapinnaga tasaseks.
- Kasutage kasvutulesid, kui peate oma maitsetaimi sees hoidma ja neil pole päikesepaistelist akent.
