Murulauk (Allium schoenoprasum) on sellised ürdid, millel on lõputud võimalused. Neid saab kasutada salatites, suppides, liharoogades, juustudes … nimekiri on tõeliselt lõputu. Murulaugu kasvatamine on suurepärane idee, kuid samuti on oluline teada, millal ja kuidas neid koristada. Kerige murulaugu koristamise kohta 1. sammu juurde.
Sammud
Osa 1 /2: Teadmine, millal ja mida koristada
Samm 1. Valige taime õige osa
Otsige pikki rohelisi õõneslehti. Need on ümmarguse kujuga. Need on taimeosad, mida soovite oma retseptides kasutada.
Murulaugu lilled on ka söödavad, kuid neil pole sama maitse kui murulaugul. Neid saab kõige paremini kasutada salati või supi lisandina
Samm 2. Tea, millal murulaugu koristama hakata
Murulaugu koristamist saate alustada, kui lehed kasvavad piisavalt suureks, et neid lõigata ja kasutada.
Samm 3. Laske mitu taime korraga kasvada
See aitab koristamisel. Kui teil on ainult üks taim, võite selle üle koristada, lõigates lehed enne, kui neil on piisavalt aega kasvamiseks. Kui teil on mitu murulauku, võite koristada ühe lehe ja seejärel oodata, kuni need lehed tagasi kasvavad, samal ajal kui koristate lehti teiselt taimelt.
2. osa 2: Murulaugu koristamine
Samm 1. Koguge lehed hunnikuks
Kasutage lehtede eemaldamiseks teravaid puhtaid käärid. Ärge lõigake sibulale liiga lähedale, vastasel juhul rikute murulaugu uuesti kasvamise võimalusi. Soovite jätta sibulale mulla kohale umbes ½ tolli rohelisi lehti.
- Kui vajate vaid mõnda murulauku, koristage seda klombi väljastpoolt. Teravad käärid toimivad kõige paremini, kuna need ei rebita taime nagu tuhmid käärid. Ülejäänud jäta kasvama.
- Kui soovite nende saagikoristust talvel jätkata, pange murulauk kobarasse. Asetage see päikesepaistelisele aknalauale. Seejärel saate värskeid murulauku kogu talve.
Samm 2. Kasutage murulauku või hoidke seda
Säilitamisel võib lõigatud murulauku hoida külmkapis suletud kilekoti sees kuni ühe nädala. Samuti on võimalik neid külmutada jääkuubikuteks või külmkuivatada.
- Enne murulaugu kasutamist loputage neid jaheda voolava vee all, et eemaldada aiast mustus või praht.
- Teine hea säilitusviis on murulaugu äädika valmistamine.
Samm 3. Kasutage retseptis murulauku
Salatis saate kasutada murulauku. Nad teevad ka suurepärase ahjukartuli lisandi. Murulaugu võimalused on tõeliselt lõputud!
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Murulauk kasvab tavaliselt umbes 8 tolli / 20 cm kõrguseks.
- Pange murulauk sügisel talveks siseruumidesse.
- Kui kasutate lilli salatite jaoks, valige need kohe, kui need avanevad.
- Murulaugu on soovitatav jagada iga kahe aasta tagant. Nende ümberistutamisel istutage kokku umbes 8–10 sibulat.
