Pekanipuud on pärit Põhja -Ameerika lõunaosast ja kasvavad kõige paremini sügavas savises pinnases. Nende võised pähklid küpsetatakse pirukateks ja muudeks magusateks magustoitudeks ning puitu saab kasutada mööbli või põrandakatte valmistamiseks. Pekanipuu kasvatamine algab paljasjuurse või potis kasvanud puu istutamisega hoonetest ja muudest takistustest kaugele. Puu hakkab pähkleid tootma nelja kuni kaheksa aasta pärast ja vajab südamlike pähklite tootmiseks palju vett.
Sammud
Osa 1 /3: Sordi ja istutuskoha valimine
Samm 1. Tutvuge erinevate sortidega
Erinevad pekanipähklipuud kasvavad erineva suurusega ja toodavad erinevaid pähkleid. Ükskõik, kas otsite kõrget varjutatud puud, mis kasvavad üle 100 jala (30,5 m) või puu, mis toodab usaldusväärselt lihavaid ja maitsvaid pähkleid, leidub kindlasti teie vajadustele vastav sort. Proovige valida üks, mis kasvab teie piirkonnas hästi, võttes arvesse talvekindlust ja haiguskindlust. Siin on vaid mõned populaarsed valikud:
- Teeb küll: Sellel on üks suurimaid saagipotentsiaale kõigist pekanipuudest. 1. tüüpi tolmeldaja ja õitseb nii kuumuses kui ka külmakindlas keskkonnas. Väga mitmekülgne puu, mis sobib suurepäraselt koduõueks.
- Cape Fear: Hakkab oma kvaliteetseid pähkleid tootma suhteliselt oma elutsükli alguses. Näitab tugevat ja püstist kasvu ning on äärmiselt haiguskindel. 1. tüüpi tolmeldaja.
- Elliot: On kvaliteetne, kuid väike pähkel ja kannab vilja igal teisel aastal. Seda ei tohiks istutada põhjapoolsetesse piirkondadesse, kuna kevadised külmumised võivad seda kahjustada; saab Gruusias hästi hakkama.
- Gloria Grande: Toodab peaaegu igal aastal suuri paksu koorega pähkleid ja on vastupidav kärntõvele, mis tavaliselt kahjustab pekanipähklipuid. Tundlik mustade lehetäide suhtes.
- Amling: Kärnade suhtes vastupidav ja varajane koristamine. Toodab väikseid kvaliteetseid pähkleid.
- Sumner: Kergesti kahjustatav, kuid toodab regulaarselt.
- Gafford: Väga putukakindel ja populaarne Alabamas; toodab suurepäraseid pähkleid.
- McMillan: Väga produktiivne ja suhteliselt madal hooldus; populaarne Alabamas.
- Soovitav: Täiuslik kandidaat lõunapoolsetele osariikidele tänu oma kuumakindlusele ja isemajandavatele kalduvustele. Sellel 1. tüüpi tolmeldajal on siiski viga- enamik kärntõve suhtes tundlikke kultuure (fungitsiidid on vajalikud). Puu küpsedes on selle saagikus kõrgem.
2. Valige päikseline istutuskoht, kus on palju ruumi
Pekanipuud võivad kasvada üle 30,5 meetri kõrguseks ja nende juurestik ulatub sügavale ja laiale. Nad vajavad palju ruumi, olenemata sellest, kas istutate neid oma õue või viljapuuaeda. Koha valimisel võtke arvesse järgmist.
- Veenduge, et läheduses ei oleks hooneid ega muid puid. Pekanipuu võib suuremaks kasvades kahjustada hooneid või väiksemaid langevate okstega puid.
- Istutage viljapuuaias puud vähemalt 60 jala (18,3 m) kaugusele. Iga istutatud pekanipuu vahel jätke umbes 65–80 jala (19,81–24,38 m) vahe. Kui puud on ülerahvastatud, varjutab kiiremini kasvav puu aeglasema puu üle, takistab seda ja tapab selle lõpuks, takistades mõlema puu saaki.
- Pekanipuude küpsemine võtab aega 20–25 aastat. Mõned kasvatajad istutavad puid 30 meetri kaugusel ja eemaldavad pooled puud umbes 15 aasta pärast, kui nad hakkavad üksteist tungima.
Samm 3. Veenduge, et muld oleks hästi kuivendatud ja sügav
Seda tüüpi muld on tervislikum pekanipähklitele, mis on pärit jõeoru muldadest. Nad eelistavad liivsavi, kuid neid saab istutada ka raskemasse mulda, kui see on hästi kuivendav. Kivine või kerge pinnas on pekanipähklite jaoks keerulisem keskkond.
- Vältige istutamist väga kuivale või kergele pinnasele, kui te ei kavatse niisutada, sest pekanipähklid vajavad palju vett.
- Vältige külmumistaskuid külma õhu settimiseks, kuna need võivad külmakahjustusi saada. Istutage veidi kõrgemale (kuid madalamale laiuskraadile).
Samm 4. Valige paljajuurse puu või konteineripuu vahel
Pekaanipähklit müüakse kõige sagedamini paljasjuursete puudena, mis on kuni paar meetrit kõrged beebipuud. Saadaval on ka konteineripuud; selliselt kasvatatud puud on tavaliselt paar aastat vanemad.
- Paljasjuur on odavam, kuid habras ja tuleb istutada detsembrist märtsini.
- Konteineripuu on kallim, kuid vastupidavam ja seda saab istutada oktoobrist maini.
Samm 5. Istuta puud koju toomise päeval
Nende kokkupuude kuumuse ja kuiva õhuga põhjustab juurte kuivamist. Pidage meeles, et pekanipähklipuid tuleb ennekõike hoida niiskena. Kuivades surevad nad kiiresti.
- Kui teil on konteineripuu istutamiseks valmis, võite seda hoida maapinnast päev või kaks kauem, kui veendute selle kastmises.
- Taaselustage kuiv puu, leotades juured enne istutamist.
Osa 2 /3: Puu istutamine
Samm 1. Enne maasse istutamist uurige oma pekanipuud
Eemaldage kõik surnud oksad ja halvasti murdunud juured, kuna need takistavad tervislikku kasvu.
Etapp 2. Kaevake istutamiseks auk, mis on sama sügav kui maajuur
Pekanipähklitel on pikk ja habras juurejuur, mis peab laskma maa sisse sirutuda. Kaevake auk nii sügavale kui maajuur ja piisavalt lai, et see mahutaks ülejäänud juurte levikut. See on umbes kolm jalga sügav ja paar jalga lai.
- Kui auk ei ole piisavalt sügav, ei kasva maajuur korralikult. Ärge proovige seda istutada madalasse auku.
- Kuid mõõtke sügavust mitte rohkem kui juurte katmiseks. Kui augud on liiga sügavad, istuvad pekanipähklipuud, mis võib põhjustada juuremädanikku või kahjustusi, halba kasvu ja pekanipuud võivad enneaegselt surra.
- Spetsiaalne pika peaga labidas on selle töö jaoks parim tööriist, kui istutate vaid paar puud.
Samm 3. Asetage puu auku
Asetage juured loomulikku asendisse ja hoidke juurjoont puutumata, kui lasete selle auku. Olge väga ettevaatlik, et mitte kahjustada ühtegi juurt ja eriti juurejuurt, kuna see põhjustab puu kasvamisel probleeme.
- Ärge istutage seda liiga sügavale maasse. Juured ja juured peaksid olema augus, kuid veenduge, et puu tüvi oleks maapinnast kõrgemal. Otsige kohta, kus koor muudab värvi just juurte kohal (see tähistab sügavust, kus see lasteaias kasvas). Kui istutate selle liiga sügavale, on puul probleeme õige kujuga kasvamisega.
- Kui see on potipuu, veenduge, et talajuur oleks sirgeks tehtud. Need kipuvad potis kõverduma. Sirutage see ettevaatlikult välja ja langetage see auku.
Samm 4. Täitke auk
Pärast puu auku seadmist täitke see 3/4 ulatuses veega. Alustage mulla lisamist vee voolamisel ja jätkake mulla ja vee lisamist samal ajal, kuni auk on täis. Täiendage seda rohkem mullaga.
- Ärge pakkige mulda tihedalt; täitke lihtsalt auk, kuni see on maapinnaga samal tasemel.
- Selle täitmine veega tagab puu vajaliku niiskuse saamise, vältides samal ajal ka õhutaskute teket.
Samm 5. Top puu
Kärpige puude ülaosa 1/2 kuni 1/3, seda protseduuri nimetatakse ladestamiseks. See julgustab puud kasvama terveid juuri, selle asemel et kulutada oma energiat ladva elus hoidmiseks. Praeguseks on tervislik juurestik see, mida soovite julgustada.
Samm 6. Värvige pagasiruumi
See kaitseb seda päikesekahjustuste eest. Kasutage valget lateksvärvi ja värvige sealt, kust tüvi maapinnast väljub, kuni esimese oksakomplektini. Hoidke seda esimese kolme aasta jooksul maalitud. Kui te ei soovi värvi kasutada, võite kasutada ka varrukat või kasvutoru, mis on saadaval aianduskeskustest.
Samm 7. Multšige puu
Kasutage 6 tolli männiõled või lehed. Pakkige multš ümber puu aluse ja üle juurestiku. Puu multšimine kaitseb seda umbrohtude eest ja hoiab selle esimestel aastatel külma eest kaitstuna.
Osa 3 /3: Puu eest hoolitsemine
Samm 1. Vesi seda hästi
Kastke pekanipähklipuu põhjalikult kohe pärast selle istutamist. Esimese kuue kuu jooksul kastke umbes 10–15 gallonit (37,9–56,8 l) üks kord nädalas. Ärge kastke siiski liiga palju ega liiga sageli, kuna te ei soovi tekitada kahjulikku lämmatavat seisundit.
- Pidage meeles, et osa või kogu veevarustus võib tuleneda sademetest.
- Pärast puu küpsemist on kastmine suve lõpus pähklite täitmise etapis hädavajalik. Kuivas piirkonnas on vaja kuni 350 gallonit (1, 324,9 l) vett päevas, et pähklid ei jääks väikesed ja jahedad.
Samm 2. Treenige oma puud
Teie puu tuleks koolitada keskse juhtimissüsteemi järgi, mis põhineb puu loomulikul kasvustruktuuril. Keskjuht on domineeriv püstine haru ja ümbritsevad oksad (või tellingud) keerduvad ümber keskjuhi. Tellingute oksi valides otsige neid, mis on pagasiruumi suhtes laia nurga all, umbes 45 kraadi. Eemaldage oksad, mis kasvavad tüve suhtes rohkem kui 60 kraadise nurga all, sest need murduvad hiljem. Oma puu treenimine maksimeerib puu pähklitootmise.
Samm 3. Määrake, millal väetada
Esimesel kolmel aastal väetage suve alguses. Kasutage tüve läbimõõdu iga tolli kohta naela 5-10-5. Küpse puu jaoks kasutage nelja naela 10-10-10 tüve läbimõõdu iga tolli kohta, kuni 25 naela. Ärge kunagi väetage otse juurte kohal; jaotage väetis ühtlaselt ümbritsevale alale.
- Kui soovite veenduda, et teie pekanipähklipuu annab suurepärase saagi, võiksite kaaluda pihustamist tsinkväetisega, et aidata pähklilihal täita. Tehke seda alles pärast seda, kui märkate, et pähklid pole eelmistel aastatel lihaga täidetud.
- Vajadusel kasutage kasvu stimuleerimiseks ammooniumnitraati.
Samm 4. Tõrje kahjurite ja haiguste vastu
Jälgige regulaarselt oma pekanipähklipuid, et otsida putukate, haiguste ja eluslooduse võimalikku kahju. Kaaluge putukate ja haiguste eemaldamiseks ja tõrjeks toote tootjate soovitatud pihustite kasutamist. Ilma kõrgete redelite ja spetsiaalse varustuseta on raske jõuda piisavalt kõrgele, et ravida hiiglaslikke, küpseid puid. Tavaliste haiguste ja kahjurite hulka kuuluvad:
- Lehetäid
- Pekanipähkli kärn
- Linnud ja oravad
Samm 5. Lõika pekaanipähklipuud puhkeperioodil
Eemaldage puhkeperioodil, ideaalis talve lõpus või varakevadel või enne uue kasvu algust liigsed oksad, surnud puit, madalad või madalal rippuvad küpsed jäsemed. Pügamine aitab pekanipähklipuudel õitseda, ilma et nad kasvaksid. Samuti peaksite juhtima kõiki võsastunud metsaaluste probleeme, mis võivad tekkida pekanipuu all. Umbrohud takistavad väga noorte puude kasvu ja neelavad osa vett, mis on vajalik taastamata pekanipuude tervise hoidmiseks.
Samm 6. Koristage oma pekanipähklid pärast šokkide avamist
Üks meetod pekanipähklite toomiseks on puuoksi hoolikalt raputada, nii et pähklid kukuksid maapinnale. Siis saate need kohe kätte saada. Ärge jätke neid niiskele maapinnale ega märgadele lehtedele; nad saavad vett sisse logitud ja lõhenevad või isegi tärkavad.
- Pähklite maha raputamiseks kasutatakse sihvakat õngepulka, et pekanipähklid kergelt teie käeulatuses lahtistest kestadest välja libistada, ilma et see kahjustaks järgmise aasta saaki, mis ilmneb ainult uue aasta kasvul.
- Tea, et sul on võimalus oodata, kuni pähklid maapinnale kukuvad, näiteks pärast tuulist ööd. Oravad saavad nad kätte veel puus üleval, nii et korjake nad iga päev üsna varakult, et kohalikke oravaid neile lüüa. (Kaubanduslikes viljapuuaedades kasutatakse pekanipähkleid lahtistest keredest lahti töötamiseks sageli spetsiaalseid puid vibreerivaid raputajaid ja kasutatakse ka masinaid langenud pähklite korjamiseks.)
Samm 7. Kuivatage värsked pekanipähklid ladustamiseks ettevalmistamiseks
Pekanipähklid säilivad kauem, kui neid kuivatatakse madala veeniiskuse tasemeni. Need säilivad kõige paremini siis, kui nende kestad on kindlalt täidetud ja õlisisaldus kõrge.
- Nende kuivatamiseks levitage pekanipähklid siseruumides kuivale põrandale või ekraanidele, mis on varjualuse all maapinnast kõrgele asetatud, kaitstud sademete ja maapinna niiskuse eest. Pekaanipähklite põhjalik kuivamine peaks võtma umbes kaks nädalat. Hea näide on see, et pekanipähklipähkli liha klõpsab korralikult kuivatatuna.
- Hoidke pekanipähklit külmkapis kuni kuus kuud õhukindlates säilitusanumates, mis takistavad liha, köögiviljade või puuviljade lõhna imamist.
- Et pekanipähklit veelgi kauem säilitada, hoidke neid sügavkülmas.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Nautige looduslikult toitev ja tervislik oomega-3 rasvhapete, imeliste eeterlike õlide, lihaseid kasvatavate valkude ning vitamiinide ja mineraalide segu.
- Pekanipähklit saab süüa tervena või kasutada toiduvalmistamisel maitsvate leibade, küpsiste, kookide ja heledast või tumedast siirupist või maitsvast šokolaadist valmistatud klassikalise lõunamaise pekanipähklipiruka variatsioonide valmistamiseks.
