Võililled on tuntud oma erekollaste lillede, tumeroheliste lehtede ja seemneid levitavate punnide poolest, mida lapsed armastavad puhuda! Kuigi võililli peetakse suures osas umbrohtudeks, saab neid koristada ja kasutada mitmel viisil ning neil võib olla tervisele kasu. Võililled on söödavad juurtest lilledeni ja inimesed kasutavad neid sageli ravimtaimedes, et ravida maksa-, sapiteede- ja sapipõiehaigusi, aga ka väiksemaid probleeme, nagu puhitus ja seedehäired. Alustage võilillede kasvatamist oma aias või pottides, et tagada nende kasulike taimede varu alati käepärast!
Sammud
Meetod 1 /3: Võilille seemnete istutamine
Samm 1. Koguge või ostke seemneid
Võililled kasvavad metsikult ja saate seemneid hõlpsalt koristada, kui taim on seemnefaasis. See on siis, kui taime ülaosa näeb välja nagu paisupall. Kõigil väikestel sulelistel kiududel on küljes seeme, nii et saate need kotti või muusse väikesesse anumasse koguda ja istutamiseks koju viia. Kui eelistate võilille seemneid osta, siis kontrollige oma kohalikku aianduskeskust või otsige seemneid veebist.
Metsikutel võilillerohelistel võib olla mõru maitse, samas kui kultiveeritud võilillerohelised ei ole nii mõrkjad
Samm 2. Valige võilillede kasvatamiseks päikesepaisteline koht
Võilillidel läheb kõige paremini siis, kui neil on suur osa päevast täis päikesevalgust, seega valige oma aias päikeseline koht või plaanige asetada potilillevõililled päikesepaistelisse aknasse. Päikesepaistelisema koha leidmiseks proovige paar korda päeva jooksul oma õue minna.
- Näiteks võite minna õue kell 8.00, 12.00 ja 16.00 ning märkida, kus päike on, asetades paar kivi päikesekiirguse servadele.
- Kui kasutate lehtede jaoks peamiselt võililli, on parem neid kasvatada osalises varjus. See aitab vähendada lehtede kibedust ja toodetud lillede arvu.
Samm 3. Külvake seemned lillede või roheliste jaoks
Võilille seemned peavad lillede vahel olema 6 tolli (15 cm) ja roheliste puhul 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) kaugusel. Lilled vajavad rohkem ruumi kui võilillerohelised, sest neil on sügavamad juured. Mõõtke seemnete vaheline kaugus, et neil oleks piisavalt ruumi.
- Kui istutate siseruumides, jätke seemned katmata.
- Te ei pea muretsema seemnete puhumise pärast. Võililled saavad kõige paremini hakkama madalas voodis.
- Ärge istutage oma võililli halva drenaažiga alale või tihedalt pakitud pinnasele, näiteks savile.
- Kasutage aiakahvlit mulla kobestamiseks enne istutamist, kui see on tihedalt pakitud. Kasvukohaks kasutage lõdvalt pakitud potimulda, millele on lisatud komposti.
Samm 4. Kastke võililli regulaarselt
Võililled vajavad õitsenguks palju vett, nii et plaanige neid regulaarselt kasta. Kuid ärge kastke neid liiga palju. Kastke just nii palju, et muld tunduks niiske. Kontrollige mulda, torgates sellega sõrme üks kord iga 2-3 päeva tagant. Kui muld tundub niiske, ei vaja nad veel vett. Kui see tundub kuiv, siis andke neile veidi vett.
Meetod 2/3: Võilillede koristamine
Samm 1. Lõika lehed taime aluse lähedalt
Kasutage teravaid aiakäärid, et lõigata lehed taime alusest eemale. Lõika nii palju üksikuid lehti kui vaja või lõika kogu rohelise rosett juurest. Soovi korral võite jätta ka väiksemad lehed kasvama.
Võite võilillerohelisi koristada, kui need on kõige mahedama maitse jaoks väikesed, või oodake, kuni need on suuremad, kui eelistate kibedat maitset
Samm 2. Lõika lilled, kui need on just avanenud
Kui võililleõied jäetakse liiga pikaks, muutuvad nad seemneid levitavateks punnideks. See tähendab, et võite saada võililli, mitte nende kontrollitud saaki. Selle vältimiseks lõigake võililleõied kohe pärast nende õitsemist. Kasutage paari teravaid aiakääre, et lõigata lilled varre aluses lehtede lähedal.
Pärast koristamist saate lille varrelt lõigata ja varred ära visata
Samm 3. Pärast lillede õitsemist kaevake juured üles
Võilille juured peaksid olema piisavalt suured, et koristada pärast lillede õitsemist, kuid võite koguda isegi seemneks läinud võilillejuure. Juurte koristamiseks sisestage aialabidas maasse umbes 4–6 tolli (10–15 cm) kaugusel võilille põhjast. Kaevake võilille ümber mustust lahti ja hõlbustab üles tõmbamist ning seejärel tõmmake võilillejuur maapinnast välja.
- Võimalik, et saate nooremad võilillejuured üles kaevata, sest need kipuvad olema madalamad kui küpsed.
- Enamikus kliimavöötmetes on võililled mitmeaastased taimed. Jätke taim oma kohale, kui soovite, et see igal aastal tagasi tuleks.
3. meetod 3 -st: võilillede kasutamine
Samm 1. Lisage värskeid võilillerohelisi salatitele, smuutidele ja praetud roogadele
Noored väikesed võilillerohelised, tuntud ka kui beebililled, on maheda maitsega, seega sobivad suurepäraselt salatitesse ja smuutidesse. Küpsed võilillerohelised (suuremad) maitsevad aga kõige paremini, kui neid koos teiste koostisosade ja maitseainetega segades praadida, sest neil võib olla mõru maitse.
Proovige võilillerohelisi sibulaid ja küüslauku ning veidi oliiviõli praadida, et saada tervislik köögivilja lisand
Samm 2. Õlle, veini ja tarretise valmistamiseks kasutage uusi võililleõisi
Kui teile meeldib ise õlut või veini valmistada, otsige üles võilillest valmistatud õlle või veini retsepte. Võite kasutada lilli ka tarretise valmistamiseks, mida saate röstsaiale määrida.
Võid maitsva suupiste saamiseks ka võililleõisi praadida
Samm 3. Kuivatage võilillejuured ja kasutage neid tee valmistamiseks
Tee valmistamiseks kasutatakse sageli võilillede juuri. Kuivatage juured toidukuivati abil või pange need küpsetusplaadile päikese kätte. Seejärel lõigake juured 0,64 cm (0,25 cm) tükkideks ja hoidke klaaspurgis.
