Kahtlused plastriisi toiduks kandmise kohta läksid 2017. aastal viiruslikuks. Kuid toiduohutusametid ei ole veel leidnud tõendeid, mis toetaksid kuulujutte. Kui soovite jääda turvaliseks, võite riisi testida, veendudes, et see vajub vette, keedetakse ja kuumutatakse kuumal pannil. Kuigi plastikust helmeid, mis sarnanevad riisiga, on olemas, kasutatakse neid peamiselt habraste esemete pehmendamiseks saatmise ajal. Saate osta mõnda veebist ja korraldada lõbusa katse. Proovige kõrvuti katsetada plastikut ja tõelist riisi, et saaksite selgelt näha nendevahelisi erinevusi.
Sammud
Meetod 1/3: proovige veetesti
Samm 1. Kui soovite võrdlust, ostke plastikust riisihelmeid
Plastikust riisipärlid on saadaval veebis ja mõnes kunstitarvete kaupluses. Neid kasutatakse saadetiste pehmendamiseks ja käsitööprojektide jaoks. Katsete tegemisel võiksite võrrelda plastriisi proovi riisiga, mida soovite testida.
Mõned inimesed on näinud videoid plastikust riisipärlite tootmisest ja eeldavad, et need on tehtud lihtsalt toiduks. Plastikust riisipärleid on aga kallim toota kui tegelikku riisi, seega poleks tulus proovida asendada plastik päris asjaga
Samm 2. Lisage riis klaasi vette
Kui soovite lihtsalt väikest kogust testida, tilgutage supilusikatäis riisi klaasi vette. Suurema partii testimiseks lisage riis suurde potti ja katke see 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) veega.
Kui katsetate ka plastriisi proovi, lisage see eraldi veenõusse
Samm 3. Segage vesi ja laske sel settida
Sega riis ja vesi paar sekundit. Seejärel jätke segu keeristamise lõpetamiseks umbes 30 sekundiks.
Samm 4. Otsige terad, mis ujuvad pinnale
Oma tiheduse tõttu vajub riis vette. Kui pärast vee settimist ujub pinnale mõni teravili, peaksite kahtlustama. Erinevus on ilmne, kui katsetate ka plasthelmeste näidist.
- Näete hõljumas mustuse ja muu prahi tükke ja tükke, kuid kõik riisiterad peaksid vajuma.
- Lisaks selle ehtsuse kontrollimisele eemaldab riis enne küpsetamist leotamine ja loputamine lisandid ning aitab eraldada terad. Lõpuks on teil kohevam, vähem kleepuv kauss keedetud riisiga.
Meetod 2/3: riisi keetmise jälgimine
Samm 1. Lisage riis potti või kaussi veega
Kombineerige võrdsed osad riisi ja vett või kasutage mis tahes suhet, mida eelistate riisi tavapärase küpsetamise ajal kasutada. Kasutage potti, kui keedate riisi pliidiplaadil, või ühendage riis ja vesi mikrolaineahjus ohutus kausis.
Kui proovite võrdlusproovi, kasutage plastikust riisipärlite keetmiseks eraldi mahutit
Samm 2. Küpseta riis mikrolaineahjus või pliidiplaadil
Aja riis pliidiplaadil keskmise kuumusega keema. Teise võimalusena võite riisi mikrolaineahjus kuumutada umbes 3 minutit.
Samm 3. Kontrollige, kas pinnal pole paksu jääkihti
Kui keedate riisi pliidiplaadil, kontrollige seda umbes 10 minuti pärast või võtke kauss 3 minuti pärast mikrolaineahjust välja. Koorige pind lusikaga, et kontrollida plastjäägi kihti.
- Kui keedate pliidiplaadil riisi, peate võib -olla alandama kuumust, et rahulikult keeda, nii et näete pinda selgelt.
- Kui katsetate plastikproovi, saate pinnalt koorida paksu kihi sulanud plastikut. Lisaks ei hakka plast erinevalt riisist kohevaks ja vett imama.
- Riis on tärkliserikas ja mõningane kleepuvus või jäägid on normaalsed, eriti lühikese teraga sortides. Siiski on märgatav erinevus õhukese tärkliserikka jäägi ja paksu sulanud plasti kihi vahel.
Meetod 3/3: riisi kuumutamine pannil
Samm 1. Määrige pann õliga ja kuumutage seda pliidil
Panni pinna katmiseks peaks piisama supilusikatäiest õlist. Teise võimalusena võite pinna katta toiduvalmistamispihustiga. Pärast panni katmist lülitage põleti kõrgele kuumusele ja kuumutage pann kuumaks.
Samm 2. Katke pann ühe õhukese riisikihiga
Kui õli muutub väga õhukeseks ja kuumaks, lisage pannile riis. Peate suutma jälgida üksikuid teravilju, nii et ärge lisage liiga palju riisi.
Kui katsetate plastikust riisipärlite proovi, kuumutage neid eraldi pannil
Samm 3. Kontrollige, kas terad tõmbuvad kokku ja sulavad
Plast hakkab sulama mõne minuti pärast kuumal pannil. Vaadake tähelepanelikult ja kui on plastikterasid, näete, et need hakkavad kuju muutma ja vedelema.
