Jõulubrunchi varjutab sageli jõuluõhtusöök. Siiski soovite, et teie jõuluhommik tuleks ilma probleemideta maha. Hea mõte on jääda lihtsamate esemete või eeltoodud esemete juurde, et mitte jõulu varahommikul aega nii närvi ajada. Tahad veeta aega oma pere ja sõpradega, mitte jääda kogu hommikuks kööki kinni.
Sammud
Meetod 1/3: hoia see stressivabana
Samm 1. Proovige valmistada hommikusöögi pajaroog
Üks võimalus stressi vähendamiseks, kui olete ajahädas, on kasutada roogasid, mida saate ette valmistada, kas osaliselt või täielikult. Näiteks segage hommikune pajaroog eelmisel õhtul kokku ja piisab, kui panete selle hommikul ahju.
Samm 2. Looge muid roogasid, mida saate ette valmistada
Teemat jätkates proovige mõelda teistele roogadele, mida võiksite ette valmistada. Näiteks kui soovite singi teha, soojendage seda eelmisel päeval ja soojendage see puhkepäeval uuesti. Võiksite ka eelmisel päeval teha midagi sellist nagu quiche.
Samm 3. Valmistage oma liha enne tähtaega
Võite ka peekoni ja vorsti ette valmistada. Kui need on nõrutatud, laota need külmikusse küpsetuspaberi kihtidele. Kui te ei soovi neid enne tähtaega teha, proovige neid ahjus küpsetada, mitte tükki eraldi praadida.
Samm 4. Küpseta kiireid leiba enne tähtaega
Üks võimalus jõuluhommikul aega kokku hoida on eelmisel õhtul oma kiireid leiba valmistada. Lase neil jahtuda, seejärel keera need järgmiseks hommikuks tihedalt kokku. Neid leibu saate valmistada isegi kuu aega enne tähtaega. Pakkige need lihtsalt hästi ja pange sügavkülma. Nad sulavad kiiresti letil.
Küpsiseid ja saiakesi saab ka ette valmistada. Siiski on kõige parem need vormida ja küpsetusplaadil külmutada
Samm 5. Jäta üksikud üksused vahele
See tähendab, et selliste toitude nagu omlett või vahvlid valmistamine jätab teid kogu hommik köögis seisma. Selle asemel proovige esemeid, mis toidavad kõiki ühe roaga, näiteks hommikusöögi pajaroog, frittata või isegi küpsetatud munad, mida serveeritakse omatehtud kiire leiva kõrvale.
Samm 6. Proovige kiiresti valmivat rooga
Kui te ei soovi oma sööki enne tähtaega teha, pidage kinni asjadest, mis valmivad kiiremini. Nii ei pea te roa alustamiseks eriti vara tõusma. Näiteks Frittatas saavad suhteliselt kiiresti kokku ja kui ühendate need hommikusöögi liha ja kiire leivaga, saate rikkaliku hommikusöögi.
Meetod 2/3: aluste katmine
Samm 1. Kaasa põhilised toidugrupid
Üldiselt tahate põhitoiduna midagi südamlikku, näiteks quichet, peekonit ja küpsetatud mune või mõnda muud hommikusöögivalku. Värskelt küpsetatud pool, näiteks küpsised (mille tegite ja külmutasite küpsetamata), saiakesed või kiired saiad, on kena lisand. Samuti võib olla tore süüa midagi värsket, näiteks puuviljasalatit või helerohelist salatit, kui lähete lõunale.
Samm 2. Küpsetage põhiroa jaoks pajaroog
Kui küpsetate põhiliseks pajaroa, näiteks vorsti, muna ja kartulivormi, saate küljed hoida suhteliselt lihtsad, näiteks värskelt lõigatud melon või väike hunnik viinamarju iga inimese jaoks.
Samm 3. Paar munaroog või magus roog liha külgedega
Kui soovite, et kesksel kohal oleks munaroog, näiteks küpsetatud munad spinatis, võite selle ümardada singi, peekoni või vorstiga. Samamoodi, kui teil on magus pearoog, näiteks küpsetatud prantsuse röstsai, võib söögi lõpetamiseks vaja minna ainult lihapooli.
Samm 4. Ärge unustage erinevaid maitseid
Veenduge, et kõik teie külaliste nimekirjas olevad inimesed saaksid midagi süüa. Kui teil on taimetoitlased, võib muna pearoog olla hea plaan (kui nad söövad mune). Kui teie loendis on diabeetikuid, lisage kindlasti vähem suhkrurikas külg, näiteks värsked puuviljad. Lihtsalt pidage menüü planeerimisel silmas oma külaliste nimekirja.
Samm 5. Pidage meeles jooke
Saate seda lihtsaks teha kohvi, tee ja mahlaga. Kuid serveerimiseks võite võtta ka alkohoolse brunchi kokteili, näiteks mimoosa. Pidage siiski meeles, et mitte kõik ei taha nii varahommikul juua, nii et olge ka alkoholivabad joogid käepärast.
Samm 6. Planeerige rohkem ekstravagantset sööki
Kui soovite, et teie jõuluhommik oleks päeva peamine söögikord, vajate natuke rohkem planeerimist. Proovige kasutada menüüplaneerijat või korraldajat, mille leiate veebist. Põhimõtteliselt on sellel kõik toiduvalmistamiseks vajalikud asjad olemas, nii et saate täita iga pesa, näiteks lihapallid eelroogade jaoks, sink pearoaks ja nii edasi, koos märkmete tegemise kohaga.
Meetod 3/3: lõbusa õhkkonna loomine
Samm 1. Valige erksad värvid
Kuna plaanite päevast sööki, proovige tumedamate värvide asemel kasutada erksaid värve, näiteks helepunast ja valget, siin ja seal rohelist. Ärge kartke lisada veidi sära mõne hõbedase või kuldse tooniga.
Samm 2. Katke laud eelmisel õhtul
Üks võimalus stressi leevendamiseks on panna kõik eelmisel õhtul lauale. Pange välja taldrikud, mahlaklaasid, kruusid, hõbetarbed ja salvrätikud. Nii teate, et teil on piisavalt kõigile, kes tulevad.
Kui teil on kass, kellele meeldib teie lauda uurida, proovige tuba sulgeda või asetada kõik peale mahlaklaaside ja katta kogu asi puhta laudlinaga
Samm 3. Lisage lõhn
Kuigi hommikusöögi valmistamise lõhn võib olla piisavalt hea lõhn, et hiline hommikueine püsiks, ei tee paha, kui paned oma kodu rohkem jõululõhna tegema. Proovige süüdata jõuluteemaline küünal või tehke pott keevasse popurriisse, visates pliidil keedetud potti apelsiniviilud, vesi ja vürtsid.
Samm 4. Ärge unustage taustamüra
Täiusliku õhkkonna loomiseks proovige taustal lisada vaikne jõulumuusika. See aitab hoida rõõmsat meeleolu, kui vestlus viibib. Siiski ei taha te seda liiga valjult, sest see summutab vestluse.
