Võib -olla olete saumikseriga tuttav saumikseri, saumikseri või võlukepi segisti nime järgi, kuid olenemata sellest, kuidas te seda nimetate, on see mitmekülgne tööriist köögis kasulik. Elektriline võlukepp paneb mootori pöörlevat tera või lisaseadet pöörama, muutes paljud tavalised köögis segamise, segamise ja peksmise ülesanded lihtsaks. Pärast seda, kui olete õppinud oma blenderit kasutama, on palju retsepte, kus saate seda kasutada.
Sammud
Meetod 1 /3: Sukeldumismikseri kasutamine
Samm 1. Pange segisti kokku
Sõltuvalt teie segistimudelist võib see protsess erineda. Paljudel saumikseritel on vedruga kinnitus, mis klõpsab, kui komponendid on oma kohale paigaldatud, samas kui teistel võib olla keeratavaid lisasid. Blenderi kokkupanemiseks peate:
- Joondage mootorikere, mis on segisti kõige raskem osa, segisti lisaseadmega. Kinnitage need osad kindlalt kokku.
- Kui lisaseade ei ühendu kergesti, vajutage segisti mootorikorpuse vabastusnuppu.
Samm 2. Ühendage selle elektrijuhe
Valige pistikupesa, mis asub teie tööpiirkonna kõrval. Viimane asi, mida soovite, on juhe segamise ajal katkestada ja tekitada ohtlik olukord. Juhtimatute või raskete juhtmete puhul võiksite juhtme teelt eemal hoidmiseks kasutada rasket eset, näiteks kaussi.
Samm 3. Sisestage segisti segusse, mida segate
Veenduge, et segisti lisaseade on täielikult segunenud segusse sukeldatud. Kui te seda ei tee, võib teie köögis pritsida toitu.
Samm 4. Segage oma segu
Lisaseadme aktiveerimiseks libistage saumikseri lülitit. Paljude nende segistite puhul on ainult üks kiirus, mida sageli tähistab sõna "ON". Hoidke blenderi terad kindlasti segu pealispinnast allpool, et vältida toidu pritsimist.
- Segamisel liigutage segisti aeglaselt üles ja alla. See soodustab teie segus hästi segunenud ühtlast konsistentsi.
- Kõvade koostisosade, näiteks köögiviljade või paksude segude (nt mõned supid) puhul peate võib -olla mõnda aega segama, kuni segu on ühtlane ja ühtlane.
- Blenderi mootori pikaajaline töötamine võib seda kahjustada. Püüdke piirata segamist 30 kuni 50 -sekundiliste intervallidega.
Samm 5. Eemaldage segisti vooluvõrgust kohe, kui olete lõpetanud
Kui segisti lisaseade aktiveeritakse ajal, mil segisti pole vee all, võib see olla väga ohtlik. Juhuslike vigastuste või vigastuste vältimiseks eemaldage segisti kohe pärast selle kasutamist.
Meetod 2/3: Sukeldussegurite ohutu kasutamine
Samm 1. Vältige mittenakkuvate pannide ja klaasnõude kasutamist
Klaas võib segisti teradega kokku puutudes puruneda või puruneda. Kui see juhtub, peate segu välja viskama, vastasel juhul võite klaasi alla neelata, mis võib olla surmav. Ka pannidel olevad mittenakkuvad katted võivad teie segusse puruneda. See kate võib allaneelamisel olla ebatervislik.
Ohutuim segamismahuti, mida saate kasutada oma saumikseriga, on roostevaba teras
Samm 2. Hoidke segisti mootor segamisel üle vedeliku
Langetades oma segisti mootori segusse, võite põhjustada mootori läbipõlemise, elektriliste komponentide lühise või põhjustada elektrilöögi. Isegi eriti sügavate nõude puhul hoiduge mootori langetamisest segusse või selle alla.
Samm 3. Puhastamisel eemaldage segisti vooluvõrgust
Enne segisti puhastamist eemaldage see alati vooluvõrgust. Ärge kunagi kastke oma blenderi mootorit puhastamise ajal vette, kuid võite seda puhastada pehme seebi ja käsna või niiske lapiga. Segamisvõlli tuleb pesta käsitsi kuumas vees ja puhastada ka pehme seebiga.
Segamisvõlli puhastamisel olge terade ümber eriti ettevaatlik. Need on väga teravad ja võivad teid kergesti lõigata
Samm 4. Hoidke oma saumikserit turvalises kohas
Sukeldamismikserid on lastele kasutamiseks piisavalt lihtsad ja mänguasja puhul võivad need olla segaduses. See võib olla väga ohtlik, nii et peaksite oma blenderit hoidma lastele raskesti ligipääsetavates turvalistes kohtades, näiteks kõrge kapis.
Meetod 3/3: Retseptide tegemine oma keelekümblussegistiga
Samm 1. Sega veidi salsa kokku
Kui te ei ole rammusa salsa fänn, võib teie saumikser teha hetkega sujuva versiooni. Lisage tomatid, sibul, küüslauk, jalapeño, koriander ja natuke soola ja pipart kõrgele kitsale roostevabast terasest tassile. Seejärel liigutage oma saumikserit üles ja alla, kuni koostisosad on vastavalt teie eelistustele segunenud.
- Sõltuvalt teie maitsest peate määrama, kui palju iga koostisosa kasutada. Näiteks kui teile meeldib vürtsikam salsa, võiksite segule lisada rohkem jalapeñot.
- Võib -olla soovite lisada oma tomatid viimasena oma segamisnõusse. Nii on nad ülaosas ja segunevad kõigepealt. See vabastab vedeliku, mis aitab teisi koostisosi segada.
- Hoidke segisti töötamise ajal tasemel. Isegi segamisnõus võib segisti liiga suure nurga alla kallutamine põhjustada jalgade pritsimist ja lendamist.
Etapp 2. Vahusta pestokaste, presto
Lisage kõrgele kitsale roostevabast terasest segamisnõule basiilik, küüslauk, männipähklid, oliiviõli ning veidi soola ja pipart. Hoidke oma segisti terad tasasel tasemel ja segage üles-alla liigutustega koostisosad pesto valmistamiseks.
Lihtne pesto retsept, mida võiksite kasutada: 2 tassi, mis on pakitud värskete basiilikulehtedega, 2 täis küüslauguküünt, ¼ tassi männipähkleid, 2/3 tassi ekstra neitsioliiviõli
Samm 3. Segage tainas kiiresti ja tõhusalt kokku
Enamikul saumikseritel on vahustamisseade, mis võimaldab hõlpsalt ühtlast tainast segada. Kui teie taignal on kalduvus tükkideks muutuda, peaks selle segamiseks kasutama segisti kasutamist.
Samm 4. Loo smuutid väikeste partiidena
Täissuuruses blenderis smuuti tegemine võib kaasa tuua rohkem smuutit, kui üks inimene ära juua saab, ning märkimisväärse jama. Lisage kõrgele kitsale roostevabast terasest segamisnõule külmutatud puuviljad, veidi jogurtit ja piisavalt mahla, et kõik koostisosad oleksid kaetud. Seejärel kasutage segistit, et kõik koostisosad põhjalikult segada.
Samm 5. Segage omatehtud majonees
See tavaliselt aeganõudev tegevus saab küpseva segisti kasutamisel valmis juba viie minutiga. Lisage kõrgele kitsale roostevabast terasest segamisnõule 2 munakollast, 1 tl sidrunimahla, ½ tl soola ja ½ tl kuiva sinepit. Nende koostisosade ühendamiseks kasutage segisti. Seejärel lisage segisti töötamise ajal segule veidi tassi oliivi-/rapsiõli veidi korraga.
- Enne lisatud õli lisamist oodake, kuni lisatud õli kaob täielikult. Kuna õli imendub, lisatakse see segule kergemini. Kui olete lisanud pool tassi õli, saate ülejäänud poole ühtlase vooluna lisada.
- Kui majonees osutub teie maitsele liiga paksuks, kasutage segisti abil 1 tl vett korraga, kuni saavutate soovitud konsistentsi.
